Kemm jekk qed tieħu pjaċir f'PB&J tard bil-lejl jew nemel ta' l-ikla ta' nofsinhar fuq zkuk, butir tal-karawett huwa mod affidabbli biex jimlek—filwaqt li, nazzarda ngħidu, tkun ferm aktar jixxennqu minn mazz karrotti tat-trabi. Fortunatament, dan il-kondiment huwa pjuttost tajjeb għalik ukoll. Butir tal-ġewż huma sors kbir ta 'proteina bbażata fuq il-pjanti, jgħid Dr Felicia Stoler , DCN, dietista reġistrat, nutrizzjonista u fiżjologu tal-eżerċizzju. Ix-xaħam u l-fibra fil-karawett jgħinu biex jipprovdu xaba, jew sentimenti ta 'milja. Sakemm il-lista tal-ingredjenti tkun nadifa (il-karawett għandu dejjem ikun l-ewwel ingredjent!), PB jista 'faċilment ikun parti minn dieta sana. Kompli aqra biex titgħallem il-benefiċċji tagħha, flimkien ma 'għaxar marki approvati min-nutrizzjonisti ta' butir tal-karawett b'saħħtu u gwida għall-ħażna tal-butir tal-karawett naturali.
RELATATI: 15 mill-Ikbar Riċetti tal-butir tal-karawett li qatt qatt
X'inhuma l-benefiċċji tas-saħħa tal-butir tal-karawett?
Il-ħaġa favorita tagħna dwar il-butir tal-karawett hija kemm jimla (u bi prezz raġonevoli). Żidha ma' smoothies, ħafur, noodles u riċetti tas-sandwich, jew għaqqadha tuffieħ u karfus għal spinta żejda ta 'proteina li żgur li żżommok bejn l-ikliet. Minbarra li huma ppakkjati bil-proteini, il-butir tal-karawett u l-ġewż b'mod ġenerali għandhom ton ta 'vantaġġi għas-saħħa. [Il-ġewż] huma dominanti fix-xaħmijiet monounsaturated u polyunsaturated, li huma kkunsidrati b'saħħithom għall-qalb minħabba li jgħinu biex ibaxxu l-kolesterol LDL (magħruf ukoll bħala 'ħażin'), jgħid Stoler. Fihom ukoll aċidi grassi omega-6, kif ukoll bijotina, ram, niacin, folate, manganiż, vitamina E, thiamin, manjesju u fosfru. Saħansitra aħjar, il-karawett speċifikament fih ukoll fibra, peress li huma legumi u mkabbra taħt l-art.
Liema Ingredjenti Huma fil-Buir tal-Karawett Healthy?
Biex ħadd ma sorpriża, l-ewwel ingredjent fuq it-tikketta għandu jkun il-karawett. Xi ħwienet jagħmlu l-butir tal-karawett frisk fil-post [bil-tħin] karawett f'butir tal-ġewż jew pejst, jgħid Stoler. Xi drabi jiżdiedu melħ jew ħwawar oħra. F'xi każijiet, jiżdied ukoll żejt addizzjonali biex jinħoloq tessut aktar lixx.
Xi butir tal-karawett huma wkoll ħelwin b'mod naturali biz-zokkor, il-melassa jew l-għasel, li jżidu l-kontenut taz-zokkor tagħhom. Jekk dik mhix kwistjoni għalik, Stoler xorta ma jikkunsidrax dawk il-butir tal-karawett ħelu b'mod naturali ħżiena għas-saħħa. Madankollu, hi jagħmel jissuġġerixxi li toqgħod 'il bogħod mill-butir tal-karawett li huma ħelwin b'sustanzi li jagħtu ħlewwa mhux nutrittivi, jekk jiġri li tiltaqa' ma 'xi fis-supermarket.
AmazonL-10 L-Aħjar Marki tal-butir tal-karawett b'saħħithom
1. Jif Butir tal-karawett Crunchy Naturali
Għal kull porzjon ta' żewġ imgħaref: 190 kaloriji, 16g xaħam, 8g karboidrati, 7g proteina, 3g zokkor, 3g fibra, 65mg sodjuIngredjenti: karawett, zokkor, żejt tal-palm, 2 fil-mija jew inqas melħ u melassa
Din hija waħda mill-marki ta' Stoler. Aħseb fiha bħala teħid naturali ta 'butir tal-karawett ta' marka kbira li huwa ħelu, immellaħ u fih iż-żejt. Is-sandwich favorit tiegħi—li dawwart ħafna nies fuqu—huwa Jif jew Skippy Natural PB bil-ġelatina, ġamm jew frott li jista’ jinfirex fuqu Ħobż tal-Patata tal-Qamħ Sħiħ Martins , hi tgħid. Huwa oħxon, fluffy, artab u għandu 2 grammi ta 'fibra għal kull porzjon.
Ippruvaha: Butir tal-Karawett Grilled u Sandwich Jelly
Amazon2. Ifrex tal-butir tal-karawett kremuż naturali Skippy
Għal kull porzjon ta' żewġ imgħaref: 190 kaloriji, 16g xaħam, 6g karboidrati, 7g proteina, 3g zokkor, 2g fibra, 150mg sodju
Ingredjenti: karawett inkaljat, zokkor, żejt tal-palm, melħ
Din il-marka klassika l-oħra hija pjuttost indaqs ma 'Jif, ħlief li għandha gramma 1 inqas fibra, sodju ogħla u l-ebda melassa. Il-linja sħiħa ta 'tixrid naturali ta' Skippy hija ħielsa minn preservattivi, togħmiet artifiċjali u kuluri. Bħal ħafna mill-butir tal-karawett, dan huwa wkoll ħieles mill-kolesterol u xaħam trans.
Ippruvaha: Rainbow Collard Wraps b'Zalza għat-Tgħaddas tal-butir tal-karawett
Amazon3. Pakketti tal-Agħfas tal-butir tal-karawett Classic ta 'Justin
Għal kull porzjon ta' pakkett wieħed: 210 kaloriji, 18g xaħam, 6g karboidrati, 7g proteina, 2g zokkor, 1g fibra, 25mg sodju
Ingredjenti: karawett inkaljat niexef, żejt tal-palm
Inħobb li l-kumpaniji bdew jagħmlu l-butir tal-karawett u l-butir tal-ġewż l-oħra f’pakketti ta’ servizz wieħed, jgħid Stoler, minħabba kemm jagħmlu faċli li jżommu l-kontroll tal-porzjon u jsekkjaw waqt li jkunu għaddejjin. Din il-marka popolari mingħajr GMO u mingħajr glutina m'għandha l-ebda zokkor jew melħ miżjud, li jispjega l-għadd baxx ta' zokkor u sodju tagħha meta mqabbel ma 'marki akbar. Justin's juża wkoll żejt tal-palm minn sorsi sostenibbli li ma jneħħix jew ma jagħmilx ħsara lill-orangutans fiż-żoni fejn jinħasad.
Ippruvaha: Ħafur bil-lejl bil-butir tal-karawett u l-banana
Richard miġnun's4. Butir tal-karawett Tqarmeċ kollu naturali ta' Crazy Richard
Għal kull porzjon ta' żewġ imgħaref: 180 kaloriji, 16g xaħam, 5g karboidrati, 8g proteina, 2g zokkor, 3g fibra, 0mg sodju
Ingredjenti: karawett inkaljat niexef
Uf, fejn nibdew? L-ewwelnett, ma ssirx aktar nadifa minn tikketta ta 'ingredjent wieħed. It-tieni nett, din l-għażla hija ħielsa minn zokkor, żejt u melħ, vegan, mhux GMO u ħielsa kemm minn BPA kif ukoll mill-kolesterol. Kull vażett ta 'butir tal-ġewż naturali huwa ppakkjat b'540 tip ta' karawett nej, kollha pproċessati u mkabbra b'mod naturali fl-Istati Uniti. Uża biss ħawwad biex tħallat iż-żejt u l-crunch tal-karawett flimkien biex tagħmilha faċli biex tinfirex.
Ippruvaha: Chips tat-tuffieħ bil-ħwawar u Toast tal-butir tal-karawett
Amazon5. 365 minn Whole Foods Market Organic Creamy Peanut Butter
Għal kull porzjon ta' żewġ imgħaref: 190 kaloriji, 16g xaħam, 7g karboidrati, 8g proteina, 2g zokkor, 3g fibra, 0mg sodju
Ingredjenti: karawett organiku inkaljat niexef
Huwa kważi identiku għan-nutrizzjoni ta' Crazy Richard, iżda ferm irħas (u forsi aktar aċċessibbli, jekk tgħix qrib post tas-Suq tal-Ikel Sħiħ). Dan il-PB organiku, mhux GMO huwa ħieles minn zokkor u melħ miżjud, vegan u magħmul bil-karawett imkabbar fl-Istati Uniti. (BTW, inti tista 'taħseb li l-butir tal-karawett kollu huwa vegan, iżda dawk li fihom zokkor abjad mhux organiku * teknikament * mhumiex ... sempliċement staqsi ketchup .) Simili għall-biċċa l-kbira tal-butir tal-karawett naturali—speċjalment dawk li huma ħielsa minn żjut jew emulsjonanti—iż-żjut naturali tal-karawett se jisseparaw mis-solidi. Iżda xi reviżuri tal-Amazon jsostnu li dan partikolari mhuwiex diffiċli biex tħawwad daqs ditti oħra.
Ippruvaha: Soba Noodles ma Zalza tal-karawett
RXBAR6. RX Butir tal-Ġewż Butir tal-karawett
Għal kull porzjon ta' żewġ imgħaref: 180 kaloriji, 14g xaħam, 8g karboidrati, 9g proteina, 3g zokkor, 2g fibra, 110mg sodju
Ingredjenti: abjad tal-bajd, dati, żejt tal-ġewż, melħ tal-baħar
Hemm numru żgħir ta 'butir tal-karawett fis-suq li huma ħelwin b'mod naturali bid-damal, iżda dan għandu wkoll iż-żieda ta' abjad tal-bajd denja għall-brag għal proteina żejda. Huwa mhux GMO, favur il-keto (bħall-biċċa l-kbira tal-butir tal-karawett), ħieles mill-glutina u ma fih l-ebda zokkor miżjud. Użaha biex tagħmel zalza tal-karawett għat-taljarini soba jew drixxha fuq il-ħafur biex tagħmilha saħansitra aktar rikka fil-proteini u l-fibra.
Ippruvaha: Insalata Saħħan tal-Ġulġlien Noodle
Tiffjorixxi Suq7. Thrive Market Organic Creamy Peanut Butir
Għal kull porzjon ta' żewġ imgħaref: 180 kaloriji, 16g xaħam, 5g karboidrati, 8g proteina, 2g zokkor, 3g fibra, 5mg sodju
Ingredjenti: karawett organiku
Aħna nħobbu l-kunċett ta 'din il-borża squeezable. Tista' twittiha fuq it-toast, ħawwadha ġo skutella ta' smoothie jew agħfasha fuq flieli tat-tuffieħ daqskemm tista' slurp direttament mill-borża (ejja, huwa l-istess bħal li tiekol mill-vażett, nieqes il-kuċċarina) . Kun żgur li għaġna l-borża biex tgħaqqad iż-żejt u s-solidi qabel ma tieħu pjaċir. Il-PB ta’ Thrive Market huwa organiku, mhux GMO, vegan u ħieles minn preservattivi, glutina u zokkor miżjud u ħlewwiet.
Ippruvaha: Granola tal-butir tal-karawett tal-kawkaw
Amazon8. Ifrex l-Imħabba Naked Organic Peanut Butter
Għal kull porzjon ta' żewġ imgħaref: 180 kaloriji, 15g xaħam, 6g karboidrati, 7g proteina, 1g zokkor, 2g fibra, 0mg sodju
Ingredjenti: karawett organiku
Din il-marka ta’ Kalifornja tiftaħar bil-butir tal-karawett ta’ lottijiet żgħar kollha naturali, li huwa vegan, ħieles mill-glutina, mhux GMO u ħieles minn melħ, zokkor, żejt tal-palm u preservattivi. Il-produzzjoni tal-PB f'lottijiet żgħar tfisser li l-marka tista 'wkoll tevita minn kwalunkwe proċessar u stabilizzaturi tal-ikel bla bżonn. Spread the Love hija proprjetà tal-familja u ta 'spiss taħdem ma' nonprofits, għalhekk anke jekk dan il-butir tal-karawett huwa daqsxejn ta 'splurge, huwa worth it.
Ippruvaha: Cookies tal-butir tal-karawett bi 3-ingredjenti
Walmart9. Butir tal-karawett kremu naturali ta 'Smucker
Għal kull porzjon ta' żewġ imgħaref: 190 kaloriji, 16g xaħam, 7g karboidrati, 8g proteina, 2g zokkor, 3g fibra, 110mg sodju
Ingredjenti: karawett, wieħed fil-mija jew inqas melħ
Int taf u tħobb din il-marka għall-ġelatina tal-għeneb famuż tagħha Concord. X'tqabbil aħjar għalih minn dan il-butir tal-karawett naturali li għandu lista ta 'ingredjenti nadif u stats ta' nutrizzjoni solidi? Huwa ħieles minn żjut idroġenati, mhux GMO, vegan u ħieles mill-glutina. Serviha mal-frott, ferrex fuq sandwich jew ħaffer fil-vażett għall-kontenut ta 'qalbek - aħna mhux se ngħidu.
Ippruvaha: Butir tal-karawett Dip
Amazon10. PB2 Trab Oriġinali Butir tal-karawett
Għal kull porzjon ta' żewġ imgħaref: 60 kaloriji, 1.5g xaħam, 5g karboidrati, 6g proteina, 2g zokkor, 1g fibra, 90mg sodju
Ingredjenti: karawett inkaljat, zokkor, melħ
Minflok ma juża l-għalf li jista 'jinfirex, Stoler jxaqleb fuq il-butir tal-karawett trab għal smoothies, jogurt, sopop u zlazi. Huwa tajjeb ħafna għat-taħlit jew għat-tħawwad, peress li mhuwiex oħxon u jwaħħal daqs il-butir tal-karawett (jiġifieri li ma jkollokx għalfejn tobrox ix-xfafar u l-blender nadif kull ftit sekondi biex tagħmel l-smoothie jew il-proteina tiegħek). Mhux biss it-trab ta 'PB2 mhux GMO u ħieles mill-glutina, iżda għandu 90 fil-mija inqas xaħam u ħafna inqas kaloriji għal kull porzjon ta' żewġ tablespoon mill-biċċa l-kbira tal-marki l-oħra ta 'butir tal-karawett.
Ippruvaha: Smoothie tat-tazza tal-butir tal-karawett immellaħ
Kif taħżen il-butir tal-karawett naturali
Butir tal-karawett ta 'marka kbira standard se jdum fid-dlam, pantry frisk għal madwar sitta sa disa' xhur magħluqa jew xahrejn sa tliet xhur ladarba jinfetħu. It-tkessiħ jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tiegħu, iżda l-kesħa żgur tagħmilha inqas li tinfirex.
Il-butir tal-karawett naturali jista’ jinfirex saħansitra inqas meta jkun kiesaħ, peress li mhuwiex raffinat u ma fih xejn ħlief karawett mitħun u xi kultant melħ mingħajr preservattivi jew żjut idroġenati biex jagħmilha aktar lixxa. Ħafna marki jagħtu parir refriġerazzjoni wara li jinfetaħ, iżda l-butir tal-karawett naturali jista 'jdum sa xahar fuq xkaffa friska u skura. (P.S.: Il-ħażna tal-butir tal-karawett naturali tiegħek rasu 'l isfel fil-pantry se tgħin biex iqassam iż-żejt b'mod uniformi minflok ma tħallih jinġabar fil-quċċata.)
Jekk x'aktarx se tiħloq il-vażett kollu fi żmien xahar, tħossok liberu li tħallih f'temperatura tal-kamra. Jekk tieħu aktar żmien biex tispiċċa, żommha fil-friġġ sa sitt xhur minflok biex iż-żjut ma jitħassrux. Kun żgur li tħawwad iż-żejt separat lura fil-butir tal-karawett bejn l-użi — huwa aktar diffiċli li terġa 'tinkorpora ladarba l-PB isir kiesaħ u iebes.
