Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nude Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Titlifx
- BSNL Neħħi l-Ħlasijiet tal-Installazzjoni Minn Konnessjonijiet tal-Broadband fit-Tul
- Ir-ritornati ta 'Kumbh mela jistgħu jaggravaw il-pandemija ta' COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com jilqa 'l-istaġun b'kampanja ġdida' Cricket Machao '
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mill-Qorti Tgħaddi Minħabba COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
It-te tar-Rummien huwa wieħed mill-aktar tejiet magħrufa mad-dinja kollha li l-konsum tagħhom huwa assoċjat ma 'bosta benefiċċji għas-saħħa. Dan it-te aħmar tal-għaġeb jinħadem jew miż-żrieragħ imfarrka ta 'rummien, qxur, fjuri mnixxfin jew meraq ikkonċentrat imħallat ma' tè aħdar, abjad jew kwalunkwe erbali.
Te tar-Rummien
Ir-Rummien huwa wieħed mill-frott tal-qedem b'ħafna attivitajiet fiżjoloġiċi promettenti bħal antiossidattiv, anti-infjammatorju u antimikrobiku. Studju jgħid li r-rummien għandu attività antiossidanti tliet darbiet aktar meta mqabbel ma 'l-inbid aħmar u t-te aħdar. [1] . Ejja niddiskutu l-benefiċċji tal-għaġeb għas-saħħa tat-te tar-rummien u metodi varji biex tagħmlu.
Nutrijenti Fit-Te tal-Rummien
It-te tar-Rummien huwa ppreparat prinċipalment miż-żrieragħ, qxur, meraq u membrani tiegħu. Il-porzjon li jittiekel tal-frott huwa biss 50 fil-mija li fih 40 fil-mija arils (miżwed taż-żerriegħa li jkopri ż-żrieragħ) u 10 fil-mija żrieragħ. Il-50 fil-mija li jifdal huma l-qxur li ma jittieklux. [2]
Il-qxur huwa l-iktar partijiet nutrittivi tal-frott billi fih numru kbir ta ’polifenoli bħal flavonoids (catechin u anthocyanins), tannini kondensati, aċidi fenoliċi (gallic u caffeic acid), tannini idrolizzabbli (punicalagin) u alkaloids u lignans.
L-arils fihom flavonoid prinċipali msejjaħ anthocyanins flimkien ma 'aċidi organiċi, pektin u ilma.
Iż-żrieragħ fihom proteini, polifenoli, minerali, vitamini, isoflavoni u żewġ aċidi grassi polinsaturati vitali msejħa aċidu linoleniku u linolejku flimkien ma 'lipidi vitali oħra bħall-aċidu olejku u l-aċidu puniku.
Il-fjuri u ż-żrieragħ fihom il-punicalagin, kompost vitali li jappartjeni għall-familja tat-tannin. Il-kompost huwa responsabbli għal aktar minn nofs l-attività antiossidattiva tal-meraq tar-rummien.
Il-meraq huwa wkoll rikk f'aċidi fenoliċi bħall-aċidu galliku, elaġiku u kaffeiku.
Benefiċċji għas-Saħħa tat-Te tal-Rummien
1. Jappoġġja s-saħħa tal-qalb
It-te tar-Rummien huwa ppakkjat b'polifenoli maġġuri bħal antjoċini, aċidi fenoliċi u punicalagin li għandhom attività antiossidanti qawwija. Studju jgħid li dawn il-polifenoli juru proprjetajiet antiateroġeniċi li jistgħu jgħinu fil-protezzjoni kontra mard kardjovaskulari bħal puplesija u mard koronarju tal-qalb. [3]
2. Tippromwovi sistema riproduttiva tajba
Studju jgħid li l-beta-sitosterol fiż-żerriegħa tar-rummien għandha attività protettiva embrijonika. Jista 'jgħin biex jipproteġi s-sistema riproduttiva kontra ħsara ossidattiva kkawżata minħabba drogi kemoterapewtiċi. It-te tar-Rummien ippreparat mill-meraq tiegħu jgħin ukoll biex iżid il-konċentrazzjoni tal-isperma, il-mobbiltà tagħhom u jimmaniġġja l-fatturi ta 'riskju li jistgħu jwasslu għal disfunzjoni erettili. [4] Jista 'wkoll jgħin biex jitnaqqas ir-riskju ta' kanċer tal-prostata. [5]
3. Jimmaniġġja d-dijabete
Ir-Rummien għandu firxa wiesgħa ta 'polifenoli li għandhom attivitajiet antiossidattivi. L-aċidu ellagic u l-punicalagin fil-frott jistgħu jgħinu biex inaqqsu l-glukożju spike kkawżat wara kull ikla u b'hekk, jimmaniġġjaw id-dijabete b'mod effettiv. Ukoll, l-aċidu galliku u oleanoliku fit-te tar-rummien jista 'jipprevjeni r-riskju ta' kumplikazzjonijiet tad-dijabete bħal mard kardjovaskulari. [6] Xi studji jitkellmu wkoll dwar l-effett anti-dijabetiku tal-fjuri tiegħu.
4. Jgħin fit-telf tal-piż
L-ammont għoli ta 'aċidu punicic fit-tè tar-rummien jista' jgħin fit-telf tal-piż minħabba l-effetti tiegħu li jnaqqsu l-kolesterol. Ukoll, il-weraq tar-rummien inaqqas il-lipidi jew ix-xaħmijiet fid-demm u l-kolesterol totali fis-serum fil-ġisem. Kollox ma 'kollox, it-te tar-rummien jgħin fil-biċċa l-kbira fil-ġestjoni tal-piż. [7]
5. Għandu proprjetajiet kontra l-kanċer
Studju jgħid li l-quercetin u l-aċidu ellagic fit-tè tar-rummien għandhom proprjetajiet kontra l-kanċer li jistgħu jgħinu jipprevjenu t-tkabbir taċ-ċelloli tal-kanċer. Huwa effettiv kontra bosta tipi ta 'kanċer bħal karċinoma taċ-ċelloli renali, kanċer tal-prostata, karċinoma tal-pulmun, kanċer ċervikali, kanċer tas-sider u anke jipprevjeni metastasi tal-kanċer. [tnejn]
6. Jista 'jipprevjeni l-Alzheimer
It-te tar-Rummien juri proprjetajiet anti-newrodeġenerattivi. Il-punicalagin u l-urolithins fit-te jistgħu jgħinu biex inaqqsu l-progressjoni ta 'mard newrodeġenerattiv bħall-Alzheimer. L-urolitini jistgħu jgħinu jipprevjenu l-infjammazzjoni tan-newroni filwaqt li l-punicalagin inaqqas l-indeboliment tal-memorja kkawżat minħabba l-infjammazzjoni. [8]
7. Tkabbar l-immunità
It-te magħmul mill-qoxra tar-rummien jista 'juri effetti immunostimulatorji. Il-preżenza ta 'polisakkaridi fil-qoxra tista' tgħin biex tissaħħaħ l-immunità li tnaqqset minħabba l-kemjoterapija. Ukoll, il-polifenoli numerużi fil-frott jistgħu jipproteġu l-ġisem kontra firxa ta 'patoġeni. [9]
8. Tajjeb għall-ġilda
Ir-Rummien huwa effettiv kontra l-ħsara fil-ġilda kkawżata minħabba r-raġġi UV. Ir-radjazzjoni ultravjola hija responsabbli għal bosta problemi tal-ġilda bħal infjammazzjoni tal-eritema, kanċer tal-ġilda u bidliet relatati mal-età bikrija. It-te tar-Rummien jista 'jgħin biex inaqqas l-effett tal-ħsara UV minħabba l-potenzjal antiossidattiv qawwi tiegħu u jista' wkoll jiddegrada l-ħsara tad-DNA u l-proteina taċ-ċelloli u t-tessuti. [10]
9. Jipprevjeni l-mikrobi
It-te tar-Rummien fih aġenti antimikrobiċi bħal ellagic acid u tannini li jistgħu jgħinu jipprevjenu patoġeni virali u batteriċi, speċjalment Staphylococcus aureus, Salmonella u Penicillium digitatum. It-te huwa wkoll effettiv kontra razez patoġeniċi ħafna u reżistenti għall-mediċini. [ħdax]
10. Jipprevjeni l-mard tal-għadam
L-osteoporożi hija marda tal-għadam ikkaratterizzata minn għadam dgħajjef u fraġli. Studju wera li l-attivitajiet anti-infjammatorji u anti-ossidanti tat-te tar-rummien jistgħu jkunu ta 'benefiċċju għall-osteoporożi. Jista 'jgħin fil-prevenzjoni tat-telf tal-għadam u jnaqqas il-ħsara lill-għadam ikkawżata minħabba radikali ħielsa. [12]
11. Tajjeb għall-kura dentali
Problemi dentali jistgħu jitnaqqsu bil-konsum tat-te tar-rummien. Skond studju, ir-rummien inaqqas b'mod sinifikanti l-kolonja ta 'batterji tal-plakka dentali bħal lactobacilli u streptococci. Dan it-te aħmar tal-għaġeb jista 'jgħin ukoll biex isaħħaħ il-ħanek u jissikka s-snien maħlula kkawżati minħabba mard tas-snien bħal perjodontite. [13]
Kif Tagħmel Te Rummien Biż-Żrieragħ
Ingredjenti
- Żrieragħ minn żewġ rummien kbar (uża l-arils tal-frott jekk trid)
- Għasel skont it-togħma (mhux obbligatorju)
Metodu
- Għaffeġ iż-żrieragħ fil-blender biex toħroġ il-meraq. Ħallat it-taħlita bejn wieħed u ieħor biex iżżomm ftit miż-żrieragħ intatti.
- Aħżen it-taħlita ġo vażett. Tista 'taħżen dak għal xahar.
- Biex tagħmel it-te, ferra 'madwar 4-5 imgħaref ta' meraq fit-tazza flimkien ma 'kuċċarina ta' żrieragħ.
- Żid ilma sħun.
- Żid għasel u servi t-te jaħraq.
Bil-Qxur
Ingredjenti
- Qoxra waħda ta 'rummien
- Qoxra waħda tal-larinġ jew tal-lumi
- Mgħarfa ġinġer maħkuk
- 4-5 weraq tan-nagħniegħ
- Ġulepp tal-għasel jew tal-aġġru skont it-togħma (mhux obbligatorju)
Metodu
- Aħsel il-qxur.
- Għalli l-qxur fl-ilma għal madwar 1-2 minuti.
- Żid il-weraq tal-ġinġer u tal-mint.
- Għatti l-vażett u itfi l-fjamma.
- Ħalli t-taħlita wieqfa għal 15-20 minuta.
- Strain it-te fit-tazza u armi l-qxur.
- Żid għasel jew ġulepp tal-aġġru.
- Servi sħun.
Te Iced
Ingredjenti
- 1 tazza meraq tar-rummien
- I tablespoon meraq tal-lumi
- 4-5 kubi tas-silġ
- Weraq taz-zekka
- Ġulepp tal-għasel jew tal-aġġru (Mhux obbligatorju)
Metodu
- Fi blender, żid meraq tar-rummien, meraq tal-lumi, weraq tan-nagħniegħ u kubi tas-silġ.
- Ħawwad it-taħlita bla xkiel.
- Ferra ’tazza u żid il-ħlewwa.