Hemm xi ħaġa li dawn il-legumi maġiċi ma jistgħux jagħmlu? Huma fit-togħma, mgħobbija bil-proteina, rħas u tant faċli biex issajjar magħhom, kulħadd jista 'jħakmhom. Aqbad bott mill-pantry tiegħek u ħu 27 riċetta taċ-ċiċri li ser tuża għal darb'oħra.
RELATATI: 10 Ideat ta' Riċetta tal-Hummus Mgħabbija
Nofs Ħsad Moħmi
1. Pizza tal-Qxra tal-Pastard biċ-Ċiċri
Hemm miljun raġuni għaliex din it-torta hija aħjar mill-kunsinna, iżda se nsemmi tnejn biss: Huwa baxx ta 'karboidrati u ppakkjat bi proteini. U lanqas biss wasalna għall-‘pepperoni’ taċ-ċiċri, mfarrkin bil-paprika affumikata, żerriegħa tal-bużbież u qxur tal-bżar aħmar.
Ritratt: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Burgers taċ-ċiċri
Aħna nħobbu l-cheeseburgers. Bħal, ħafna. Imma kultant aħna fil-burdata għal xi ħaġa eħfef. Daħħal din l-alternattiva veġetarjana, li tiġi flimkien mill-bidu f'inqas minn siegħa. Agħmel waħda għall-pranzu, imbagħad poġġi l-bqija fil-friża għall-ġimgħa d-dieħla.
Ikseb ir-riċetta
Emily Morgan3. Hummus homemade faċli ma 'Za'atar Pita Chips
Tista 'tqabbad totalment it-tub tas-soltu tiegħek ta' hummus mixtri mill-maħżen u ċipep pita f'boroż fil-maħżen tal-grocer. Jew tista 'tagħmel id-dar fi 15-il minuta u tiffranka l-flus tiegħek. L-għażla hija tiegħek (iżda tinstema' ċar għalina).
Ikseb ir-riċetta
Furnar minimalista4. Shakshuka taċ-Ċiċri b'Qsam wieħed
L-aħbar it-tajba: Din l-ikla b'saħħitha u b'togħma tingħaqad fi 30 minuta. Saħansitra aħbar aħjar? Huwa magħmul f'borma waħda, li jfisser li tista 'tqatta' inqas ħin tagħmel platti u aktar ħin taħdem fuq it-tieni platt.
Ibbanjat tajjeb minn Erin
5. Butternut Squash mimli bil-Quinoa, Cranberries u Kale
Dak hu. Qed narmi l-iskutelli kollha tagħna. Dan id-dixx mhux biss huwa sabiħ (il-craisins jidhru tajbin fuq * kollox *), huwa wkoll super b'saħħtu. Dan jitlob għal deżerta żejda.
Nofs Ħsad Moħmi6. Risotto tal-Għaġin Mgħaġġel u Sempliċi bi Ċiċri Inkaljat bil-Ħxejjex
Ħsibna li kien impossibbli—iżda jirriżulta li l-għaġin jista’ jħossu b’saħħtu u tkun dekadenti, kollha fl-istess ħin. Barra minn hekk, int se tikseb it-tjubija kollha tal-butir tar-risotto ma 'frazzjoni tax-xogħol (hello, ditalini).
Furnar minimalista7. Wraps taċ-ċiċri tal-Buffalo pikkanti
Ħu siġġu, dressing ranch. Dan huwa biċċa xogħol għall-hummus imsaħħaħ bil-lumi u l-ġulepp tal-aġġru. Issostitwixxi dawn għal ġwienaħ fil-lejl tal-logħba. Aħna nwiegħdu ħadd mhu se jkun miġnun. Speċjalment għax ikunu lesti fi 30 minuta biss.
Niskata Yum
8. Detox Marokkin-Spiced Chickpea Glow Bowl
Huwa bħal jaqsmu bejn stew u insalata. U huwa glorjuż. Trab taċ-chili, kemmun, garam masala u turmeric jingħaqdu ma’ tadam inkaljat fin-nar biex jittrasformaw iċ-ċiċri fil-laned f’ikla tal-ħolm li tkun l-għira tal-break room. Aħna qed niġbdu tagħna b'pita mixwi u tzatziki.
Is-Sempliċi Veganista9. Sandwich tal-insalata taċ-ċiċri tal-ġewż tal-cranberry
Naraw aktar tard, insalata tat-tiġieġ. Dan il-bniedem kbir għandu daqstant proteina u huwa totalment vegan. Inżommu l-cranberries imnixxef, il-karfus u l-ġewż, iżda qed inneħħu l-mayonnaise goopy għal tahini kremuż, ġulepp tal-aġġru u ħall tax-Xampanja.
Niskata Yum10. Winter Spa Salad bit-Tiġieġ tal-Lumi
Jekk dan huwa kif id-detoxing, aħna qed nagħmluh is-sena kollha kkritikata. M'intix se temmen kemm hija sempliċi l-immarinar tat-tiġieġ (erba' ingredjenti biss, nies). Ibdel ir-Rummien u l-larinġ għall-frott tas-sajf jekk dak huwa l-istaġun. Qed nitkellmu frawli, qamħirrum, ħawħ—isimha.
Ritratt: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Curry taċ-ċiċri u tal-ġewż tal-Indi
Ir-restorant Tajlandiż tal-viċinat tiegħek ser imissek. Dan it-tewmin tat-takeout jingħaqad f'nofs siegħa u jista' jaħdem ma' kwalunkwe veggies li għandek fil-friġġ. Innegozja l-pastard għall-brokkoli, il-piżelli snap taz-zokkor għall-bżar qampiena jew il-basla ħamra għal shalots. Mur selvaġġ.
Ikseb ir-riċetta
Ritratt: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno12. Stew taċ-ċiċri Harissa bil-brunġiel u l-millieġ
Għajjien bil-quinoa? Iltaqa' mal-millieġ, l-istilla ta' din l-iskutella tal-qamħ li se taqa' għaliha. Iebsa. Saħħan magħha meta t-temp ikun kiesaħ, jew ibdel il-brunġiel għal zucchini grilled fis-sajf.
Ikseb ir-riċetta
Erin McDowell13. Homemade Falafel Patties
Xokkanti faċli biex tagħmel. Mhux daqshekk xokkanti faċli biex tiekol. Nissostitwixxu l-qali fil-fond għall-sautéing ħafif, li jfisser li tista 'tmur il-perżut tgħaddashom f'mayo pikkanti jew jogurt bil-ħxejjex aromatiċi.
Ikseb ir-riċetta
Ritratt: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Kale Salad bi Crispy Cickpeas
L-insalata hija verament worth it mingħajr ton ta 'uċuħ tqarmeċ? Huwa le diffiċli għalina. Hemmhekk jidħlu dawn iċ-ċiċri, imfaddlin bil-paprika affumikata u l-qoxra tal-lumi qabel ma jitqarmeċ fil-forn. Il-dressing huwa mgħobbi wkoll b'inċova b'ħafna umami, tewm imfarrak u mustarda ta' Dijon.
Ikseb ir-riċetta
Nassima Rothacker / Happy Food15. Vegan Cickpea Omelet with Mango Salsa
Dawn il-legumi huma dejjem mistiedna għall-brunch. Din id-darba, fil-forma ta 'dqiq taċ-ċiċri. Għid lill-mistednin tiegħek li l-kolazzjon ikun lest fi żmien 30 minuta. Il-qabda? Din l-omelet hija totalment ħielsa mill-bajd.
Ikseb ir-riċetta
Kċina f'wiċċ l-ilma16. Soppa tal-Pastard u Ċiċri Inkaljat
Ah, iż-żewġ ingredjenti l-aktar versatili fil-kċina tagħna jingħaqdu f'pakkett wieħed sħun u fuzzy. Hija ħaġa sabiħa. Il-krema tqila, il-patata tad-deheb tal-Yukon u ħafna tewm jagħmlu dan il-kustilji favoriti għal iljieli kesħin.
Peter Som17. Sheet-Pan Honey Tahini Salamun bi Ċiċri u Kuskus
Lest biex timpressjona lill-mistednin kollha tal-pranzu tiegħek? Dan id-dixx foolproof għandu preparazzjoni minima u tindif, grazzi għal dan kollu jingħaqad fuq pan folja waħda. U dak l-għasel-tahini dressing taċ-ċitru? *Il-bewsa tax-chef.*
Ikseb ir-riċetta
Antonio Nascimento/Radiant: The Cookbook18. Insalata Indjana b'Ċiċri Crunchy
Xi ħaġa tgħidilna li int u l-ġilda tiegħek ser tkunu tassew eċċitati dwar din l-insalata. Kont taf li ċ-ċiċri jiġġieldu l-linji u t-tikmix peress li huma sinjuri fil-manganiż? Ġib it-trab tal-curry u coconut imqatta’.
Ikseb ir-riċetta
Eleisa Johnson/The Peach Truck Cookbook19. Kuskus Perla biċ-Ċiċri, Brunġiel u Ħawħ
Qed inqabbdu l-grill għal dawk il-ħawħ proprju din il-minuta. Il-frott ħelu u affumikat se jaħdem meraviljuż bi żebbuġ kalamata salmura u basla ħamra qawwija. Ukoll, il-kuskus jista 'jikseb xi darn cuter?
Ikseb ir-riċetta
Ritratt: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Hummus tal-Avokado pikkanti
Iċ-ċiċri għadhom kemm kisbu dehra ġdida, grazzi għall-avokado tal-butir. Aħna ndawwruh bil-meraq tal-lumi u l-jalapeño. Ifrexha fuq sandwich jew għaddsa bi pita, tortilla chips jew karrotti tat-trabi.
Ikseb ir-riċetta
40 Fradal21. Gyros taċ-ċiċri
Xejn ma jegħleb pita mgħobbija bil-uċuħ favoriti kollha tiegħek. Aħseb it-tadam ta 'l-għeneb, il-ħjar imqatta', il-basla ħamra, iċ-ċiċri tat-tewm-paprika u t-tzatziki kollu homemade li tixtieq qalbek. Aħna tant lesti.
Melħ u Riħ22. Tahini Zunnarija Soppa ma Za'atar Croutons
Ikkunsidra dan bħala tgħanniqa stretta fi skutella. Il-kurrat, it-tewm, il-karrotti, iċ-ċiċri u s-sagħtar ittektek qabel ma jitħalltu f’puree lixx ma’ meraq tal-lumi, melħ u brodu. Iċ-ċiċri iqarmeċ huma bidla fil-logħba, imma stenna biss sakemm tipprova l-croutons moħmija.
Furnar minimalista23. Patata Ħelwa Moħmija Mediterranja
Iċ-ċiċri u l-jam huma ftit mill-affarijiet favoriti tagħna. Iżda ż-zalza krema tat-tewm u l-ħxejjex hija fuq nett tal-lista, magħmula bil-hummus, meraq tal-lumi u xibt. Iva, aħna ser inqiegħdu dak fuq kollox.
Furnar minimalista24. Insalata Shawarma taċ-Ċiċri
Ħass, tadam, basal. Booooring . Top minnhom bi ċiċri moħmija crispy u dressing tewm-ħxejjex aromatiċi. Punti bonus għall-użu ta' hummus magħmul mid-dar , iżda mhux se ngħidu jekk tagħżelx tixtri mill-maħżen.
Averie Koki25. Curry tal-ġewż taċ-ċiċri tal-patata
Tħobb l-affarijiet kollha pikkanti? Iltaqa' mal-pejst tal-kari aħmar Tajlandiż, l-aqwa ħabib ġdid tiegħek. Huwa kuraġġuż waħdu, iżda nħobbuh flimkien ma 'ħalib tal-ġewż ta' xaħam sħiħ. Serviha fuq ross basmati steamed b'ġenb naan.
Żewġ Piżelli u Pod Tagħhom26. Faċli Ċiċri Ħawwad Fry
Ikla sana f'20 minuta? Irreġistra magħna. Sugar snap piżelli, bżar aħmar, brokkoli u karrotti jduru offerti fi zalza taz-zokkor kannella tal-ġulġlien li t-tfal se jitilgħu. Żid qastan tal-ilma jew anakardju għal kriżi żejda.
Żewġ Piżelli u Pod Tagħhom27. Toast tal-Avokado taċ-Ċiċri Inkaljat
Ma stennejtx li tara dawn fuq il-mejda tal-kolazzjon, hux? Onestament, se niekluh għal kull ikla, iżda m'hemm xejn bħal nibdew il-ġurnata bi ċiċri crunchy kemmun-paprika, avokado mfarrak u dressing tal-lumi-tahini. Aħna ser nissettjaw il-placemats.
RELATATI: 40 Riċetta għall-Ikla tad-Dieta Mediterranja li Tista' Tagħmel fi 30 Minuta jew Inqas