Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nude Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Titlifx
- Vishnu Vishal u Jwala Gutta se jgħaqqdu n-nhar fit-22 ta 'April: Iċċekkja d-dettalji hawn
- New Zealand Cricket Awards: Williamson jirbaħ il-Midalja Sir Richard Hadlee għar-raba ’darba
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan U Stilel tan-Nofsinhar Oħra Jibagħtu Xewqat Lill-Fannijiet tagħhom
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Ir-Responsabbiltajiet AGR U L-Aħħar Irkant tal-Ispettru Jistgħu Jaffettwaw is-Settur tat-Telekomunikazzjoni
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
Il-lewż huwa wieħed mill-aktar ġewż nutrittiv u versatili fid-dinja, magħruf għall-benefiċċji inkredibbli għas-saħħa u l-użi kulinari tagħhom. Il-lewż jista 'jittiekel bħala snacks, mitħun fi dqiq u mibdul f'ħalib krema, magħruf bħala ħalib tal-lewż. Il-ħalib tal-lewż huwa wieħed mill-aktar prodotti tal-lewż famużi li saru popolari ħafna minħabba n-nisġa u t-togħma rikka tiegħu. Huwa alternattiva tal-ħalib b'saħħitha u fit-togħma bbażata fuq il-pjanti għall-ħalib tal-baqra.
X'inhu Ħalib tal-Lewż?
Il-ħalib tal-lewż huwa magħmul billi tixxarrab u tħallat il-lewż bl-ilma u mbagħad ixxotta t-taħlita biex tneħħi s-solidi. Dan jagħti lill-prodott finali ħalib bit-togħma tal-ġewż. Il-ħalib tal-lewż għandu nisġa krema u togħma tal-ġewż [1] [tnejn] .
Ir-riċerkaturi ssuġġerew li l-ħalib tal-lewż huwa alternattiva tajba għal tfal u adulti li għandhom allerġiji jew intolleranza għall-ħalib [3] . Hija wkoll għażla tajba għal nies li jsegwu dieta vegan.
Il-ħalib tal-lewż huwa arrikkit b'ħafna vitamini u minerali inkluża vitamina E, riboflavin, vitamina D, ram, żingu, kalċju, manjesju, fosfru, eċċ.
Ħalib tal-lewż mibjugħ kummerċjalment fih sustanzi li jħaxxnu u preservattivi biex itejbu n-nisġa u l-ħajja fuq l-ixkaffa. Fih ukoll nutrijenti miżjuda biex iżid il-kontenut nutrittiv tiegħu.
Benefiċċji għas-Saħħa tal-Ħalib tal-Lewż
1. Jgħin fit-telf tal-piż
Il-ħalib tal-lewż huwa baxx f'kaloriji u zokkor, dan ifisser li tista 'tixrob ħafna minnu mingħajr ma tikkawża żieda fil-piż u tgħin fil-ġestjoni tal-piż. Il-lewż huwa wkoll għoli f'aċidi grassi monoinsaturi (MUFA) li jistgħu jgħinu fit-telf tal-piż u l-immaniġġjar tal-piż [4] . Agħżel ħalib tal-lewż mhux biz-zokkor peress li huwa baxx f'kaloriji u zokkor.
2. Jistabbilizza l-livelli taz-zokkor fid-demm
Ħalib tal-lewż mhux ħelu ma jikkawżax żieda fil-livelli taz-zokkor fid-demm, u għalhekk jagħmilha għażla perfetta għal nies bid-dijabete. In-nies dijabetiċi spiss jillimitaw il-konsum tagħhom ta ’kuljum ta’ karboidrati u billi l-ħalib tal-lewż huwa xorb li jikkonsma ftit karboidrati se jgħin biex jikkontrolla l-livelli taz-zokkor fid-demm [5] .
3. Jappoġġja s-saħħa tal-għadam
Billi l-ħalib tal-lewż huwa rikk fil-kalċju u l-vitamina D, il-konsum tiegħu jgħin biex iżomm għadam b'saħħtu u b'saħħtu. Il-kalċju huwa minerali importanti meħtieġ għall-iżvilupp ta 'għadam b'saħħtu u jgħin biex jitnaqqas ir-riskju ta' ksur u osteoporożi. Min-naħa l-oħra, il-vitamina D għandha wkoll rwol ewlieni fis-saħħa tal-għadam billi ttejjeb l-assorbiment tal-kalċju biex issaħħaħ is-saħħa tal-għadam [6] .
4. Ittejjeb is-saħħa tal-qalb
Il-ħalib tal-lewż huwa għoli f'xaħmijiet b'saħħithom, bħal aċidi grassi monoinsaturi u aċidi grassi polinsaturi, li huma ta 'benefiċċju għas-saħħa tal-qalb. Ix-xorb tal-ħalib tal-lewż jista 'jbaxxi l-kolesterol LDL (ħażin) u jżid il-kolesterol HDL (tajjeb), u b'hekk itejjeb is-saħħa tal-qalb [7] .
5. Tiġġieled ħsara radikali ħielsa
Il-ħalib tal-lewż huwa sors tajjeb ta 'vitamina E, vitamina li tinħall fix-xaħam li hija meħtieġa biex tipproteġi ċ-ċelloli tal-ġisem minn ħsara radikali ħielsa [8] . Il-Vitamina E tikkumbatti wkoll l-infjammazzjoni u l-istress ossidattiv fil-ġisem, u b'hekk tevita r-riskju ta 'mard kroniku [9] .
6. Jista 'jnaqqas ir-riskju tal-marda ta' Alzheimer
Il-kontenut ta 'vitamina E fil-ħalib tal-lewż jgħin fit-tnaqqis tal-progressjoni ta' disturbi newrodeġenerattivi bħall-marda ta 'Alzheimer. Studji sabu li l-vitamina E ttejjeb il-prestazzjoni mentali u tnaqqas ir-riskju tal-marda ta 'Alzheimer [10] [ħdax] .
7. Huwa ħieles mil-lattożju u mingħajr ħalib
Il-ħalib tal-lewż huwa naturalment ħieles mil-lattożju, li jagħmilha għażla xierqa għal nies li għandhom intolleranza għal-lattożju, kundizzjoni li fiha n-nies mhumiex kapaċi jiddiġerixxu l-lattożju, iz-zokkor fil-ħalib. U billi, il-ħalib tal-lewż huwa ħalib ibbażat fuq il-pjanti u n-nies li jagħżlu li jevitaw il-ħalib u jsiru vegan jistgħu jagħżlu ħalib tal-lewż [12] .
Effetti sekondarji tal-Ħalib tal-Lewż
Filwaqt li l-ħalib tal-lewż għandu bosta benefiċċji għas-saħħa, hemm ċerti riskji assoċjati miegħu. Il-ħalib tal-lewż m'għandux biżżejjed proteina, nutrijent essenzjali meħtieġ għat-tkabbir tal-muskoli, produzzjoni ta 'enżimi u ormoni u funzjonijiet oħra tal-ġisem.
Ħalib tal-lewż ipproċessat fih zokkor, gomom u carrageenan, emulsifikant li jista 'jfixkel is-saħħa tal-musrana.
Studju tal-2015 ippubblikat fl Il-Ġurnal tal-Pedjatrija irrapporta li tfal li kkunsmaw ammonti eċċessivi ta 'ħalib tal-lewż ikkawżaw ġebel fil-kliewi. Ir-riċerkaturi kkonkludew li l-ħalib tal-lewż huwa sors rikk ta 'ossalat tad-dieta li jikkawża ġebel fil-kliewi u għalhekk għandu jiġi evitat mit-tfal [13] .
Barra minn hekk, tfal taħt sena għandhom jevitaw li jixorbu ħalib ibbażat fuq il-pjanti inkluż ħalib tal-lewż billi jinterferixxi ma 'l-assorbiment tal-ħadid u jista' jikkawża defiċjenza ta 'nutrijenti [14] .
Biex taħsad l-iktar benefiċċji tal-ħalib tal-lewż, agħżel ħalib tal-lewż mhux ħelu u bla togħma. Tista 'wkoll tagħmel il-ħalib tal-lewż tiegħek id-dar.
Kif tagħmel Ħalib tal-Lewż magħmul id-Dar?
- Xarrab 2 kikkri lewż fl-ilma matul il-lejl u ixxottah qabel tuża.
- Neħħi l-ġilda tal-lewż u żidhom fi blender bl-ilma u ħawwad għal 1-2 minuti sakemm l-ilma jkun imċajpar u l-lewż mitħun fin.
- Ferra t-taħlita fi passatur li jitqiegħed fuq tazza.
- Agħfas 'l isfel biex tiġbed il-likwidu kemm jista' jkun.
- Tista 'taħżen il-ħalib tal-lewż fil-friġġ għal 4-5 ijiem.
Modi Kif Tinkludi Ħalib tal-Lewż fid-Dieta Tiegħek
- Żid ħalib tal-lewż mal-ħafur jew muesli għall-kolazzjon.
- Żidha mat-te, kafè jew ċikkulata sħuna tiegħek.
- Żid ħalib tal-lewż fl-smoothies tiegħek.
- Żidha mas-sopop, zlazi u dressings għall-insalata.
- Uża ħalib tal-lewż għall-ħami tal-kejkijiet, ġelat u pudina.