Ieqaf miċ-ċentru ta’ Flushing fi kwalunkwe ġurnata partikolari u malajr tinnota linja li tiġri fit-Triq Prinċipali ppakkjata bi New Yorkers jiġru wara l-aktar mod ġdid għall-ikel. L-istennija mhix għal pancakes jiggly jew xi deżerta ibrida ġdida, madankollu. Huwa għal... bubble tea. Hekk hu, l-iktar xarba sħuna fil-Belt ta 'New York bħalissa hija iterazzjoni tax-xarba Tajwaniża diġà popolari. Hawn għaliex kulħadd ossessjonat.
RELATATI: Sandos Ġappuniżi huma l-Snackable, 'Grammable Dish That's Suddenly Everywhere
Ara din il-post fuq InstagramPost maqsuma minn Tiger Sugar USA (@tigersugar.usa) fit-22 ta’ April, 2019 fis-6:15pm PDT
Il-ħalib taz-zokkor ismar huwa eżatt kif jiddeskrivi ismu: taħlita ta 'ġulepp taz-zokkor ismar u ħalib li huwa għani u kremuż b'mod irresistibbli. Filwaqt li dan l-aħħar qed jitfaċċa f'ħafna ħwienet tat-te madwar il-belt, il-ħalib taz-zokkor ismar laħaq l-ogħla status ta' ikel virali aktar kmieni dan ix-xahar meta l-katina Tajwaniża Zokkor tat-Tiger fetaħ f’Queens. Ix-xarba tal-istilla—bi l-istrixxi ta’ tigri ta’ ġulepp ikkulurit karamella li jqattgħu mal-ġnub—għandha l-foodies joqogħdu fil-kju għal sagħtejn biss biex jieħdu kampjun ta’ kikkra (u Instagram, ovvjament). Id-domanda hija tant għolja li l-ħanut saħansitra qed jillimita kull klijent għal erba 'xarbiet għal kull xiri (sfumaturi ta' dik il-proto-ikel craze, il-Cronut).
Ara din il-post fuq InstagramPost maqsuma minn Bar Pa Tea (@barpatea) fis-26 ta’ Frar, 2019 fl-10:59am PST
Tiger Sugar mhuwiex l-uniku post tat-te bil-ħalib taz-zokkor ismar fil-menu. Nolita’s Bar Pa Te għandu ħalib taz-zokkor ismar mingħajr kaffeina li jiġi servut kiesaħ b'biċċiet ta' silġ imqaxxar, flimkien ma' oġġett tal-menu mhux daqshekk sigriet: tè bil-fwar għerqu miksi b'fowm tal-ħalib taz-zokkor ismar.
Korteżija ta’ SpiriteaFl-ġodda miftuħa Spiritea fil-Villaġġ tal-Lvant, is-sid Dan Zhang jkabbar il-verżjoni tiegħu tal-ħalib taz-zokkor ismar bil-ġelatina tal-ħawħ, topping simili għall-gomma li huwa meqjus bħala ikel tas-sbuħija fl-Asja. Lil hinn mill-dehra, in-nies iħobbu wkoll it-togħma ta 'din ix-xarba. Il-sħana taż-zalza taz-zokkor ismar li tkun għadha kif saret u l-kesħa tal-ħalib imkessaħ joħolqu togħma unika, jgħid Zhang.
Patty LeeAnke fornitur ta 'bubble tea għal żmien twil Ħaj daħlet fil-logħba tal-ħalib taz-zokkor ismar b'verżjoni infuża bit-te li hija żejda daqs kemm jiġu. Kull tazza hija lesta b'topping li jfakkar fil-ġelat imdewweb u t-tbexxix ta 'zokkor li jġib it-trattament crème brûlée quddiemek b'torċa tal-kċina.
RELATATI: 10 Affarijiet ġodda (u tal-għaġeb) li għandek bżonn tiekol fis-swieq tal-ikel ta' NYC dan is-sajf
