Kardjomijopatija Ipertrofika: Sintomi, Kawżi, Trattament U Prevenzjoni Ara l-Kampjun Għal Twissijiet ta 'ĦAFNA ĦALLI NOTIFIKI Għal Twissijiet ta 'KuljumJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival -
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival Titlifx
- BSNL Neħħi l-Ħlasijiet tal-Installazzjoni Minn Konnessjonijiet tal-Broadband fit-Tul
- Ir-ritornati ta 'Kumbh mela jistgħu jaggravaw il-pandemija ta' COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com jilqa 'l-istaġun b'kampanja ġdida' Cricket Machao '
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mill-Qorti Tgħaddi Minħabba COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
It-tiġieġ minn Coorg, id-distrett imsejjaħ Kodagu fil-Karnataka, huwa ħelwa famuża. Dan id-distrett huwa fil-fatt popolari għall-produzzjoni tal-aqwa ikel mhux veġetarjan fl-istat. Ir-riċetta tal-curry tat-tiġieġ minn Coorg għandha togħma distinta ħafna, l-istess bħall-kultura ta 'dan id-distrett interessanti. Huwa biss 4 sigħat minn Bangalore, iżda r-riċetta tal-curry tat-tiġieġ li toriġina hawnhekk hija totalment differenti mit-taħlita metropolitana. Id-dixx tat-tiġieġ Coorg huwa riċetta awtentika tan-Nofsinhar tal-Indja.L-istess bħar-riċetti l-oħra kollha tal-Indja tan-Nofsinhar, din ir-riċetta tal-curry tat-tiġieġ ukoll għandha l-ġewż tal-Indi. Il-trick huwa f’kemm u b’liema mod tuża l-ġewż ta ’l-Indi. Billi din hija riċetta gastronomika, l-enfasi tinsab aktar fuq il-ħila mill-ingredjenti użati.
Ingredjenti Għat-Tiġieġ Coorg:
1. Tiġieġ 500 gramma
2. Basla kbira 1 (imqattgħa)
3. Tadam 1 (imqatta ')
4. Tewm 5-7 imsiemer tal-qronfol
5. Ġinġer biċċa ta '2 pulzieri
6. Ċili aħdar 4
7. Żerriegħa tal-kosbor 1 kuċċarina
8. Żerriegħa tal-peprin 1 kuċċarina
9. Żrieragħ tal-kemmun kuċċarina 1
10. Kannella stikka ta '2 pulzieri
11. Weraq tal-kosbor (numru żgħir)
12. Trab tal-bżar aħmar 1 tablespoon
13. Trab taż-żagħfran 1 tablespoon
14. Coconut (maħkuk) 1 tazza
15. Meraq tat-tamarind 2 imgħaref
16. Melħ skont it-togħma
17. Żejt 2 tablespoon
Proċedura Għal Coorg Chicken:
- Immarina t-tiġieġ bi trab aħmar tal-bżar aħmar u trab taż-żagħfran. Żommha fil-ġenb waqt li tagħmel il-preparazzjonijiet l-oħra.
- Aqli l-ġewż maħkuk ġo taġen niexef. Ixwih sakemm isir ta 'lewn kannella. Ħallih jibred għal ftit u mbagħad itħan ġo pejst lixx.
- Sadanittant itħan il-ħwawar kollha minbarra l-basal u t-tadam biex tagħmel il-masala għal din ir-riċetta tat-tiġieġ curry. Żid ftit ilma waqt li tħin il-ħwawar niexfa.
- Saħħan iż-żejt ġo taġen u sawwad il-basal fiha. Meta l-basal isir kannella dehbi, żid il-masala mitħuna miegħu. Sajjar għal 5 minuti fuq fjamma baxxa sakemm jinxtamm imsajjar.
- Żid il-biċċiet tat-tiġieġ mal-pan u sajjarha fil-meraq tagħha stess għal 5-7 minuti.
- Żid it-tadam, il-melħ u l-meraq tat-tamarind fit-taġen issa. Żid 2 kikkri kopertura tal-ilma u sajjar għal 5-7 minuti.
- Ferra l-pejst tal-ġewż ta ’l-Indi 5 minuti biss qabel ma tneħħi t-taġen mill-fjamma. Il-ġewż tat-tisjir iżżejjed jagħmilha titlef it-togħma tagħha.
Tista 'sservi ħelwa tat-Tiġieġ Coorgi ma' kwalunkwe tip ta 'ross jew chapatis (ħobż ċatt).
