Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nude Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Titlifx
- Ħarrieġa Amerikani jmexxu korsijiet tal-Ingliż għal edukaturi Indjani
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan U Stilel tan-Nofsinhar Oħra Jibagħtu Xewqat Lill-Fannijiet tagħhom
- IPL 2021: Ħdimt fuq il-batting tiegħi wara li kont injorat fl-irkant tal-2018, jgħid Harshal Patel
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Ir-Responsabbiltajiet AGR U L-Aħħar Irkant tal-Ispettru Jistgħu Jaffettwaw is-Settur tat-Telekomunikazzjoni
- Mahindra Thar Bookings Jaqsmu l-50,000 Milestone F’sitt xhur biss
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
Qamħirrum jew qamħ, huwa pjanta tal-qamħ li ġiet domestikata għall-ewwel darba fin-Nofsinhar tal-Messiku madwar 10,000 sena ilu. Huwa monokot li jappartjeni għall-familja Poaceae. Hija pjanta medja ta '3 metri, iżda tista' tikber sa 13-il metru. Iż-żrieragħ jew il-qlub huma l-partijiet ikkunsmati tal-pjanta. Huwa ikel bażiku f'ħafna partijiet tad-dinja, u jikkompeti mal-qamħ u r-ross fil-produzzjoni tiegħu. Il-kuluri tal-qamħirrum huma derivati mill-Anthocyanins u l-Phlobaphenes tal-pjanta.
Qamħ tat-trabi jew qamħ żgħir jinkiseb mill-impjant tal-Qamħirrum innifsu. Huwa maħsud biss minn età bikrija, meta z-zkuk għadhom immaturi u żgħar. Il-qamħ tarbija huwa ġeneralment ta 'kulur isfar ċar. M'għandux l-isfar jgħajjat tal-Qamħ Matur.
X'jagħmel il-Qamħirrun u l-Qamħ tarbija daqshekk importanti?
Il-Qamħ jiġi f’sitt tipi - Dent Corn, Flint Corn, Pod Corn, Popcorn, Flour Corn, u Sweet Corn. Il-qamħ jittiekel kollu kemm hu u jiġi kkunsmat ukoll f'forma ta 'qamħirrum, verżjoni niexfa tiegħu ta' trab. Huwa kkunsmat bħala staple u huwa inkluż fid-dixxijiet Messikani kollha possibbli. Il-Messikani għandhom ukoll ħelwa, Huitlacoche, li hija fungus li tikber fuq il-Qamħ.
Il-qlub tal-qamħirrum fihom 76% ilma, huma rikki f'kaloriji u lamtu. Il-qamħ huwa rikk fil-Vitamini A, B u E, Thiamin, Niacin, Pantothenic Acid u Folate. Dawn il-Vitamini u Niacin jippromwovu t-tkabbir taċ-ċelloli. Id-defiċjenza ta 'dawn hija l-aktar komuni f'individwi malnutriti. L-Aċidu Panthothenic huwa essenzjali għall-metaboliżmu tal-lipidi, proteini u karboidrati fil-ġisem.
Folate huwa essenzjali għal nisa tqal biex jevitaw każijiet ta 'malnutrizzjoni fit-trabi. Huwa għoli fil-fibra, u b'hekk jipprevjeni kwalunkwe mard relatat mad-diġestjoni, bħal stitikezza. Huwa wkoll riżerva ta 'antiossidanti li jipprevjeni ossidazzjoni żejda fiċ-ċelloli tal-ġisem. Dawn l-anti-ossidanti wkoll jieħdu r-rwol ta 'anti-karċinoġeni kultant.
Iż-Żejt tal-Qamħirrum jingħad li għandu effett anti-aterogeniku fuq il-livelli tal-kolesterol fil-ġisem. Dan inaqqas ir-riskju ta 'diversi mard kardjovaskulari.
Il-Qamħ tarbija huwa ħaxix b'kaloriji baxxi b'inqas lamtu mill-Qamħ Matur. Għandu wkoll inqas kontenut ta 'karboidrati, u jagħmilha aktar b'saħħitha. Huwa rikk ħafna fil-fibra. Din il-fibra żżommok mimli u ma tħallikx tiekol iżżejjed. Tirregola wkoll il-qalb biex tkun f’saħħitha u tevita kwalunkwe mard relatat mal-qalb. Ġab ukoll ammont sinifikanti ta 'proteina li meta kkombinat ma' ikel ieħor, jifforma ikla tajba u bilanċjata.
Baby Corn għandu 0% xaħam fih. Huwa sors rikk ta 'Vitamini A u C. Dawn huma essenzjali biex tissaħħaħ is-sistema immuni tiegħek u tiġġieled l-infezzjoni. Għandu wkoll ammont tajjeb ta ’Ħadid maħżun fih, li jiġi handy biex jittrasporta l-ossiġnu mill-pulmuni għall-bqija tal-ġisem.
Kif tiekol dawn iż-żewġ cornies?
Kemm, Corn u Baby Corn jistgħu jiġu kkunsmati nejjin kif ukoll imsajra. Fil-każ tal-Qamħirrum, il-qlub nejjin jeħtieġ li jiġu separati mill-kobob iebes qabel il-konsum. Il-Baby Corn jista 'jiġi kkunsmat biss mingħajr ma tissepara l-qlub peress li l-cob għadu artab ħafna. Qlub tal-Qamħ mgħolli u msajra jintużaw huma forom varji madwar id-dinja. Xi wħud jiekluh għall-kolazzjon, xi wħud jiekluh bħal roti għall-ikel, u xi wħud sempliċement jagħlih u jieklu bil-ħwawar u l-butir.
Il-qamħ tat-trabi jintuża l-aktar fil-ħawwad. Huwa maqtugħ f'biċċiet iżgħar u mħallat ma 'ħaxix ieħor biex tagħmel ikla ħafifa b'saħħitha.
Liema waħda hija aktar b'saħħitha?
Issa, ejja sempliċement poġġih.
Jekk qed tfittex li tiżdied u tibqa 'b'saħħtu fl-istess ħin, il-Qamħ huwa l-ikel għalik. Dan jgħinek taħżen kaloriji u tipprevjeni li jibda dak il-mard kollu tal-qalb.
Imma, jekk int konxju minn dak il-qadd tiegħek, allura tarbija, Baby Corn huwa l-aqwa ħabib tiegħek! Baxx fil-karboidrati, baxx fil-lamtu, 0% xaħam, xi trid iktar? Il-fibra żżomm il-livelli taz-zokkor fid-demm tiegħek taħt kontroll u żżommok tħossok mimli u tipprevjeni li jkollok xi effetti tax-xenqa mhux mixtieqa.
Kul il-qamħ, imma ma tkunx qamħ! : P