Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Titlifx
- Anirban Lahiri kunfidenti quddiem RBC Heritage
- Lista Tal-Vawċers tad-Dejta tal-Livell ta 'Dħul Kollha Minn Reliance Jio, Airtel, Vi, U BSNL
- Ir-ritornati ta 'Kumbh mela jistgħu jaggravaw il-pandemija ta' COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mill-Qorti Tgħaddi Minħabba COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
Il-kċina Bengali dejjem għandha xi ħaġa ġdida x'toffri. Issib xi ħaġa delikata li tista 'tħares' il quddiem għaliha, irrispettivament minn jekk intx veġetarjana jew mhux veġetarjana. Il-Bengali jistgħu joħolqu ikel tal-għaġeb bi kważi l-ingredjenti kollha li jittieklu possibbli. Din hija r-raġuni għaliex il-kċina Bengali tant versatili.
Illum għandna riċetta veġetarjana oħra Delicious mill-kċina Bengali għalik. Din ir-riċetta tissejjaħ Dhokar Dalna. Kejkijiet żgħar magħmulin minn chana dal l-ewwel jinħallu bil-fwar, moqli u jinħallu bil-ħalq fi gravy pikkanti. Huwa oġġett perfett għal nies li jastjenu milli jieklu basal u tewm minħabba li dan id-dixx huwa purament veġetarjan f'dak is-sens. Din ir-riċetta veġetarjana tista 'tiġi kkunsmata wkoll waqt il-vratas jew is-sawm Ħindu varji.
Allura, iċċekkja r-riċetta għal Dhokar Dalna u pprova. Aħna żgur li int se tħobbu.
Iservi: 4
Ħin ta 'preparazzjoni: 15-il minuta
Ħin tat-tisjir: 30 minuta
Ingredjenti
Għall-Kejkijiet
- Chana dal- 1 tazza
- Ċili aħdar- 3
- Melħ- skont it-togħma
- Ġinġer- biċċa żgħira 1
- Żejt - għall-qali fil-fond
Għall-Curry
- Żrieragħ tal-kemmun - 1spt
- Hing- niskata
- Weraq tar-rand- 1
- Tadam- 2 (pureed)
- Jogurt- 1 tazza
- Trab tal-kemmun inkaljat- 1tsp
- Trab tal-kosbor inkaljat- 1tsp
- Melħ- skont it-togħma
- Trab tal-bżar aħmar - 1tsp
- Trab taż-żagħfran- & frac12 tsp
- Garam masala trab- & frac12 tsp
- Ghee- 1tsp
- Żejt- 2tbsp
- Weraq tal-kosbor - 2tbsp (imqattgħin, għal garnish)
Proċedura
Għall-Kejkijiet
1. Aħsel u xarrab il-chana dal matul il-lejl.
2. L-għada, ixxotta l-ilma mid-dal u itħan ġo mixer bi bżar aħmar aħmar u ġinġer ġo pejst oħxon.
3. Ħu t-taħlita fi skutella, żid il-melħ magħha u ħabbatha b’kuċċarina għal 2-3 minuti.
4. Griż skutella bi ftit żejt u ferra din it-taħlita ġo fiha.
5. Poġġi l-iskutella fil-steamer tiegħek u fwarha għal madwar 5-6 minuti. Kun żgur li t-taħlita ma ssirx iebsa wisq.
6. Wara dak neħħi l-iskutella bir-reqqa mill-steamer u ħalliha tibred.
7. Wara li tkessaħ, aqta 't-taħlita steamed f'biċċiet żgħar tal-kejk kwadru b'sikkina.
8. Ittrasferixxi l-kejkijiet steamed fi skutella.
9. Saħħan iż-żejt għall-qali fil-fond u aqli l-kejkijiet steamed fih sakemm isiru kannella dehbi.
10. Ladarba tkun lesta, ittrasferihom għal xugaman tal-karti u żommu fil-ġenb.
Għall-Curry
1. Saħħan iż-żejt ġo taġen u żid żerriegħa tal-kemmun, ċappetta, weraq tar-rand. Aqli għal ftit sekondi.
2. Żid il-purejiet tat-tadam miegħu u sajjar sakemm it-tadam ikun sar sewwa.
3. Ħallat trab tal-kemmun inkaljat, trab tal-kosbor inkaljat, trab aħmar tal-bżar aħmar, trab taż-żagħfran mal-jogurt.
4. Żid din it-taħlita tal-jogurt mat-taġen u ħawwad sewwa. Kun żgur li l-ebda ċapep ma huma ffurmati.
5. Żid il-melħ u qalli l-masala fuq nar baxx.
6. Imbagħad żid tazza ilma magħha. Ħalliha tgħalli.
7. Issa żid il-kejkijiet dal moqli mal-gravy u ħawwad sewwa.
8. Żid trab tal-garam masala, ghee u ħalliha ttektek il-curry għal 2-3 minuti.
9. Ladarba tkun lesta, itfi l-fjamma u żejjen il-gravy bil-weraq tal-kosbor imqatta '.
Dhokar dalna lest biex jiġi servut. Din ir-riċetta veġetarjana Delicious tmur tajjeb ma 'ross bil-fwar jew rotis.