Dhokar Dalna: Riċetta Veġetarjana Bengali

L-Aħjar Ismijiet Għat-Tfal

Għal Twissijiet ta 'malajr Abbona Issa Kardjomijopatija Ipertrofika: Sintomi, Kawżi, Trattament U Prevenzjoni Ara l-Kampjun Għal Twissijiet ta 'ĦAFNA ĦALLI NOTIFIKI Għal Twissijiet ta 'Kuljum

Just In

  • 7 sigħat ilu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-FestivalChaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
  • adg_65_100x83
  • 8 sigħat ilu Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi! Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
  • 10 sigħat ilu Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
  • 13-il siegħa ilu Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021 Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Must Watch

Titlifx

Id-dar Tisjir Veġetarjana Maincourse Curries dals Curries Dals oi-Sanchita By Sanchita Chowdhury | Ippubblikat: It-Tlieta, 20 ta ’Mejju, 2014, 12:54 [IST]

Il-kċina Bengali dejjem għandha xi ħaġa ġdida x'toffri. Issib xi ħaġa delikata li tista 'tħares' il quddiem għaliha, irrispettivament minn jekk intx veġetarjana jew mhux veġetarjana. Il-Bengali jistgħu joħolqu ikel tal-għaġeb bi kważi l-ingredjenti kollha li jittieklu possibbli. Din hija r-raġuni għaliex il-kċina Bengali tant versatili.



Illum għandna riċetta veġetarjana oħra Delicious mill-kċina Bengali għalik. Din ir-riċetta tissejjaħ Dhokar Dalna. Kejkijiet żgħar magħmulin minn chana dal l-ewwel jinħallu bil-fwar, moqli u jinħallu bil-ħalq fi gravy pikkanti. Huwa oġġett perfett għal nies li jastjenu milli jieklu basal u tewm minħabba li dan id-dixx huwa purament veġetarjan f'dak is-sens. Din ir-riċetta veġetarjana tista 'tiġi kkunsmata wkoll waqt il-vratas jew is-sawm Ħindu varji.



Dhokar Dalna: Riċetta Veġetarjana Bengali

Allura, iċċekkja r-riċetta għal Dhokar Dalna u pprova. Aħna żgur li int se tħobbu.

Iservi: 4



Ħin ta 'preparazzjoni: 15-il minuta

Ħin tat-tisjir: 30 minuta

Ingredjenti



Għall-Kejkijiet

  • Chana dal- 1 tazza
  • Ċili aħdar- 3
  • Melħ- skont it-togħma
  • Ġinġer- biċċa żgħira 1
  • Żejt - għall-qali fil-fond

Għall-Curry

  • Żrieragħ tal-kemmun - 1spt
  • Hing- niskata
  • Weraq tar-rand- 1
  • Tadam- 2 (pureed)
  • Jogurt- 1 tazza
  • Trab tal-kemmun inkaljat- 1tsp
  • Trab tal-kosbor inkaljat- 1tsp
  • Melħ- skont it-togħma
  • Trab tal-bżar aħmar - 1tsp
  • Trab taż-żagħfran- & frac12 tsp
  • Garam masala trab- & frac12 tsp
  • Ghee- 1tsp
  • Żejt- 2tbsp
  • Weraq tal-kosbor - 2tbsp (imqattgħin, għal garnish)

Proċedura

Għall-Kejkijiet

1. Aħsel u xarrab il-chana dal matul il-lejl.

2. L-għada, ixxotta l-ilma mid-dal u itħan ġo mixer bi bżar aħmar aħmar u ġinġer ġo pejst oħxon.

3. Ħu t-taħlita fi skutella, żid il-melħ magħha u ħabbatha b’kuċċarina għal 2-3 minuti.

4. Griż skutella bi ftit żejt u ferra din it-taħlita ġo fiha.

5. Poġġi l-iskutella fil-steamer tiegħek u fwarha għal madwar 5-6 minuti. Kun żgur li t-taħlita ma ssirx iebsa wisq.

6. Wara dak neħħi l-iskutella bir-reqqa mill-steamer u ħalliha tibred.

7. Wara li tkessaħ, aqta 't-taħlita steamed f'biċċiet żgħar tal-kejk kwadru b'sikkina.

8. Ittrasferixxi l-kejkijiet steamed fi skutella.

9. Saħħan iż-żejt għall-qali fil-fond u aqli l-kejkijiet steamed fih sakemm isiru kannella dehbi.

10. Ladarba tkun lesta, ittrasferihom għal xugaman tal-karti u żommu fil-ġenb.

Għall-Curry

1. Saħħan iż-żejt ġo taġen u żid żerriegħa tal-kemmun, ċappetta, weraq tar-rand. Aqli għal ftit sekondi.

2. Żid il-purejiet tat-tadam miegħu u sajjar sakemm it-tadam ikun sar sewwa.

3. Ħallat trab tal-kemmun inkaljat, trab tal-kosbor inkaljat, trab aħmar tal-bżar aħmar, trab taż-żagħfran mal-jogurt.

4. Żid din it-taħlita tal-jogurt mat-taġen u ħawwad sewwa. Kun żgur li l-ebda ċapep ma huma ffurmati.

5. Żid il-melħ u qalli l-masala fuq nar baxx.

6. Imbagħad żid tazza ilma magħha. Ħalliha tgħalli.

7. Issa żid il-kejkijiet dal moqli mal-gravy u ħawwad sewwa.

8. Żid trab tal-garam masala, ghee u ħalliha ttektek il-curry għal 2-3 minuti.

9. Ladarba tkun lesta, itfi l-fjamma u żejjen il-gravy bil-weraq tal-kosbor imqatta '.

Dhokar dalna lest biex jiġi servut. Din ir-riċetta veġetarjana Delicious tmur tajjeb ma 'ross bil-fwar jew rotis.

L-Oroskopju Tiegħek Għal Għada