Kardjomijopatija Ipertrofika: Sintomi, Kawżi, Trattament U Prevenzjoni Ara l-Kampjun Għal Twissijiet ta 'ĦAFNA ĦALLI NOTIFIKI Għal Twissijiet ta 'KuljumJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival -
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival Titlifx
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
- Ħarrieġa Amerikani jmexxu korsijiet tal-Ingliż għal edukaturi Indjani
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan U Stilel tan-Nofsinhar Oħra Jibagħtu Xewqat Lill-Fannijiet tagħhom
- IPL 2021: Ħdimt fuq il-batting tiegħi wara li kont injorat fl-irkant tal-2018, jgħid Harshal Patel
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Ir-Responsabbiltajiet AGR U L-Aħħar Irkant tal-Ispettru Jistgħu Jaffettwaw is-Settur tat-Telekomunikazzjoni
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
Ghugni huwa ikel tat-triq Bengali popolari li huwa magħruf ukoll fi stati oħra tat-Tramuntana ta ’l-Indja. Il-ghugni tradizzjonali huwa ppreparat billi jsajjar matar abjad jew isfar f'tagħbija sħiħa ta 'ħwawar u servut bħal chaat.
Il-ghugni tal-Bengali huwa popolarment magħruf bħala ghugni chaat fit-Tramuntana ta ’l-Indja u huwa snack ħafif għax-xufftejn, li jista’ jittieħed speċjalment filgħaxijiet tal-monsuni. Il-ghugni jistgħu wkoll jiġu ppreparati bħala side dish u jittieklu flimkien ma 'pav, luchi jew roti.
Tradizzjonalment, bhaja masala tintuża biex tagħmel dan ix-chaat uniku fit-togħma. Il-matar abjad tomgħod u l-ħwawar mmerraq imsajjar flimkien miegħu jagħmlu dan l-ikla ħafifa irresistibbli. Iż-żieda taċ-chutney tat-tamarind iżżid il-blanzuni tat-togħma u tħallik titlob aktar.
Jekk inti ħerqan li tipprova din ir-riċetta d-dar, hawn video segwit minn proċedura dettaljata pass pass bi stampi dwar kif tagħmel il-ghugni.
RIĊETTA TAL-VIDEO GHUGNI
RIĊETTA GHUGNI | KIF TAGĦMEL MATAR GHUGNI BENGALI NIXXEF RIĊETTA GHUGNI CHAAT | RIĊETTA BENGALI GHUGNI Ricetta Ghugni | Kif Tagħmel il - Bengali Dry Matar Ghugni | Riċetta Ghugni Chaat | Ħin ta 'Tħejjija tar-Riċetta Bengali Ghugni 8 Siegħat0 Minuti Ħin ta' Sajjar 40M Ħin Totali 8 Siegħat40 MinutaRiċetta Minn: Meena Bhandari
Tip ta 'Riċetta: Snacks
Iservi: 4
Ingredjenti-
Qtil abjad - 1 tazza
Ilma - 6½ kikkri + għat-tlaħliħ
Melħ għat-togħma
Ċili aħmar imnixxef - 1
Kali elaichi (kardamomu iswed) - 1
Kardamomu aħdar - 1
Stikka tal-kannella - biċċa pulzier
Jeera - 3 tsp
Żerriegħa Methi (żerriegħa tal-fenugreek) - 1 tsp
Żejt - 2 tbsp
Weraq tar-rand - 1
Basal (imqatta ') - 1 tazza + 2tbsp
Pejst tal-Ġinġer-tewm - 1 tbsp
Purè tat-tadam - 1 tazza
Ċili aħdar (imqatta ') - 2 kuċċarina
Trab taż-żagħfran - tth tsp
Trab tal-bżar aħmar - 1 kuċċarina
Patata mgħollija (imqaxxra u maqtugħa f'kubi) - 1 tazza
Trab Jeera - 1 kuċċarina
Chutney tat-Tamarind - 1 tbsp
Bhaja masala - 1 tsp
Weraq tal-kosbor (imqattgħin) - għat-tiżjin
Kif Tipprepara-
1. Żid il-matar abjad f'għarbiel.
2. Laħlaħha bl-ilma.
3. Ittrasferixxi ġo skutella u ferra 6 tazzi ilma.
4. Ħalliha tixxarrab għal 7-8 sigħat.
5. Ladarba tkun imxarrba, żidha flimkien ma 'l-ilma ġo cooker tal-pressjoni.
6. Żid kuċċarina melħ.
7. Żid kwart tazza ilma.
8. Sajjar bil-pressjoni sa 2 sfafar u ħalli l-pressjoni fil-cooker toqgħod.
9. Sadanittant, żid bżar aħmar imnixxef f'taġen imsaħħan.
10. Żid il-kardamomi iswed u aħdar.
11. Żid il-kannella u kuċċarina jeera.
12. Barra minn hekk, żid żerriegħa tal-methi u ixwi niexef għal 2 minuti sakemm jinbidel il-kulur.
13. Ittrasferih ġo vażett tal-mixer.
14. Itħanha fi trab fin u żommha fil-ġenb.
15. Żid żejt ġo taġen imsaħħan.
16. Żid 2 kuċċarini ta 'jeera.
17. Żid il-weraq tar-rand u saute.
18. Żid il-basal imqatta 'u sawwi għal 2-3 minuti sakemm isiru kannella dehbi.
19. Żid il-purejiet tat-tadam u ħawwad sewwa.
20. Żid il-pejst tal-ġinġer-tewm u l-bżar aħdar imqatta '.
21. Ħawwad sew.
22. Żid trab taż-żagħfran, melħ u trab tal-bżar aħmar.
23. Żid il-kubi tal-patata mgħollija u ħawwad.
24. Żid il-matar mgħolli u ħawwad sewwa.
25. Ħalliha tissajjar għal 15-il minuta.
26. Għaffeġ il-potati ftit biex tagħmel il-gravy ħoxna.
27. Żid trab tal-jeera u kuċċarina tal-masala mitħuna.
28. Ħawwad sewwa u itfi l-istufa.
29. Ittrasferih ġo tazza li sservi.
30. Żid 2 imgħaref basla mqatta '.
31. Żid iċ-chutney tat-tamarind.
32. Żid il-bhaja masala u l-weraq tal-kosbor għad-dekorazzjoni.
33. Servi sħun.
- 1. Tista 'żżid ftit trab amchur biex iżżid it-togħma.
- 2. Kultant, in-nies iżidu l-lamtu tar-ross jew il-maida biex jagħmlu l-ghugni ħoxnin.
- Daqs tas-Servizz - 1 tazza
- Kaloriji - 117 kal
- Xaħam - 5 g
- Proteina - 4 g
- Karboidrati - 14 g
- Zokkor - 3 g
- Fibra - 2.8 g
PASS B'PASS - KIF TAGĦMEL GHUGNI
1. Żid il-matar abjad f'għarbiel.
2. Laħlaħha bl-ilma.
3. Ittrasferixxi ġo skutella u ferra 6 tazzi ilma.
4. Ħalliha tixxarrab għal 7-8 sigħat.
5. Ladarba tkun imxarrba, żidha flimkien ma 'l-ilma ġo cooker tal-pressjoni.
6. Żid kuċċarina melħ.
7. Żid kwart tazza ilma.
8. Sajjar bil-pressjoni sa 2 sfafar u ħalli l-pressjoni fil-cooker toqgħod.
9. Sadanittant, żid bżar aħmar imnixxef f'taġen imsaħħan.
10. Żid il-kardamomi iswed u aħdar.
11. Żid il-kannella u kuċċarina jeera.
12. Barra minn hekk, żid żerriegħa tal-methi u ixwi niexef għal 2 minuti sakemm jinbidel il-kulur.
13. Ittrasferih ġo vażett tal-mixer.
14. Itħanha fi trab fin u żommha fil-ġenb.
15. Żid żejt ġo taġen imsaħħan.
16. Żid 2 kuċċarini ta 'jeera.
17. Żid il-weraq tar-rand u saute.
18. Żid il-basal imqatta 'u sawwi għal 2-3 minuti sakemm isiru kannella dehbi.
19. Żid il-purejiet tat-tadam u ħawwad sewwa.
20. Żid il-pejst tal-ġinġer-tewm u l-bżar aħdar imqatta '.
21. Ħawwad sew.
22. Żid trab taż-żagħfran, melħ u trab tal-bżar aħmar.
23. Żid il-kubi tal-patata mgħollija u ħawwad.
24. Żid il-matar mgħolli u ħawwad sewwa.
25. Ħalliha tissajjar għal 15-il minuta.
26. Għaffeġ il-potati ftit biex tagħmel il-gravy ħoxna.
27. Żid trab tal-jeera u kuċċarina tal-masala mitħuna.
28. Ħawwad sewwa u itfi l-istufa.
29. Ittrasferih ġo tazza li sservi.
30. Żid 2 imgħaref basla mqatta '.
31. Żid iċ-chutney tat-tamarind.
32. Żid il-bhaja masala u l-weraq tal-kosbor għad-dekorazzjoni.
33. Servi sħun.
