Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nude Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Titlifx
- BSNL Neħħi l-Ħlasijiet tal-Installazzjoni Minn Konnessjonijiet tal-Broadband fit-Tul
- IPL 2021: BalleBaazi.com jilqa 'l-istaġun b'kampanja ġdida' Cricket Machao '
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mill-Qorti Tgħaddi Minħabba COVID-19
- Tliet sajjieda beżgħu mejta hekk kif il-vapur jaħbat mad-dgħajsa barra mill-kosta ta ’Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
Jekk ġejt Goa u tlift il-binging fuq il-curry tat-tiġieġ tradizzjonali ppreparat fid-djar ta 'Goan, tinkwetax, għax għandna riċetta sempliċi tat-tiġieġ curry li tista' tipprova.
Goans iħobbu jżidu ħwawar u ħxejjex aromatiċi mal-platti tagħhom u huwa għalhekk li l-ikel Goan għandu ċertu twist fit-togħma. Hemm xi Goans li jippreferu wkoll jippreparaw l-ikliet tagħhom biss bil-ħxejjex aromatiċi għax itejjeb togħma unika f'kull ikla.
Dan il-curry aħdar tat-tiġieġ huwa sempliċi biex jitħejja u jittiekel l-aħjar ma 'pulav, ross tal-ġewż tal-Indi, jew pulav tal-piżelli. Biex tipprepara dan il-curry tat-tiġieġ aħdar goan delikat, ser ikollok bżonn ingredjenti minimi.
L-aqwa aspett dwar dan il-curry Delicious tat-tiġieġ Goan huwa l-kulur. Il-lewn aħdar u t-togħma magħquda jimlew żaqqek sax-xifer. Madankollu, żomm f'moħħok li dan id-dixx mhux veġetarjan fih il-ġewż tal-Indi, għalhekk jekk int allerġiku għall-ingredjent, evita li tużah.
Iservi: 5
Ħin ta 'Preparazzjoni: 30 minuta
Ħin tat-Tisjir: 40 minuta
Ikollok bżonn
- Tiġieġ - 1 kg (imqattgħin)
- Pejst tal-Ġinġer tat-Tewm - 1/2 kuċċarina
- Weraq tal-curry - numru żgħir
- Indi - 6 tbsp (maħkuk)
- Ċili aħdar - 2 (imfellel)
- Weraq taz-Zekka -1 tazza (imqattgħin)
- Weraq tal-kosbor - 3 tazzi (imqattgħin irqaq)
- Żrieragħ tal-kemmun - 1/2 kuċċarina
- Qamħir tal-Bżar - 1/2 kuċċarina
- Trab taż-żagħfran - 1/2 kuċċarina
- Basal - 2 (maħkuk)
- Kosbor - 1/2 tazza (imqattgħin)
- Zokkor - 1 kuċċarina
- Melħ għat-togħma
- Żejt - 3 tbsp
- Ħwawar - kannella 1, kardamomu - 5
- Ċili aħmar imnixxef - 2
- Ilma - 2 tazzi
Proċedura
- Żid il-ġewż maħkuk, kosbor, nagħniegħ, melħ, zokkor, turmeric, bżar corns, kemmun, nofs il-basal, bżar aħmar aħmar u ilma f’mixer.
- Itħan dawn l-ingredjenti f’pasta lixxa.
- Issa żid żejt ġo cooker u aqli l-basal.
- Żid pejst tat-tewm-ġinġer, melħ, kardamomu, kannella, bżar aħmar sħiħ mal-cooker u aqli sew.
- Żid il-masala mitħuna mal-cooker u żomm qali l-ingredjenti fuq fjamma baxxa.
- Issa żid il-biċċiet tat-tiġieġ mal-cooker u għatti l-biċċiet bil-masala.
- Żid il-weraq tal-curry, l-ilma.
- Għatti l-cooker bl-għatu u ħalliha tissajjar taħt pressjoni għal 10 minuti fuq fjamma baxxa.
- Meta jkun lest, żejjen bil-weraq tal-kosbor imqatta '.
Tip ta 'Nutrizzjoni
It-tiġieġ għandu ħafna proteini. Huwa l-aħjar ikel għal nisa tqal u għat-tfal. Dan il-laħam dgħif huwa wkoll għażla tajba jekk trid titlef il-piż malajr.
Tip
Tissajjarx it-tiġieġ taħt pressjoni għal aktar minn 10 minuti. Ukoll, żidx ma 'ħafna ilma fil-cooker tal-pressjoni waqt li ssajjar dan il-curry aħdar tat-tiġieġ.