Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Titlifx
- Medvedev joħroġ mill-Monte Carlo Masters wara test pożittiv tal-coronavirus
- Vishnu Vishal u Jwala Gutta se jgħaqqdu n-nhar fit-22 ta 'April: Iċċekkja d-dettalji hawn
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan U Stilel tan-Nofsinhar Oħra Jibagħtu Xewqat Lill-Fannijiet tagħhom
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Ir-Responsabbiltajiet AGR U L-Aħħar Irkant tal-Ispettru Jistgħu Jaffettwaw is-Settur tat-Telekomunikazzjoni
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
Steak tal-cottage cheese bil-grilled bit-tapenade taż-żebbuġa u l-cilantro, rissoto tat-tadam u zalza taż-żagħfran ... ħsejjes eżotiċi wisq, hux?
Tieħux paniku, din ir-riċetta tidher eżotika u tista 'tkun qed taħseb li jista' jkun impossibbli li tagħmel dan id-dar. Madankollu, ix-Chef tagħna Ajay Thakur qasam verżjoni aktar faċli ta 'dan id-dixx, li xorta jżomm l-istess togħma intatta.
Din ir-riċetta għandha biċċa kbira ta ’cottage cheese fil-forma ta’ steak bir-risotto tat-tadam, zalza taż-żagħfran u dip taż-żebbuġa u l-cilantro.
STEAK TAL-ĠOBON GĦALL-GRILJA BIT-TAPENADE TAŻ-ŻEBBUĠA U L-CILANTRO, RISOTTO TAT-TADAM, ZALZU TAŻ-SAFFRON | STEAK TAL-ĠOBON GĦALL-GRILJAT MAL-RIĊETTA TAR-RISOTTO TAT-TADAM Steak tal-Ġobon Cottage Grilled B'tapenade taż-Żebbuġa & Cilantro, Risotto tat-Tadam, Zalza taż-Żagħfran | Steak tal-Ġobon Domestiku Grilled Bil-Risotto tat-Tadam Ħin tat-Tħejjija 1 Siegħat Ħin tat-Tisjir 1H Ħin Totali 2 SiegħatRiċetta Minn: Chef Ajay Thakur
Tip ta 'Riċetta: Kors Prinċipali
Iservi: 4
Ingredjenti-
Risotto tat-tadam
Tadam - 4 biċċiet
Żejt taż-żebbuġa extra-verġni - 2 tbsp
Butir mingħajr melħ - 1 tbsp
Basla (mqatta 'b'mod fin) - 5
Tewm (imqatta 'fin) - 5
Arborio - 1 tazza
Parmigiano-reggiano maħkuk - 1/2 tazza
Zalza taż-Żagħfran
Krema Friska - 60 g
Żagħfran - Ħjut ¼th
Butir - 1 tbsp
Inbid Abjad - 30 ml
Parmigiano-Reggiano maħkuk - 10 g
Cottage Cheese Steak
Steak tal-Ġobon Domestiku - 150 g
Żejt taż-Żebbuġa - 1 tbsp
Tewm (imqatta ') - 5 g
Basla (imqattgħin) - 5 g
Żebbuġa sewda (imqattgħin) - 10 g
Żebbuġ Aħdar (imqatta ') - 10 g
Ħjar żgħir (imqatta ') - 5 g
Kappar (imqatta ') - 2 g
Cilantro (imqatta ') - 2 g
-
Risotto tat-tadam
1. Ħu 250 g tadam u mbagħad aqta 'X baxx fil-qiegħ ta' kull tadam.
2. Issa, rridu nħaffru dawn it-tadam f'ilma jagħli għal mill-inqas 10-15 sekonda.
3. Post ibbliċjar, ittrasferixxi dawn b'kuċċarina slottjata għal banju tas-silġ biex tieqaf issajjar.
4. Issa qaxxar it-tadam billi tuża l-ponta ta 'sikkina żgħira tal-qoxra jew tqaxxir u mbagħad it-tadam bin-nofs jaqsam bin-nofs.
5. Agħfas il-meraq min-nofs it-tadam minn għarbiel ġo skutella, ippressa fuq u mbagħad armi ż-żrieragħ. Dadi l-laħam tat-tadam fin.
6. Ħu pan zalza u żid ilma & likwidu tat-tadam mat-taġen.
7. Kun żgur li żżomm it-taġen fuq ttektek vojt.
8. Sadanittant, ħu pan ieħor tqil ta 'zalza medja u saħħan iż-żejt u l-butir fil-pan tat-zalza fuq nar medju sakemm il-fowm jonqos.
9. Poġġi dik il-basla, it-tewm u sajjar, waqt li tħawwad kultant, sakemm tirtab u tibda ssir deheb, għal 12 sa 15-il minuta.
10. Issa, rridu nżidu r-ross Arborio mat-taġen u sajjar, waqt li tħawwad kontinwament, sakemm isir opak għal madwar 3 minuti.
11. Naqqas in-nar għal medju-baxx, u mbagħad żid inbid u sajjar għal xi żmien, ħawwad kollox sew, sakemm jiġi assorbit.
12. Kompli ħalli ttektek u żżid l-istokk sħun tat-tadam-żagħfran, tazza waħda kull darba, ħawwad ta 'spiss u tħalli kull addizzjoni tiġi assorbita qabel ma żżid is-segwenti, sakemm ir-ross ikun offerta u tfittex krema għal madwar 18 sa 25 minuta.
13. Ħawwad it-tadam imqatta ’, il-ġobon, u l-melħ u l-bżar għat-togħma.
Zalza taż-Żagħfran
1. Ħu zalza pan u żid inbid abjad magħha, naqqas sakemm l-inbid jinħall.
2. Żid il-butir, il-krema friska u l-ħjut taż-żagħfran mat-taġen u l-post li jġibuha ttektek u naqqas in-nar għal 5 minuti.
3. Żid il-melħ skont it-togħma u mbagħad żid ukoll il-bżar.
4. Ħawwad biex tgħaqqad u ttektek għal minuta oħra biex tħallat it-togħmiet.
Cottage Cheese Steak
1. Għal Tapenade - L-ewwel ħu skutella tat-taħlit u mbagħad tiġbor l-ingredjenti kollha li ġejjin bħaż-żejt taż-żebbuġa kkombinat, basla, tewm, żebbuġa sewda, żebbuġa ħadra, kappar, ħjar żgħir u tursin.
2. Issa, ħawwad sew l-ingredjenti kollha.
3. Imbagħad, togħrok tapenade fuq iż-żewġ naħat tal-cottage cheese steak.
4. Wasal iż-żmien li taqbadha fuq griller jaħraq għal minuta fuq kull naħa.
- 1. Tista 'żżid aktar stokk mar-risotto jekk trid xi ftit irqaq.
- Daqs tas-Servizz - 1 tazza ta 'risotto b'biċċa waħda ta' steak
- Kaloriji - 472 kal
- Xaħam - 10.57 g
- Proteina - 20.63 g
- Karboidrati - 71.85 g
- Zokkor - 3.68 g
- Fibra - 2.5 g