Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Titlifx
- Vishnu Vishal u Jwala Gutta se jgħaqqdu n-nhar fit-22 ta 'April: Iċċekkja d-dettalji hawn
- New Zealand Cricket Awards: Williamson jirbaħ il-Midalja Sir Richard Hadlee għar-raba ’darba
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan U Stilel tan-Nofsinhar Oħra Jibagħtu Xewqat Lill-Fannijiet tagħhom
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Ir-Responsabbiltajiet AGR U L-Aħħar Irkant tal-Ispettru Jistgħu Jaffettwaw is-Settur tat-Telekomunikazzjoni
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
Il-ħalib tal-kittien jew il-ħalib tal-kittien huwa ppreparat minn żrieragħ tal-kittien mitħunin imħallta ma 'ilma ffiltrat u komposti oħra miżjuda. Jagħmilha alternattiva eċċellenti għall-ħalib tal-ħalib peress li huwa għoli fl-aċidu alfa-linoleniku (ALA) b'żero kolesterol jew lattożju. Il-ħalib tal-kittien huwa adattat għal individwi li huma allerġiċi għas-sojja, il-glutina u l-ġewż.
Il-kittien huwa oġġett ta 'ikel b'ħafna nutrijenti, madankollu, it-togħma u t-togħma tiegħu spiss jaffettwaw b'mod negattiv il-profil tiegħu. Minħabba l-kontenut għoli ta 'aċidu xaħmi omega-3 u ALA, iż-żerriegħa tal-kittien tissarraf faċilment permezz ta' ossidazzjoni, u tikkawża togħmiet u aroma ta 'moffa.
Meta jkun ipproċessat f'ħalib, il-konsum taż-żerriegħa tal-kittien isir iktar konvenjenti u jista 'jiġi ppreservat itwal ukoll, u jżomm ir-riħa u l-aroma sbieħ tal-ġewż.
F'dan l-artikolu, se niddiskutu l-benefiċċji tal-għaġeb għas-saħħa tal-ħalib tal-kittien. Agħti ħarsa.
Saħħa Benefiċċji Ta 'Flaxseed Ħalib
1. Jgħin fit-telf tal-piż
Il-ħalib tal-kittien huwa magħmul minn 95 fil-mija ta 'secoisolariciresinol diglucoside, fitoestrogen qawwi msejjaħ lignans. Dan jista 'jgħin biex inaqqas il-piż tal-ġisem u l-akkumulazzjoni tax-xaħam u b'hekk, jgħin fit-telf tal-piż. Il-ħalib tal-kittien għandu wkoll żero lactose u kolesterol li jistgħu jgħinu fil-ġestjoni tal-piż. [1]
2. Għandu proprjetajiet kontra t-tumur
Il-ħalib tal-kittien huwa ikel funzjonali b'funzjonijiet antitumorigenic u anti-ossidanti minħabba l-preżenza ta 'aċidi grassi omega-3, ALA, fibri u lignans. Dawn il-komposti jistgħu jgħinu biex jinibixxu t-tkabbir taċ-ċelloli tal-kanċer, speċjalment fil-kanċer tas-sider u tal-ovarji. Ukoll, in-nutrijenti vitali fil-ħalib tal-kittien bħal manjesju, vitamina B1, selenju, fosfru u żingu jikkontribwixxu biex inaqqsu r-riskju ta 'kanċer. [tnejn]
3. Tbaxxi l-kolesterol
Il-kontenut għoli ta 'aċidu xaħmi omega-3 fil-ħalib tal-kittien jista' jgħin biex ibaxxi l-livelli ta 'kolesterol totali u LDL u jżid il-livelli ta' HDL fil-ġisem. Ukoll, il-fibra fil-ħalib tgħin biex tnaqqas il-kolesterol fid-demm billi tnaqqas l-assorbiment tagħha.
4. Timmaniġġja d-dijabete
Il-ħalib tal-kittien għandu effetti anti-ipergliċemiċi minħabba l-preżenza ta 'lignans u fibri tad-dieta. Il-konsum tal-ħalib tal-kittien jista 'jgħin biex ibaxxi l-livelli ta' glukożju u jimmaniġġja d-dijabete. Studju ieħor wera li l-livelli għoljin ta 'proteina C-reattiva (CRP) fid-demm iżidu r-riskju tad-dijabete. L-ALA fil-ħalib tal-kittien jgħin biex inaqqas is-CRP b'75 fil-mija u jnaqqas ir-riskju tad-dijabete. [3]
5. Jittratta s-sintomi tal-menopawsa
Studju wera li l-ħalib tal-kittien għandu effett protettiv kontra sintomi tal-menopawża bħal fwawar. Nuqqas ta 'estroġenu huwa komuni waqt il-menopawsa. Lignans fil-ħalib tal-kittien huma fitoestrogeni li jistgħu jgħinu biex jibbilanċjaw il-livelli ta 'estroġenu fil-ġisem u jittrattaw is-sintomi tal-menopawsa permezz tad-dieta. [4]
6. Tajjeb għall-ġilda
Il-ħalib tal-kittien jista 'jikkawża effetti pożittivi fuq il-ġilda bħal żieda fl-intoppi tal-ġilda, u idratazzjoni, u tnaqqis ta' skalar, sensittività, telf ta 'ilma u ħruxija. L-ammont għoli ta 'ossilipini proinflammatorji fil-ħalib tal-kittien jista' wkoll jgħin biex inaqqas il-fatturi infjammatorji u jippromwovi tixjiħ b'saħħtu.
7. Tajjeb għall-qalb
Il-ħalib tal-kittien huwa l-iktar sors rikk ta 'aċidi grassi omega-3 u ALA bbażati fuq il-pjanti li għandhom impatt pożittiv fuq mard kardjovaskulari. Il-konsum ta 'dawn iż-żewġ nutrijenti jista' jgħin fil-prevenzjoni ta 'mard tal-qalb bħal infart mijokardijaku, plakka aterosklerotika kalċifikata, puplesija u ħafna oħrajn.
8. Jgħin fl-iżvilupp tal-moħħ
Hemm żewġ tipi ta 'aċidi grassi omega-3 fil-ħalib tal-kittien: l-aċidu docosahexaenoic (DHA) u l-aċidu eicosapentaenoic (EPA). Id-DHA jgħin fl-iżvilupp tal-moħħ qabel u wara t-twelid waqt li l-EPA jgħin biex iżomm imġieba u burdata tajba. Il-ħalib tal-kittien jista 'jgħin biex itejjeb l-iżvilupp tal-moħħ flimkien ma' memorja tajba, kapaċità ta 'tagħlim u kompiti spazjali. [5]
9. Tajjeb għad-diġestjoni
Il-ħalib tal-kittien huwa sors tajjeb ta 'fibra kemm solubbli kif ukoll insolubbli. Il-fibra li ma tinħallx fil-ħalib taġixxi bħala lassattiv u tipprevjeni l-istitikezza billi timla l-ippurgar u tnaqqas il-ħin tat-transitu tal-musrana. Min-naħa l-oħra, fibra li tinħall fl-ilma u omega-3 fil-ħalib tal-kittien jgħinu biex iżommu l-flora tal-musrana u jżommu s-sistema diġestiva b'saħħitha.
10. Ittejjeb is-saħħa tax-xagħar
L-omega-3 fil-ħalib tal-kittien huwa magħruf li jiġġieled ħafna problemi tax-xagħar bħal qorriegħa niexfa, xagħar fraġli u brija. Dan in-nutrijent vitali jgħin b'mod sinifikanti biex jipprovdi n-nutrizzjoni lill-għeruq tax-xagħar u jagħmilhom b'saħħithom u b'saħħithom.
Effetti sekondarji tal-Ħalib tal-Kittien
- Il-ħalib tal-kittien fih ċerti komposti tossiċi bħall-glikosidi ċjanogeniċi u l-linatina li jinqalbu f'idroġenu ċjanur fil-ġisem u jistgħu jikkawżaw avvelenament bl-idroġenu. Madankollu, l-avvelenament huwa kkawżat minn konsum għoli ta 'ħalib tal-kittien minħabba li l-konsum ta' madwar 15-100 g ma żiedx il-livelli ta 'ċjanur fid-demm. [6]
- Kompost tossiku ieħor linatina fil-ħalib tal-kittien jista 'jinibixxi l-azzjoni tal-vitamina B6 fil-ġisem.
- Anti-nutrijenti oħra fil-ħalib tal-kittien bħall-aċidu fitiku u t-trypsin jistgħu jinterferixxu ma 'l-assorbiment ta' ċerti nutrijenti. Madankollu, m'hemm l-ebda dejta xjentifika li tappoġġa t-tossiċità tal-ħalib tal-kittien minħabba dawn il-komposti.
Kif Tagħmel il-Ħalib tal-Kittien
Ingredjenti
- Terz kikkra żerriegħa tal-kittien
- 4-4.5 kikkri ilma
- Passatur jew Cheesecloth jew pantyhose mhux mitluf
- Dati jew għasel għall-ħlewwa (mhux obbligatorju).
- Estratt tal-vanilla għat-togħma (mhux obbligatorju).
Metodu
- Ħallat iż-żerriegħa tal-kittien bi 3 tazzi ilma biex tifforma pejst oħxon u krema.
- Għarbel bil-ġobon fil-vażett.
- Żid il-bqija tazza ta 'ilma waħda jew nofs u, flimkien ma' dati jew għasel, u ħawwad il-ħalib mill-ġdid.
- Ikkonsma frisk jew ħallih jiksaħ għal siegħa u mbagħad ikkonsma.
Nota: Huwa diffiċli li tgħawweġ il-ħalib tal-kittien minħabba l-karatteristiċi tiegħu bħall-ġell. Biex tagħmel dan, ħalli l-ħalib joqgħod għal 10 minuti. Dan jgħin biex joqgħod il-partiċelli taż-żerriegħa fil-qiegħ li tista 'tneħħi b'mod effiċjenti bl-għajnuna ta' kuċċarina.
Biex Tikkonkludi
Il-ħalib tal-kittien huwa l-alternattiva l-ġdida għall-ħalib regolari b'abbundanza ta 'benefiċċji għas-saħħa. Huwa sabiħ u jagħmel l-aħjar għażla fost in-nies li huma allerġiċi għall-kaseina u l-proteini tax-xorrox fil-ħalib tal-baqra.