Hemm ċertu ikel li għandna bżonn ngħidulhom kif nieklu. (Jiġu f’moħħna l-awwista, il-mangi u l-ħut li hu servut sħiħ.) Ikel ieħor huwa aktar sempliċi, u ma jeħtieġx ħafna konsiderazzjoni—jew hekk ħsibna. Imbaghad habibna qaghadna talli ma nibetx il-lewż u konna qisna umm, xiex? Hawn dak li kienet qed titkellem dwaru.
X'inhu n-nebbieta? In-nebbieta hija l-proċess ta 'tixrib tal-lewż (jew ġewż jew legumi ieħor) fl-ilma għal perjodu twil ta' żmien. Ġewż nej fih inibituri ta 'enżimi, u l-ħsieb huwa li n-nebbieta toħroġ il-potenzjal nutrittiv sħiħ tal-ġewż billi tippermetti li dawn l-enzimi inibiti jiġu attivati. In-nebbieta tagħmel ukoll proċess ta 'diġestjoni aktar faċli.
Kif tagħmel dan? Għaddas għal kollox il-lewż nej fl-ilma u ħallihom jixxarrab minn tmien sa 12-il siegħa. Imbagħad ixxotta l-ilma u poġġi l-lewż fuq xugamani tal-karti għal 12-il siegħa oħra. Aħżenhom fil-friġġ u gawdi sa ġimgħa.
Qabel ma tmur fuq sproting rampage, taf li snacking nejjin, mhux mxarrba lewż għadu tajjeb għalik. In-nebbieta tiftaħ xi potenzjal nutrittiv addizzjonali, imma jekk int f'irbit u teħtieġ biss snack malajr, il-lewż mhux nebbiet huwa ferm superjuri għal, ngħidu aħna, Flamin' Hot Cheetos.
RELATATI : 12 Snacks Healthy għal Ragħa Ħieles mill-Ħtija
