Sfortunatament, ħafna mid-djar ma jiġux mgħammra bi fran tal-pizza tal-briks. Daħħal il- ġebel tal-pizza , ġebla naturali poruża li żżomm saħansitra s-sħana u tiġġieled l-umdità, u toħloq qoxra iqarmeċ li ma tqarraqx kull darba. Hemm xi affarijiet bażiċi u li ma jagħmlux dwar il-ġebel tal-pizza li forsi diġà taf. Per eżempju, dejjem stenna sakemm jibred kompletament qabel ma tnaddafha, u ħalliha saħħan minn qabel fil-forn waħdu għal siegħa qabel ħami pizza tiegħek fuq il rack tal-qiegħ , fejn is-sħana hija l-aktar intensa. U qatt aħsel ġebla tal-pizza bis-sapun (għax ħadd ma jrid slice friska tal-lumi) jew għaddha fl-ilma (il-ġebel tal-pizza jżommu fuq l-umdità għal żmien twil ridiculously). Allura, kif tagħmel dan mingħajr sapun u ilma? Hawn kif tnaddaf ġebla tal-pizza bħal pro.
X'Ikollok Bżonn
Jista 'jkun sorpriża li m'għandekx bżonn xi ħaġa wisq fancy jew speċjali biex tnaddaf ġebla tal-pizza. Fil-fatt, inti probabilment għandek ħafna minn dawn l-għodod fil-kċina tiegħek bħalissa. Is-sapun u l-ilma mhumiex fil-lista minħabba li l-ġebel tal-pizza jista 'jiflaħ sħana estremament għolja, li se joqtol kwalunkwe batterja fuq il-ġebla. Barra minn hekk, iżommu l-umdità u kwalunkwe soluzzjoni kimika minħabba li huma porużi, jiġifieri li taħsilha fis-sink bħal ma tagħmel kwalunkwe dixx ieħor iwassal għal pizza mxarrba, steamed, b'togħma bis-sapun. Hawn dak li ser ikollok bżonn biex tgħin il-ġebla tal-pizza tiegħek iddum għas-snin:
Kif Naddaf Ġebla tal-Pizza
It-torta margherita tiegħek kienet suċċess kbir. Issa wasal iż-żmien li tipprepara l-ġebla għall-lejl tal-pizza li jmiss tiegħek. Fortunatament, mhuwiex daqshekk ikkumplikat kif tista 'taħseb.
1. Kun żgur li l-ġebla tal-pizza hija kompletament friska.
Bidliet f'daqqa fit-temperatura jistgħu jġiegħluha tixxaqqaq, għalhekk li tħalliha tiksaħ gradwalment fil-forn ladarba tintefa għal ftit sigħat jew matul il-lejl huwa mod sikur biex tagħmel dan.
2. Uża l-barraxa tal-bank biex tħoll u neħħi ġobon, qoxra jew ikel imwaħħal.
Sakemm ma jkunx magħmul minn metall jew materjal li jaqtgħu, dan mhux se jagħmel ħsara lill-ġebla tal-pizza.
3. Imsaħ il-ġebla 'l isfel b'ċarruta jew xugaman ħafif imxarrab.
Kun żgur li tuża l-inqas ilma possibbli.
4. Jekk il-ġebla tkun għadha maħmuġa, ħallat baking soda u ilma fi skutella żgħira biex toħloq pejst.
Għatti t-tebgħa jew l-ikel imwaħħal bi ftit pejst. Ħu l-pinzell u għorok bil-mod il-pejst fuq it-tebgħa jew id-debris f'moviment ċirkolari.
5. Imsaħ il-ġebla 'l isfel mill-ġdid bid-drapp niedja.
Jekk ikun nadif, huwa lest biex jinxef bl-arja.
6. Jekk għad hemm ikel imwaħħal miegħu, saħħan il-ġebla għal 500 ° F fil-forn u ħalliha jaħmi għal madwar siegħa.
Imbagħad, obrox il-fdalijiet li jifdal. Ladarba jkun niexef kompletament, aħżen fil-forn.
Kemm-il darba Għandek Tnaddaf Ġebla tal-Pizza?
Maż-żmien, il-ġebel tal-pizza se jżomm xi tbajja u telf tal-kulur—huwa sempliċi inevitabbli. Ma tweġġax li timsaħha bil-mod wara kull użu, meta l-ġobon imwaħħal u debris ieħor ikun l-aktar faċli biex jinbarax. Safejn imur tindif fil-fond, uża biss id-diskrezzjoni tiegħek: Jekk ma naddafx wara l-aħħar ftit iljieli tal-pizza u qed tiġbor id-debris, wasal iż-żmien li tneħħi l-pinzell u l-baking soda.
Għandek bżonn xi ispirazzjoni? Hawn huma xi wħud mir-riċetti favoriti tagħna tal-pizza.
Insalata Taljana mqatta 'Pizza, mgħobbija b'kollox minn pepperoncini sa irkotta, hija ddestinata għal pranzu alfresco fil-bitħa. Għajjien zalza ħamra sempliċi u mozzarella? L-istess. Agħti l-Pizza ta’ Sqallija ta’ Cheater’s bi Jalapeños u Għasel, li tgħolli l-kombinazzjoni klassika b’jalapeños imnaddfin, qxur tal-bżar aħmar imfarrak, għasel u Pecorino Romano maħkuk. Ħawwad il-barbecue għal żewġ sbuħija grilled: waħda bil-ħawħ tas-sajf, tiġieġ u rkotta, oħra bil-qaqoċċ salmura u lumi friska. Jew, aħmihom ġewwa fuq il-ġebel tal-pizza squeaky-clean tiegħek. U għall-ikla aħħarija tal-kura lilek innifsek, iltaqa' bil-Patata u l-Pizza Burrata, lest bil-ħabaq, is-sagħtar u drizzle żejt taż-żebbuġa. Lejla tal-pizza, xi ħadd?
RELATATI: 7 Modi Sneaky biex Taġġorna Pizza Iffriżata
