Ma nafx int, imma porzjon ta’ kejk niedi u li jdub fil-ħalq jista’ jagħmel il-ġurnata tiegħi! Sfortunatament, m'għandix forn id-dar li ġabni naħseb, għaliex ma nipprovax xi wħud riċetti mingħajr ħami approvati mill-kok fid-dar ?
Il-kok Juliano Rodrigues ta’ Deli By The Blue kien ġentili biżżejjed biex jaqsam dawn żewġ riċetti tal-kejkijiet bla ħami li mhux biss huma Delicious iżda riħ biex jagħmlu. Skrollja biex tiskopri l-favoriti l-ġodda tad-deżerta tiegħek!
Kif Aħmi Kejk Id-Dar Mingħajr Forn: Kejk taċ-Ċikkulata mingħajr Aħmi
Din hija waħda għal kulħadd min iħobb iċ-ċikkulata ! Jekk taħseb li tkun tajjeb fil-ħami u ma jkollokx over, tinkwetax, dejjem tista' tuża l-press cooker tiegħek biex agħmel u għal kollox Delicious, kejk imfarrak .
Filwaqt li l-ħami ta 'kejk jista' jidher ikkumplikat, ċertament mhux xjenza rokit u l-prattika tagħmlek perfett fiha. Dan kejk faċli għall-cooker tal-pressjoni se jkun hit immedjat mal-familja tiegħek u hija idea eċċellenti għal a ċelebrazzjoni tal-għeluq tal-illokkjar .
Ħin tal-preparazzjoni: 30-35 minuta
Isservi: 4 persuni
Ingredjenti:
3 Bajd 3
110gm trab taz-zokkor
150gm dqiq raffinat
5 gm trab tal-ħami
5 gm baking soda
65gm butir
30 gm trab tal-kawkaw
65gm ħalib
5gm essenza tal-vanilla
Choco chips (mhux obbligatorju)
Metodu:
- Uża pressa cooker ta’ 5 litri għal din ir-riċetta. Poġġi 1 tazza melħ fil-bażi tal-cooker, neħħi l-whistle mill-għatu tal-qfil tal-cooker—Preheat il-cooker fuq fjamma baxxa.
- Idlek il-forma tal-ħami biż-żejt u poġġi karta tal-butir fuq il-bażi tal-moffa.
- Għarbel flimkien id-dqiq, it-trab tal-ħami, il-baking soda, it-trab tal-kawkaw u żommu fil-ġenb.
- Fi skutella billi tuża blender jew whisk, ħallat il-butir, iz-zokkor, il-bajd u l-essenza tal-vanilla sakemm tifforma għaġina lixxa.
- Aqta’ u itwi t-taħlita tad-dqiq u agħtiha taħlita tajba.
- Ferra t-taħlita ppreparata fit-tilar tal-ħami.
- Poġġi fuq sodda tal-melħ fil-cooker u ssakkar l-għatu mingħajr il-whistle.
- Sajjar fuq fjamma medja għal 15-18-il minuta.
- Ladarba msajjar, neħħi l-kejk mill-moffa u żommu fil-ġenb sakemm jibred.
- Żejjen il-kejk bi ċipep taċ-ċikkulata (mhux obbligatorju).
Tip: Slather b'saff ta 'krema bit-tarjola bħala żieda delightful krema! Ara r-riċetta hawn taħt dwar kif tagħmel il-ġlata perfetta tal-krema tal-vanilla.
Kif Aħmi kejk id-dar mingħajr forn:Kejk tal-vanilla microwave
Hawn biċċa ferħ li suppost ikollok! Il-vanilla hija togħma sottili u delikata, u jekk inkunu onesti hija togħma pjuttost sottovalutata fejn jidħlu kejkijiet. Servut imkessaħ, dan kejk huwa kura faċli jekk inti qed jixxennaq xi ħaġa ħelwa . B'ħin ta 'preparazzjoni ta' mhux aktar minn 20 minuta, tista 'tħoll din malajr; u peress li tieħu ftit sforz, nissuġġerixxu li tipprova tagħmilha mal-familja tiegħek bħala attività divertenti.
Ħin tal-preparazzjoni: 15-20 minuta
Isservi: 3-4 persuni
Ingredjenti:
Ħames bajd
½ kikkra zokkor
½ kikkra dqiq raffinat
1 tsp trab tal-ħami
1/4 tsp essenza tal-vanilla
½ butir tazza
2 tbsp ħalib
Metodu:
- Idlek it-tilar tal-ħami jew l-iskutella bil-butir li ma jgħaddix mill-microwave.
- Għarbel id-dqiq u t-trab tal-ħami flimkien.
- Fi skutella, ħallat il-butir u z-zokkor sakemm tkun lixxa. Żid il-bajd segwit bil-ħalib.
- Żid id-dqiq u kun żgur li d-dqiq jitħallat sew b'mod uniformi sakemm jifforma għaġina lixxa. Ladarba l-batter jieħu tessut lixx, żid essenza tal-vanilla.
- Ferra t-taħlita fil-moffa u microwave għal 15-il minuta.
- Jekk xorta tidher ftit nej, sajjar għal 5 minuti sakemm ikun moħmi sew.
- Neħħi l-forma tal-kejk u servi kiesaħ.
Tip: Tista drizzle ftit zalza tal-karamella qabel isservi!
Kif Tagħmel Kejk Mingħajr Forn: Modi Alternattivi
Apparti milli tuża microwave u cooker tal-pressjoni biex twettaq ix-xogħol, hemm diversi modi oħra li tista ' aħmi kejk mingħajr forn . Hawn żewġ alternattivi faċli:Il-Metodu Iffriżat:
Billi tuża ċikkulata mdewba, butir, ġewż imqatta’ u gallettini diġestivi mgħaffġa (bħala bażi) tista’ agħmel kejk Delicious mingħajr ħami ! Wara li tħabbat flimkien l-ingredjenti, trid sempliċiment tiffriża l-batter għal ftit sigħat. Żomm il-krema għat-tarjola waqt li sservi għal trattament imkessaħ u delizzjuż. Tista 'wkoll tbiddel gallettini diġestivi għal dak l-effett ċikkulata żejjed.
Il-Metodu tal-Ħobż Stacked:
Tuża krema bit-tarjola/ krema taċ-ċikkulata bħala mili, inti tista 'slather kull porzjon magħha u munzell up. Ladarba tkun żidt 5-6 slices, tista' tiksi l-istruttura tal-ħobż fuq barra b'mod uniformi. Żejjen bi tfarfir ta 'zokkor silġ!
FAQs: Kif Tagħmel Kejk Mingħajr Forn
Q. Jiena allerġiku għall-glutina, liema ingredjenti sostituti nista' nuża?
Tista 'tmur għal dqiq tal-lewż jew dqiq tal-ħafur bħala sostitut, u se togħma daqstant kbira!Q. Jekk jogħġbok tissuġġerixxi għażliet ta 'ġlata għall-kejk taċ-ċikkulata?
Tista' tmur għal a frosting klassiku taċ-ċikkulata ; jaħdem l-aħjar! Barra minn hekk, tista’ tagħżel ukoll buttercream jew frosting tal-vanilla; iż-żewġ togħmiet jikkumplimentaw ir-rikkezza taċ-ċikkulata.Q. X'inhuma sostituti tajbin u naturali għaz-zokkor li jistgħu jintużaw fil-ħami?
Għasel, ġulepp ta 'l-aġġru u agave huma wħud mis-sostituti li tista' tuża.Q. Kif nagħmel il-ġlata perfetta?
Hawnhekk hawn riċetta faċli għal frosting tal-vanilla.Ingredjenti
1 1/2 tazza butir artab bla melħ5 tazzi zokkor trab
2 1/2 kuċċarina Estratt tal-vanilla (uża estratt minflok l-essenza)
Żewġ imgħarefkrema tqila jew ħalib
Metodu:
- Ħallat il-butir artab sakemm jiċċara l-kulur u jsir inkonsistenza krema.
- Dunk iz-zokkor trab u ħawwad sew sakemm jitħallat għal kollox. Żid l-estratt tal-vanilla mal-batter.
- Żid 2 tazzi zokkor u ħabbat sew sakemm iz-zokkor jinħall.
- Żid l-aħħar kikkra trab taz-zokkor u l-krema tqila għall-frosti mal-coction. Ħawwad sew sakemm iz-zokkor jinħall kompletament. Itwi l-batter biex jinkorpora l-arja.
- Hemmhekk għandek, frosting tal-vanilla fluffy u ħafif!
