Kavalli: Benefiċċji, Riskji U Riċetti Nutrizzjonali għas-Saħħa

L-Aħjar Ismijiet Għat-Tfal

Floor:

Data Tat-Twelid:

Ibgħat

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit

Just In

• 6 sigħat ilu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
• 
• 7 sigħat ilu Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
• 9 sigħat ilu Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 12-il siegħa ilu Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021

Titlifx

• Aħbarijiet Tliet sajjieda beżgħu mejta hekk kif il-vapur jaħbat mad-dgħajsa 'l barra mill-kosta ta' Mangaluru
• Sports Medvedev joħroġ mill-Monte Carlo Masters wara test pożittiv tal-coronavirus
• Karozzi Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
• Films Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan U Stilel tan-Nofsinhar Oħra Jibagħtu Xewqat Lill-Fannijiet tagħhom
• Finanzi Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
• Teknoloġija Ir-Responsabbiltajiet AGR U L-Aħħar Irkant tal-Ispettru Jistgħu Jaffettwaw is-Settur tat-Telekomunikazzjoni
• Edukazzjoni Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
• Ivvjaġġar 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April

Il-versatilità, it-togħma u l-valur nutrittiv inkredibbli tal-ħut tal-kavalli huma dak li jagħmilha favorita fost dawk li jħobbu l-ħut. Disponibbli kemm f'forma friska kif ukoll fil-laned, ħut kavalli huwa isem komuni mogħti lil numru ta 'speċi differenti ta' ħut pelaġiku li jappartjenu għall-familja Scombridae, li tinkludi kavalli Atlantiku, kavalli Indjani, kavalli Spanjoli u kavalli [1] .

Kavalli (Scomber scombrus) huwa ħut xaħmi u l-kontenut ta 'xaħam u ilma jvarja skond l-istaġun [tnejn] . Fl-Indja, il-kavalli huwa magħruf bħala bangada fl-Ħindi u huwa varjetà ta 'ħut ikkunsmata ħafna. Il-Kavalli huwa ħut tal-ilma mielaħ mimli proteina, xaħmijiet omega 3 u nutrijenti essenzjali oħra.

Valur Nutrizzjonali tal-Kavalli

100 g ta 'ħut tal-kavalli fihom 65.73 g ilma, 189 kcal enerġija u fih ukoll:

• 19.08 g proteina
• 11.91 g xaħam
• 16 mg kalċju
• 1.48 mg ħadid
• 60 mg manjesju
• 187 mg fosfru
• 344 mg potassju
• 89 mg sodju
• 0.64 mg żingu
• 0.08 mg ram
• 41.6 µg selenju
• 0.9 mg vitamina Ċ
• 0.155 mg tiamina
• 0.348 mg riboflavin
• 8.829 mg niacin
• 0.376 mg vitamina B6
• 1 µg folat
• 65.6 mg kolin
• 7.29 µg ta 'vitamina B12
• 40 µg ta 'vitamina A
• 1.35 mg vitamina E.
• 13.8 µg ta 'vitamina D
• 3.4 µg vitamina K

Benefiċċji għas-Saħħa tal-Kavalli

1. Inaqqas il-pressjoni tad-demm

Pressjoni tad-demm għolja jew pressjoni għolja hija kundizzjoni komuni tas-saħħa li taffettwa ħafna nies madwar id-dinja. Il-ħut tal-Kavalli għandu l-abbiltà qawwija li jbaxxi l-pressjoni tad-demm, grazzi għall-aċidi grassi polyunsaturated (PUFAs) fih. Studju ppubblikat fil-ġurnal Atherosclerosis wera li 12-il individwu rġiel bi pressjoni għolja ħafifa li ngħataw tliet laned tal-kavalli fil-ġimgħa għal tmien xhur, irriżulta fi tnaqqis sinifikanti fil-livelli tal-pressjoni tad-demm [3] [4] .

2. Ittejjeb is-saħħa tal-qalb

Studji ta 'riċerka sabu li xaħmijiet polinsaturati b'saħħithom fil-qalb jistgħu jtejbu s-saħħa tal-qalb tiegħek billi jnaqqsu r-riskju ta' mard kardjovaskulari [5] . Intwera li ħut kavalli li jikkonsma jżid il-kolesterol HDL (tajjeb) u jbaxxi l-livell tat-trigliċeridi u l-kolesterol LDL (ħażin) [6] [7] .

3. Tibni għadam qawwi

Kavalli huwa sors rikk ta 'vitamina D u din il-vitamina ntwera li tnaqqas ir-riskju ta' ksur tal-ġenbejn. Ħut li jikkonsma inkluż kavalli mill-inqas darba fil-ġimgħa ntwera li jnaqqas ir-riskju ta 'ksur tal-ġenbejn bi 33 fil-mija [8] . Barra minn hekk, il-ħut tal-kavalli huwa wkoll sors tajjeb ta 'kalċju, minerali essenzjali li jgħin fit-tisħiħ tal-għadam.

4. Ittejjeb is-sintomi tad-depressjoni

Studji ta 'riċerka wrew li konsum aktar baxx ta' xaħmijiet omega 3 tad-dieta mill-ħut iżid is-sintomi tad-depressjoni. Il-ħut tal-kavalli huwa sors tajjeb ta 'aċidi grassi polinsaturati omega 3 li ntwera li jtejjeb is-sintomi tad-depressjoni. Barra minn hekk, intwera konsum ogħla ta 'PUFAs li jtejjeb is-sintomi tal-marda ta' Alzheimer [9] [10] [ħdax] [12] .

5. Ittejjeb is-saħħa kardjometabolika fit-tfal

Studju ppubblikat fil-Ġurnal Amerikan tan-Nutrizzjoni Klinika wera li tfal ta 'tmienja sa disa' snin li kkunsmaw 300 g ta 'ħut żejtni fil-ġimgħa għal 12-il ġimgħa wrew titjib sinifikanti fil-livelli tat-trigliċeridi u l-livelli tal-kolesterol HDL mingħajr ebda effett negattiv fuq il-livelli tal-pressjoni tad-demm, varjabilità tar-rata tal-qalb u omeostasi tal-glukożju [13] .

6. Jista 'jnaqqas ir-riskju tad-dijabete

Studju fuq l-annimali ppubblikat fin-Nutrizzjoni u s-saħħa sab firien dijabetiċi li kienu mitmugħa tipi differenti ta ’ħut bħal kavalli, sardin, aringi affumikati u bolti wrew titjib fil-livelli ta’ glukożju fis-serum kif ukoll fil-livelli ta ’kolesterol u trigliċeridi [14] .

7. Jista 'jgħin fit-telf tal-piż

Aċidi grassi polyunsaturated Omega 3 għandhom effetti ta 'benefiċċju fuq l-obeżità jgħin biex inaqqas il-massa tax-xaħam tal-ġisem, jistimula l-ossidazzjoni tal-lipidi, jirregola x-xaba' u jtejjeb il-piż tal-ġisem [ħmistax] .

8. Jista 'jimmaniġġja r-riskju tal-kanċer tas-sider

Konsum aktar baxx ta 'ħut ġie marbut ma' riskju ogħla ta 'kanċer tas-sider. Xi studji ta 'riċerka wrew li l-konsum ta' ħut rikk f'aċidi grassi omega 3 jista 'jgħin fil-prevenzjoni u s-sopravivenza tal-kanċer tas-sider [16] .

Riskji Possibbli ta 'Ħut tal-Kavalli

Jekk inti allerġiku għall-ħut, għandek tevita li tiekol il-kavalli. Il-ħut tal-kavalli huwa wkoll suxxettibbli li jikkawża tossiċità mill-istamina, forma ta 'avvelenament mill-ikel li jista' jikkawża dardir, uġigħ ta 'ras u fwawar tal-wiċċ u tal-ġisem, dijarea u nefħa fil-wiċċ u l-ilsien. Ħut imkessaħ ħażin jew ħut maħmuġ huwa l-iktar kawża komuni ta 'tossiċità akuta ta' l-istamina, li tikkawża tkabbir żejjed ta 'batterja li żżid il-kontenut ta' istamina fil-ħut [17] .

Ċerti tipi ta 'kavalli, bħall-kavalli, għandhom ħafna merkurju li għandu jiġi evitat kompletament, speċjalment minn nisa tqal, ommijiet li jreddgħu u tfal żgħar [18] . Il-kavalli ta 'l-Atlantiku huma baxxi fil-merkurju li jagħmilha għażla tajba biex tiekol [19] .

Kif Tagħżel U Aħżen il-Kavalli

Agħżel ħut kavalli frisk li għandu laħam sod b'għajnejn ċari u b'ġisem tleqq. Evita li tagħżel ħut li jarmi riħa qarsa jew ta 'ħut. Wara li tixtri l-kavalli, żommu fil-friġġ u sajjarha fi żmien jumejn.

Riċetti tal-Kavalli

Toast tal-avokado bil-kavalli affumikati u l-ġir

Ingredjenti:

• 2 flieli tal-ħobż
• 1 flett kavalli affumikat
• ½ avokado
• 1 basla tar-rebbiegħa, imfellel
• ¼ ġir

Metodu:

• Ixwi l-ħobż u żomm imwarrba.
• Neħħi l-ġilda u l-għadam mill-kavalli u kisserha f'biċċiet.
• Għaffeġ il-polpa tal-avokado u poġġiha fuq it-toast tal-ħobż.
• Żid il-kavalli u roxx il-basal tar-rebbiegħa fuqu.
• Agħfas il-meraq tal-ġir fuqu u roxx il-bżar iswed għat-togħma [għoxrin] .

L-Oroskopju Tiegħek Għal Għada

Biex Tkun Taf

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit