Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Titlifx
- Tliet sajjieda beżgħu mejta hekk kif il-vapur jaħbat mad-dgħajsa 'l barra mill-kosta ta' Mangaluru
- Medvedev joħroġ mill-Monte Carlo Masters wara test pożittiv tal-coronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan U Stilel tan-Nofsinhar Oħra Jibagħtu Xewqat Lill-Fannijiet tagħhom
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Ir-Responsabbiltajiet AGR U L-Aħħar Irkant tal-Ispettru Jistgħu Jaffettwaw is-Settur tat-Telekomunikazzjoni
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
Masala kulcha hija fil-fatt tip ta 'riċetta tal-ħobż Indjan imħallta ma' firxa ta 'ħwawar u mili. Din hija fil-fatt riċetta tat-Tramuntana ta ’l-Indja li ġeneralment tiġi servuta ma’ pickles jew xi sekondarju ieħor. Masala kulcha hija mimlija patata, ħwawar u basal. Imma tista 'tesperimenta faċilment bil-mili ta' dan il-ħobż ċatt Indjan u saħansitra żżid ftit tadam jew qamħ mal-mili tradizzjonali. Iżda hawnhekk se mmorru bir-riċetta konvenzjonali tal-kulcha u nagħmlu sabiħ ħafna tisqija maska kulchas.
Din ir-riċetta tal-kulcha tista 'ssir biex tkun adattata għal kull okkażjoni jew ġurnata. Kollha jħobbu din ir-riċetta tal-ħobż Indjan bl-istess mod. Ipprova din ir-riċetta tal-kulcha d-dar u titma 'lill-maħbubin tiegħek b'dan id-dixx aqwa li joħroġ mill-kċina tiegħek.
Riċetta Masala Kulcha
Iservi: 4-5
Ħin ta 'Preparazzjoni: 3 sigħat
Ingredjenti
Għall-Masala Kulcha
- Dqiq Plain- 500-600gms
- Jogurt- 3tbsp
- Ħalib- 1 tazza (kemm xejn sħuna)
- Zokkor-1tsp
- Ħmira- 1 & frac12 tsp
- Trab tal-Ħami- & frac12 tsp
- Ghee- 2-3tbsp
- Melħ- Biex togħma
Għall-Mili
- Patata- 5-6
- Basal- 3-4 (mqatta 'b'mod fin)
- Green Chilli Paste- 1tsp
- Ginger Paste-1tsp
- Żejt Veġetali jew Ghee- 2-3tbsp
- Melħ-Biex togħma
Proċedura
Għall-Ħmira
- Roxx il-ħmira f'ilma sħun u żid miegħu 1psp zokkor. Ħalliha għal għaxar minuti.
- Issa żid & frac12 tsp ta 'meraq tal-lumi miegħu. Il-ħmira tiegħek hija lesta.
Għall-Masala Kulcha
- Ħu d-dqiq fi skutella kbira. Żid il-jogurt, il-ħalib, iz-zokkor, it-trab tal-ħami, 1tbsp ghee u ftit melħ miegħu.
- Issa żid ftit ilma u l-ħmira fl-istess taħlita. Ipprepara għaġina u ħalliha tistrieħ għal mill-inqas sagħtejn.
- Żomm qali fuq forn tal-gass u għalli l-patata. Qaxxarhom u ħallat il-basal, il-pejst tal-bżar aħdar, il-pejst tal-ġinġer u ftit melħ magħha.
- Issa ħu l-għaġina u għamel blalen żgħar minnha. Agħmel toqba żgħira ġewwa kull ballun u imla l-mili tal-patata fih.
- Irrombla kull ballun fi kulchas żgħar bħal forma ta 'diska.
- Issa ħu qali ieħor u żid il-ghee li jifdal miegħu.
- Aqlihom fuq it-taġen sakemm isiru kemmxejn deheb.
Servi l-masala kulchas sħan ma ’pickles jew kwalunkwe dixx sekondarju ieħor. Din ir-riċetta tal-ħobż Indjan iġġibilek ħafna kumplimenti żgur. Ma jistax ikun hemm sodisfazzjon akbar għal kok milli jkun apprezzat.