Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Titlifx
- Vishnu Vishal u Jwala Gutta se jgħaqqdu n-nhar fit-22 ta 'April: Iċċekkja d-dettalji hawn
- New Zealand Cricket Awards: Williamson jirbaħ il-Midalja Sir Richard Hadlee għar-raba ’darba
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan U Stilel tan-Nofsinhar Oħra Jibagħtu Xewqat Lill-Fannijiet tagħhom
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Ir-Responsabbiltajiet AGR U L-Aħħar Irkant tal-Ispettru Jistgħu Jaffettwaw is-Settur tat-Telekomunikazzjoni
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
Sandesh, jew sondesh, huwa ħelu tradizzjonali Bengali li huwa ppreparat prinċipalment waqt festivals u okkażjonijiet speċjali. Huwa ħelu sempliċi iżda delizzjuż li huwa ppreparat bl-għaġna ta ’chena jew paneer, zokkor trab u ilma tal-ward. Imbagħad jiġi mkessaħ u servut imkessaħ.
Is-sandesh Bengali, magħruf ukoll bħala sondesh, joriġina mill-Bengal, iżda huwa popolari mal-pajjiż kollu. Il-ħalib huwa mbaqqat u l-chena hija ffurmata. Din hija deżerta iffermentata u hija xufftejn għal kollox meta servuta kiesħa.
Sandesh huwa artab iżda sod u jdub ladarba jittieħed gidma, u jħajrek tispiċċa l-lott kollu. Din il-ħelwa hija sempliċi u rapida biex tagħmel. Għalkemm il-proċedura tidher faċli, il-parti delikata hija li ċ-ċena ssir tajba.
Hawnhekk hawn riċetta sempliċi iżda tradizzjonali dwar kif tagħmel sandesh id-dar. Allura ara r-riċetta tal-vidjow u segwi l-proċedura pass pass bi stampi.
RIĊETTA TAL-VIDEO SANDESH
RIĊETTA TAX-XANDRA | KIF TAGĦMEL BENGALI SANDESH FID - DAR | RIĊETTA TA 'SONDESH ĦELWA | RIĊETTA BENGALI SONDESH Riċetta Sandesh | Kif Tagħmel Sandesh Bengali Id-Dar | Riċetta Ħelwa Sondesh | Ħin tat-Tħejjija tar-Riċetta Bengali Sondesh 1 Siegħat Ħin tat-Tisjir 30M Ħin Totali 2 SiegħatRiċetta Minn: Meena Bhandari
Tip ta 'Riċetta: Ħelu
Iservi: 7-8 biċċiet
Ingredjenti-
Ħalib - 1 litru
Kubi tas-silġ - 1 tazza
Pistaċċju (imqatta ') - cupth cup
Kristalli ta 'l-aċidu ċitriku (neembu ka sath) - tth tsp
Trab taz-zokkor - cupth cup
Ilma tal-ward - 2 tbsp
-
1. Żid il-ħalib ġo taġen imsaħħan.
2. Għattiha b'għatu u ħalliha tissaħħan fuq fjamma għolja.
3. Hekk kif il-ħalib jibda jagħli, itfi l-istuf.
4. Imbagħad żid il-kristalli tal-aċidu ċitriku.
5. Ħawwad kontinwament għal madwar 2-3 minuti sakemm il-ħalib jitraqqad indaqs.
6. Ladarba titbaxxa, immedjatament żid il-kubi tas-silġ u ħallihom jiddewbu.
7. Ħu skutella u poġġi xugaman tal-kċina fuqha.
8. Ferra l-chena fuq id-drapp.
9. Żomm it-truf tad-drapp u erfa 'biex l-ilma joħroġ.
10. Imbagħad idendel id-drapp għal 10 minuti, sabiex l-ilma joħroġ kompletament.
11. Iftaħ it-truf tad-drapp u oħroġ iċ-ċena mġebbda.
12. Żid iċ-chena ġo vażett mixer u tfarrakha ftit.
13. Itħan il-chena fi pejst granulari.
14. Ittrasferih fuq platt.
15. Bl-użu tal-pala, għaffġu sewwa biex tevita kwalunkwe għoqda.
16. Żid trab taz-zokkor u ilma tal-ward.
17. Għaqqadha għal minuta sakemm tkun ta 'konsistenza lixxa.
18. Friġġ għal madwar 15-20 minuta.
19. Aqsamha f'porzjonijiet ugwali u dawwarhom f'pedas bejn il-pali tiegħek.
20. Żejjen bil-pistaċċi mqatta 'fuq nett.
21. Friġġ għal nofs siegħa u servi imkessaħ.
- 1. Il-baqta tal-ħalib tista 'ssir bil-ġir, baqta jew ħall abjad.
- 2. Il-kubi tas-silġ għandhom jiġu miżjuda immedjatament wara l-baqta, sabiex ma ssirx iebsa wisq.
- 3. Kun żgur li m'hemm l-ebda xquq jew fetħiet waqt li tagħmel is-sandesh.
- 4. Tista 'żżid zokkor tal-palm minflok zokkor regolari.
- Daqs tas-Servizz - biċċa waħda
- Kaloriji - 147 kal
- Xaħam - 7 g
- Proteina - 3 g
- Karboidrati - 17 g
- Zokkor - 15 g
PASS B'PASS - KIF TAGĦMEL L-ISRAĦ
1. Żid il-ħalib ġo taġen imsaħħan.
2. Għattiha b'għatu u ħalliha tissaħħan fuq fjamma għolja.
3. Hekk kif il-ħalib jibda jagħli, itfi l-istuf.
4. Imbagħad żid il-kristalli tal-aċidu ċitriku.
5. Ħawwad kontinwament għal madwar 2-3 minuti sakemm il-ħalib jitraqqad indaqs.
6. Ladarba titbaxxa, immedjatament żid il-kubi tas-silġ u ħallihom jiddewbu.
7. Ħu skutella u poġġi xugaman tal-kċina fuqha.
8. Ferra l-chena fuq id-drapp.
9. Żomm it-truf tad-drapp u erfa 'biex l-ilma joħroġ.
10. Imbagħad idendel id-drapp għal 10 minuti, sabiex l-ilma joħroġ kompletament.
11. Iftaħ it-truf tad-drapp u oħroġ iċ-ċena mġebbda.
12. Żid iċ-chena ġo vażett mixer u tfarrakha ftit.
13. Itħan il-chena fi pejst granulari.
14. Ittrasferih fuq platt.
15. Bl-użu tal-pala, għaffġu sewwa biex tevita kwalunkwe għoqda.
16. Żid trab taz-zokkor u ilma tal-ward.
17. Għaqqadha għal minuta sakemm tkun ta 'konsistenza lixxa.
18. Friġġ għal madwar 15-20 minuta.
19. Aqsamha f'porzjonijiet ugwali u dawwarhom f'pedas bejn il-pali tiegħek.
20. Żejjen bil-pistaċċi mqatta 'fuq nett.
21. Friġġ għal nofs siegħa u servi imkessaħ.