Kardjomijopatija Ipertrofika: Sintomi, Kawżi, Trattament U Prevenzjoni Ara l-Kampjun Għal Twissijiet ta 'ĦAFNA ĦALLI NOTIFIKI Għal Twissijiet ta 'KuljumJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival -
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nude Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival Titlifx
- BSNL Neħħi l-Ħlasijiet tal-Installazzjoni Minn Konnessjonijiet tal-Broadband fit-Tul
- Ir-ritornati ta 'Kumbh mela jistgħu jaggravaw il-pandemija ta' COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com jilqa 'l-istaġun b'kampanja ġdida' Cricket Machao '
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mill-Qorti Tgħaddi Minħabba COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
Alka tal-baħar jew ħaxix tal-baħar huwa isem komuni użat biex jiddeskrivi diversi speċi differenti ta 'alka tal-baħar li jikbru fil-baħar, fl-oċeani u fix-xmajjar. L-alka tal-baħar ilha tintuża bħala ikel, rimedju folkloristiku, żebgħa u fertilizzant. L-alka tal-baħar hija kkonsmata l-aktar komunement f'pajjiżi Asjatiċi fejn kienet parti prominenti fid-dieti.
Hemm ħafna tipi ta 'alka tal-baħar li jittieklu, li għandha t-togħma, in-nisġa u l-apparenza unika tagħha madankollu, l-aktar tipi komuni huma nori, kelp, wakame, kombu, dulse u alka blu-ħadra bħal spirulina u chlorella.
Informazzjoni Nutrizzjonali dwar l-Alka tal-Baħar
L-alka tal-baħar hija sors tajjeb ta 'fibra tad-dieta, aċidi grassi omega 3, proteina, vitamina A, vitamina B, vitamina Ċ, vitamina D, vitamina E, riboflavin, niacin, aċidu foliku, aċidu pantoteniku, jodju, ħadid, żingu, ram, selenju , manganiż, manjesju, potassju, fosfru, sodju u kalċju [1] [tnejn] .
Benefiċċji tas-Saħħa tal-Alka tal-Baħar
1. Tiġġieled ħsara radikali ħielsa
L-alka tal-baħar hija mimlija bi antiossidanti u komposti tal-pjanti ta 'benefiċċju, inklużi karotenojdi u flavonoids, li jgħin jipproteġi lill-ġisem minn ħsara radikali ħielsa. Fucoxanthin huwa l-karotenojde prinċipali misjub fl-alka kannella, bħal wakame. Studji wrew li fucoxanthin għandu 13.5 darbiet l-attività ta 'eliminazzjoni tar-radikali ħielsa mill-vitamina E, antiossidant essenzjali [3] .
2. Jappoġġja s-saħħa diġestiva
L-alka tal-baħar hija sors eċċellenti ta 'fibra, nutrijent importanti li għandu rwol importanti fis-saħħa diġestiva. L-alka tal-baħar fiha wkoll polisakkaridi sulfati li ntwerew li jżidu t-tkabbir ta ’batterji tajbin fl-imsaren, li jikkontribwixxi għal saħħa aħjar tal-imsaren [4] .
3. Jista 'jbaxxi l-livelli taz-zokkor fid-demm
L-attività antidijabetika ta 'alka tal-baħar li tittiekel intweriet f'ħafna studji. Studju tal-2017 sab li fucoxanthin preżenti fl-alka tal-baħar jista 'jgħin fit-titjib tal-livelli taz-zokkor fid-demm [5] [6] . Studji fuq l-annimali indikaw ukoll li l-alka tal-baħar tista 'tnaqqas il-livelli taz-zokkor fid-demm [7] [8] .
4. Jista 'jgħin fit-telf tal-piż
L-Alka tal-Baħar fiha ammont tajjeb ta 'fibra u l-konsum tagħha jista' jgħinek tħossok mimli għal iktar żmien u jġiegħlek tħossok inqas bil-ġuħ, li potenzjalment jista 'jgħin fit-telf tal-piż. Studji fuq l-annimali wrew li l-preżenza ta 'fucoxanthin fl-alka tal-baħar tista' tgħin biex tnaqqas ix-xaħam tal-ġisem [9]
5. Jista 'jnaqqas ir-riskju ta' mard tal-qalb
Xi studji ta 'riċerka juru li l-alka tal-baħar tista' tgħin biex tnaqqas il-livelli tal-kolesterol u tipproteġi kontra mard tal-qalb [10] . Studju tal-2013 sab firien li ngħataw dieta b'ħafna xaħam u kolesterol għoli supplimentata bi trab tal-alka, irriżultat fi tnaqqis fil-livelli totali ta 'kolesterol, kolesterol LDL u livelli ta' trigliċeridi [ħdax] .
Studju ieħor ippubblikat fil-Ġurnal tal-Ikel Mediċinali wera firien fuq dieta b'ħafna xaħam u kolesterol għoli li kienu mitmugħa alka tal-baħar, li rriżulta f'livelli mnaqqsa ta 'kolesterol ħażin u trigliċeridi u żieda fil-kolesterol tajjeb [12] .
6. Jappoġġja l-funzjoni tat-tirojde
L-alka tal-baħar hija sors kbir ta 'jodju, minerali essenzjali li huwa meħtieġ mill-glandola tat-tirojde biex tipproduċi ormoni, li huma involuti fil-produzzjoni tal-enerġija, fit-tiswija taċ-ċelloli danneġġati, fir-regolazzjoni tal-funzjoni tal-muskoli u l-metaboliżmu. Nuqqas ta 'jodju jikkawża sintomi bħal bidliet fil-piż, telf ta' xagħar, għeja u nefħa fl-għonq [13] [14] [ħmistax] .
7. Jista 'jimmaniġġja l-kanċer
Studji nnotati wrew l-attività kontra l-kanċer tal-alka tal-baħar [16] [17] . L-alka tal-baħar fiha kompost imsejjaħ fucoidan, li juri effetti kontra l-kanċer. Studji fuq l-annimali wrew li fucoidan iwaqqaf it-tkabbir tal-melanoma, tip ta 'kanċer tal-ġilda. Studju ieħor ippubblikat fil-Marine Drugs irrapporta li l-alka tal-baħar tista 'twaqqaf it-tkabbir tal-kanċer tal-kolon u tas-sider [18] [19] .
Riskji Possibbli ta 'Alka tal-Baħar
Għalkemm l-alka tal-baħar hija kkunsidrata b'saħħitha, madankollu, hemm riskji possibbli jekk tikkonsma eċċessivament.
L-alka tal-baħar hija rikka fil-jodju u li tikkonsmaha fi kwantitajiet eċċessivi tista 'taffettwa l-funzjoni tat-tirojde u dan jista' jikkawża sintomi bħal nefħa jew tagħfis madwar l-għonq jew żieda fil-piż [għoxrin] [wieħed u għoxrin] .
Barra minn hekk, l-alka tal-baħar fiha wkoll metalli tqal, dan għaliex l-alka tassorbi minerali mill-baħar. Billi l-alka tal-baħar fiha metalli tossiċi, il-konsum tagħha jista 'joħloq diversi riskji għas-saħħa. Madankollu, studji juru li l-alka tal-baħar li tittiekel fiha livelli baxxi ta 'metalli tossiċi bħall-aluminju, il-kadmju u ċ-ċomb li ma joħolqu l-ebda riskju għas-saħħa [22] .
Madankollu, jekk tiekol alka metalli tossiċi kuljum jistgħu jinbnew f'ġismek maż-żmien. Allura, huwa aħjar li tikkonsma l-alka tal-baħar bil-moderazzjoni u tagħżel l-alka organika.
Riċetti tal-Alka tal-Baħar
Insalata tal-alka
Ingredjenti
- 28 g alka mnixxfa
- 1 shallot, imqatta 'b'mod fin
- 1 ½ tbsp zalza tas-sojja
- 1 tbsp ħall tar-ross
- 1 tbsp mirin (inbid tar-ross ħelu)
- 1 tbsp żejt taż-żerriegħa tal-ġulġlien
- Niskata bżar Cayenne
- 1 ġinġer, maħkuk
- ½ tbsp żerriegħa tal-ġulġlien (mhux obbligatorja)
Metodu
- Laħlaħ l-alka tal-baħar u għarraqha f'ħafna ilma għal 10 minuti sakemm toffri.
- Fi skutella, għaqqad l-ingredjenti li jifdal, minbarra ż-żerriegħa tal-ġulġlien.
- Ixxotta l-ilma u għafas bil-mod l-alka tal-baħar biex tneħħi l-ilma żejjed. Qatta ’u żid mal-iskutella tal-insalata ma’ ingredjenti oħra.
- Ħoll l-ingredjenti kollha u żejjen biż-żerriegħa tal-ġulġlien u servi.
