Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nude Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Titlifx
- Vishnu Vishal u Jwala Gutta se jgħaqqdu n-nhar fit-22 ta 'April: Iċċekkja d-dettalji hawn
- New Zealand Cricket Awards: Williamson jirbaħ il-Midalja Sir Richard Hadlee għar-raba ’darba
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan U Stilel tan-Nofsinhar Oħra Jibagħtu Xewqat Lill-Fannijiet tagħhom
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Ir-Responsabbiltajiet AGR U L-Aħħar Irkant tal-Ispettru Jistgħu Jaffettwaw is-Settur tat-Telekomunikazzjoni
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
Keema paratha huwa ħobż Indjan awtentiku mimli laħam ikkapuljat. Dan id-dixx oriġinarjament jittieħed mill-kċina rjali Mughlai. Din ir-riċetta rjali kienet servuta bħala sekondarja għar-rejiet Mughal fl-erji li għaddew. Ir-riċetta oriġinali għaddiet minn ħafna bidliet maż-żmien iżda t-togħma ta 'din ir-riċetta rjali tibqa' mill-isbaħ daqs qatt qabel.
Keema paratha mimli hija riċetta perfetta biex tipprova waqt Ramzan. Huwa fit-togħma, mili u nutrittiv. Il-keema huwa l-ewwel immarinat bil-jogurt u msajjar b'taħlita aromatika ta 'ħwawar. Imbagħad timtela f'għaġina u ssir parathas. Din ir-riċetta tal-paratha hija delikata u rikka li żżomm l-enerġija tiegħek wara s-sawm twil.
Allura, ipprova din ir-riċetta speċjali mimlija ta 'keema paratha waqt ir-Ramzan u agħti l-blanzuni tat-togħma tiegħek rikba rjali u sabiħa.
Iservi: 3-4
Ħin ta 'preparazzjoni: 30 minuta
Ħin tat-tisjir: 30 minuta
Ingredjenti
Għall-Mili
- Keema tal-laħam tal-muntun (laħam tal-muntun ikkapuljat) - 500gms
- Jogurt- & frac12 tazza
- Basal- 2 (imqattgħin)
- Pejst tal-Ġinġer-tewm - 1spp
- Ċili aħdar- 2 (imqattgħin)
- Melħ- skont it-togħma
- Trab taż-żagħfran- 1tsp
- Trab tal-bżar aħmar- & frac12 tsp
- Trab tal-kemmun- 1tsp
- Trab tal-kosbor - 2tsp
- Garam masala trab- 1tsp
- Tazza tal-ilma u frac12
- Żejt- 1tbsp
Għal Paratha
- Dqiq tal-qamħ- 2 tazzi
- Melħ- skont it-togħma
- Ilma sħun- 1 tazza
- Żejt- 3tbsp
Proċedura
- Aħsel sew il-keema bl-ilma. Immarina bil-jogurt, trab turmeriku, trab aħmar tal-bżar aħmar u melħ. Żomm imwarrba għal nofs siegħa.
- Wara nofs siegħa, saħħan iż-żejt ġo taġen u żid il-basal. Aqli għal madwar 4-5 minuti fuq fjamma medja.
- Żid pejst tal-ġinġer-tewm, bżar aħmar aħmar, trab tal-kemmun, trab tal-kosbor, melħ u sajjar għal madwar 5 minuti.
- Issa żid il-keema immarinat u sajjar għal 10 minuti oħra, waqt li tħawwad kontinwament.
- Żid it-trab tal-garam masala, ilma, għatti u sajjar għal madwar 20 minuta fuq fjamma baxxa. Kompli ħawwad f'intervalli regolari.
- Kun żgur li m'hemm l-ebda umdità fil-mili wara li tissajjar kompletament.
- Ladarba l-keema tissajjar kompletament, itfi l-fjamma u ħalliha tibred.
- Ipprepara għaġina nofsu artab billi tħallat id-dqiq tal-qamħ, il-melħ u l-ilma flimkien fi skutella.
- Aqsam l-għaġina f'4-5 partijiet indaqs. Agħmel blalen tondi
- Ifrex chapatis ta ’daqs żgħir mill-blalen
- Poġġi tablespoon waħda tal-mili bejniethom.
- Issiġilla bil-mod it-truf kollha taċ-chapati b'subgħajk.
- Itfa 'l-ballun mimli bid-dqiq maħlul u aqleb bil-mod chapati. Kun żgur li l-mili ma joħroġx
- Aqli ċ-chapati mimli b'kuċċarina żejt.
- Meta ż-żewġ naħat isiru kannella dehbi, ittrasferixxi l-paratha fuq platt li jservi
- Segwi l-istess proċedura biex tagħmel aktar parathas.
Igawdu keema parathas mimli bil-curry ta 'l-għażla tiegħek jew ikollu sempliċement mar-raita.