Mimli Keema Paratha: Riċetta Speċjali Ramzan

L-Aħjar Ismijiet Għat-Tfal

Għal Twissijiet ta 'Ħeffa Abbona Issa Kardjomijopatija Ipertrofika: Sintomi, Kawżi, Trattament U Prevenzjoni Ara l-Kampjun Għal Twissijiet ta 'ĦAFNA ĦALLI NOTIFIKI Għal Twissijiet ta 'Kuljum

Just In

  • 6 sigħat ilu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-FestivalChaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
  • adg_65_100x83
  • 7 sigħat ilu Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nude Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi! Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nude Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
  • 9 sigħat ilu Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
  • 12-il siegħa ilu Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021 Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Must Watch

Titlifx

Id-dar Tisjir Mhux veġetarjana Laħam tal-muntun Mutton oi-Sanchita By Sanchita Chowdhury | Ippubblikat: L-Erbgħa, 10 ta ’Lulju, 2013, 18:04 [IST]

Keema paratha huwa ħobż Indjan awtentiku mimli laħam ikkapuljat. Dan id-dixx oriġinarjament jittieħed mill-kċina rjali Mughlai. Din ir-riċetta rjali kienet servuta bħala sekondarja għar-rejiet Mughal fl-erji li għaddew. Ir-riċetta oriġinali għaddiet minn ħafna bidliet maż-żmien iżda t-togħma ta 'din ir-riċetta rjali tibqa' mill-isbaħ daqs qatt qabel.



Keema paratha mimli hija riċetta perfetta biex tipprova waqt Ramzan. Huwa fit-togħma, mili u nutrittiv. Il-keema huwa l-ewwel immarinat bil-jogurt u msajjar b'taħlita aromatika ta 'ħwawar. Imbagħad timtela f'għaġina u ssir parathas. Din ir-riċetta tal-paratha hija delikata u rikka li żżomm l-enerġija tiegħek wara s-sawm twil.



Mimli Keema Paratha: Riċetta Ramzan

Allura, ipprova din ir-riċetta speċjali mimlija ta 'keema paratha waqt ir-Ramzan u agħti l-blanzuni tat-togħma tiegħek rikba rjali u sabiħa.

Iservi: 3-4



Ħin ta 'preparazzjoni: 30 minuta

Ħin tat-tisjir: 30 minuta

Ingredjenti



Għall-Mili

  • Keema tal-laħam tal-muntun (laħam tal-muntun ikkapuljat) - 500gms
  • Jogurt- & frac12 tazza
  • Basal- 2 (imqattgħin)
  • Pejst tal-Ġinġer-tewm - 1spp
  • Ċili aħdar- 2 (imqattgħin)
  • Melħ- skont it-togħma
  • Trab taż-żagħfran- 1tsp
  • Trab tal-bżar aħmar- & frac12 tsp
  • Trab tal-kemmun- 1tsp
  • Trab tal-kosbor - 2tsp
  • Garam masala trab- 1tsp
  • Tazza tal-ilma u frac12
  • Żejt- 1tbsp

Għal Paratha

  • Dqiq tal-qamħ- 2 tazzi
  • Melħ- skont it-togħma
  • Ilma sħun- 1 tazza
  • Żejt- 3tbsp

Proċedura

  1. Aħsel sew il-keema bl-ilma. Immarina bil-jogurt, trab turmeriku, trab aħmar tal-bżar aħmar u melħ. Żomm imwarrba għal nofs siegħa.
  2. Wara nofs siegħa, saħħan iż-żejt ġo taġen u żid il-basal. Aqli għal madwar 4-5 minuti fuq fjamma medja.
  3. Żid pejst tal-ġinġer-tewm, bżar aħmar aħmar, trab tal-kemmun, trab tal-kosbor, melħ u sajjar għal madwar 5 minuti.
  4. Issa żid il-keema immarinat u sajjar għal 10 minuti oħra, waqt li tħawwad kontinwament.
  5. Żid it-trab tal-garam masala, ilma, għatti u sajjar għal madwar 20 minuta fuq fjamma baxxa. Kompli ħawwad f'intervalli regolari.
  6. Kun żgur li m'hemm l-ebda umdità fil-mili wara li tissajjar kompletament.
  7. Ladarba l-keema tissajjar kompletament, itfi l-fjamma u ħalliha tibred.
  8. Ipprepara għaġina nofsu artab billi tħallat id-dqiq tal-qamħ, il-melħ u l-ilma flimkien fi skutella.
  9. Aqsam l-għaġina f'4-5 partijiet indaqs. Agħmel blalen tondi
  10. Ifrex chapatis ta ’daqs żgħir mill-blalen
  11. Poġġi tablespoon waħda tal-mili bejniethom.
  12. Issiġilla bil-mod it-truf kollha taċ-chapati b'subgħajk.
  13. Itfa 'l-ballun mimli bid-dqiq maħlul u aqleb bil-mod chapati. Kun żgur li l-mili ma joħroġx
  14. Aqli ċ-chapati mimli b'kuċċarina żejt.
  15. Meta ż-żewġ naħat isiru kannella dehbi, ittrasferixxi l-paratha fuq platt li jservi
  16. Segwi l-istess proċedura biex tagħmel aktar parathas.

Igawdu keema parathas mimli bil-curry ta 'l-għażla tiegħek jew ikollu sempliċement mar-raita.

L-Oroskopju Tiegħek Għal Għada