Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Titlifx
- IPL 2021: Ħdimt fuq il-batting tiegħi wara li kont injorat fl-irkant tal-2018, jgħid Harshal Patel
- Sharad Pawar tinħeles mill-isptar fi jumejn
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Ir-Responsabbiltajiet AGR U L-Aħħar Irkant tal-Ispettru Jistgħu Jaffettwaw is-Settur tat-Telekomunikazzjoni
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Ifakkar Iċċelebrat Il-Festival Awspiċju Mal-Familja Tagħha
- Mahindra Thar Bookings Jaqsmu Il-50,000 Milestone F’sitt xhur biss
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
Meta taħseb dwar snacks ta 'Diwali, l-ewwel isem li jiġi f'moħħok huwa l-Bhajani Chakli. Għalkemm hija ħelwa tal-Marati, tista 'tgawdiha d-dar ukoll, minħabba li r-riċetta hija pjuttost sempliċi.
It-tħejjija ta 'dawn ix-chaklis mhix ikkumplikata jekk tikkonċentra fuq il-kwantitajiet ta' l-ingredjenti. Dawn il-chaklis jibbilanċjaw it-togħma u jkunu bidla tajba biex tixgħel mill-ħelu kollu li jista 'jtaqqak wara ftit.
Allura, biex iżżid il-menu Diwali tiegħek b'dawn ix-chaklis, agħti ħarsa lejn l-ingredjenti meħtieġa u l-proċedura tiegħu.
Iservi - 10 chaklis
Ħin ta 'Preparazzjoni - 20 minuta
Ħin tat-Tisjir - 25 minuta
Ingredjenti:
Għal Dqiq Bhajani
1. Ross - 2 tazzi
2. Chana Dal (Bengal Gram) - 2 tazzi
3. Żrieragħ tal-Kosbor - & l-14-il tazza
4. Żrieragħ tal-Kemmun - & frac12 tazza
5. Urad Dal (Gram Iswed) - 1 tazza
6. Melħ - niskata
Għal Għaġina Bhajani
7. Dqiq Bhajani - 2 tazzi
8. Ġulġlien - 1 tbsp
9. Trab taż-Żagħfran - niskata
10. Trab taċ-Ċili Aħmar - skont it-togħma
11. Asafoetida - niskata
12. Ajwain - 1 tsp
13. Żejt - & frac14th cup
14. Melħ għal tatse
15. Ilma jaħraq biex taħġen
Proċedura:
Għal Dqiq Bhajani
1. Ħu pan u ixwi ross, gramma Bengal u gramma sewda, separatament. Ixwi sakemm dawk isiru iqarmeċ.
2. Issa, ixwi wkoll iż-żrieragħ tal-kosbor u l-kemmun u żommhom imwarrba.
3. Imbagħad, itħan dawn l-ingredjenti inkaljati kollha fi trab fin.
4. Id-dqiq tal-bhajani tiegħek huwa lest. Tista 'taħżnu għal sena f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu.
Għal Bhajani Chaklis
1. Ħu dqiq bhajani ġo skutella kbira u żid żejt magħha. Ħallat malajr b’kuċċarina.
2. Issa, żid l-ingredjenti l-oħra kollha fid-dqiq u ħawwad kollox sew.
3. Żid ilma sħun biex tgħaqqad id-dqiq f'għaġina. Żid l-ilma bil-mod, sabiex il-konsistenza tibqa 'xierqa.
4. Int ser ikollok bżonn ta 'moffa ta' chakli biex tagħmel il-chaklis. Iksi l-moffa biż-żejt minn ġewwa.
5. Issa, agħmel sezzjoni ugwali tal-għaġina li tidħol sewwa fil-moffa.
6. Ħu pan b'qiegħ fond u saħħan iż-żejt.
7. Issa, ħu sezzjonijiet tal-għaġina u poġġiha waħda waħda fil-forma tal-chakli biex tagħmel il-chaklis. Tinsiex toħroġ il-chaklis fuq folja tal-plastik.
8. Meta tikseb in-numru mixtieq, poġġi l-chaklis fiż-żejt sħun medju.
9. Aqli sew il-chaklis miż-żewġ naħat, sakemm isiru ta 'kulur kannella dehbi.
10. Oħroġha fuq xugaman tal-kċina u servi b'zalza jew chutney.
L-aħjar mod biex tkun taf jekk il-chaklis tiegħek humiex imsajrin sewwa huwa li tinnota li m'hemmx bżieżaq fiż-żejt. Allura, ipprova dan l-ikla ħafifa delikata din is-sena fuq Diwali bid-dip favorit tiegħek.