10 BENEFIĊĊJI TAS-SAĦĦA SORPRENDENTI TA 'RAGI (MILLIEĠ TAS-SABA')

Għal Twissijiet ta 'Ħeffa Abbona Issa

Kardjomijopatija Ipertrofika: Sintomi, Kawżi, Trattament U Prevenzjoni Ara l-Kampjun Għal Twissijiet ta 'ĦAFNA ĦALLI NOTIFIKI Għal Twissijiet ta 'Kuljum

Just In

5 sigħat ilu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
6 sigħat ilu Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nude Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
8 sigħat ilu Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
11-il siegħa ilu Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021

Must Watch

Titlifx

Id-dar Saħħa Nutrizzjoni Kittieb dwar in-nutrizzjoni-Neha Ghosh Minn Neha Ghosh fil-11 ta 'Jannar, 2019

Sa mill-qedem, ir-ragi (millieġ tas-swaba ') kien parti mid-dieta bażika Indjana, speċjalment fin-Nofsinhar ta' Karnataka fejn jittiekel bħala ikla sustanzjuża. F'dan l-artikolu, aħna se niktbu dwar il-benefiċċji għas-saħħa tar-ragi.

Dan il-qamħ millieġ huwa msejjaħ b'diversi ismijiet bħal ragi fit-Telugu, Kannada u Ħindi, Kodra f'Himachal Pradesh, Mandia fl-Oriya, u Nachni fil-Marati.

Hemm diversi varjetajiet ta 'ragi li jvarjaw minn kulur isfar, abjad, aħmar, kannella, kannella u vjola. Ragi jintuża biex jagħmel roti, dosa, pudini, idli, u raggi mudde (blalen), eċċ.

Tippossjedi proprjetajiet ta 'benefiċċju bħal antidjarrea, antiulċeri, antidijabetiċi, anti-infjammatorji, antimikrobiċi u proprjetajiet anti-ossidanti.

Valur Nutrizzjonali Ta 'Ragi (Millieġ tas-Saba')

100 gramma ta 'ragi fihom ^[1] :

19.1 grammi fibra tad-dieta totali
102 milligrammi fenol totali
72.6 grammi karboidrati
344 milligrammi kalċju
283 milligrammi fosfru
3.9 milligrammi ħadid
137 milligramma manjesju
11 milligrammi sodju
408 milligrammi potassju
0.47 milligrammi ram
5.49 milligrammi manganiż
2.3 milligrammi żingu
0.42 milligrammi tiamina
0.19 milligrammi riboflavin
1.1 milligramma niacin

Benefiċċji għas-Saħħa ta 'Ragi (Millieġ tas-Saba')

1. Issaħħaħ l-għadam

Meta mqabbel ma 'qmuħ oħra tal-millieġ, ir-ragi huwa meqjus bħala wieħed mill-aħjar sorsi ta' kalċju mhux tal-ħalib b'344 mg tal-minerali f'100 gramma ta 'ragi ^[tnejn] . Il-kalċju huwa minerali essenzjali meħtieġ biex iżomm l-għadam u s-snien b'saħħithom u b'saħħithom, u b'hekk jipprevjeni l-bidu tal-osteoporożi fl-adulti. Il-kontenut tal-kalċju huwa waħda mir-raġunijiet għaliex it-tfal li qed jikbru jiġu mitmugħa poriġ ragi.

2. Jimmaniġġja d-dijabete

Il-millieġ magħmul mill-kisja taż-żerriegħa (testa) huwa ppakkjat mimli polifenoli u fibra tad-dieta ^[3] . Ragi huwa magħruf li jittratta d-dijabete mellitus, disturb metaboliku kroniku kkaratterizzat minn ipergliċemija, li tirriżulta minn sekrezzjoni insuffiċjenti ta 'insulina. Billi huwa ikel b'indiċi ta 'gliċemija baxxa, jgħin biex iżomm il-livelli taz-zokkor fid-demm tiegħek stabbli. Allura, pazjenti dijabetiċi li jinkorporaw ir-ragi fid-dieta ta 'kuljum tagħhom għandhom rispons gliċemiku baxx.

3. Jipprevjeni l-obeżità

Il-kontenut għoli ta 'fibra fid-dieta fir-ragi ma jħallikx tiekol iżżejjed u żżomm l-istonku tiegħek mimli għal perjodu itwal ta' żmien. Fih ukoll l-amino acid tryptophan li jaħdem bħala trażżin tal-aptit u huwa effettiv biex jitlef il-piż. Allura, ibdel il-qamħ u r-ross għar-ragi biex tevita l-obeżità ^[4] .

4. Tkabbar is-saħħa tal-qalb

Id-dqiq Ragi fih ammont tajjeb ta 'manjesju u potassju. Il-manjesju jgħin biex tinżamm taħbit normali tal-qalb u funzjoni tan-nervituri ^[5] billi, il-potassju jgħin fil-funzjonament xieraq tal-muskoli tal-qalb u jbaxxi r-riskju ta 'aterosklerożi ^[6] . Min-naħa l-oħra, il-kontenut tal-fibra u l-amino acid treonina jipprevjenu l-akkumulazzjoni ta 'xaħam fil-fwied u jbaxxu l-kolesterol ġenerali fil-ġisem.

5. Jipprovdi enerġija

Peress li r-ragi għandu ammont tajjeb ta 'karboidrati, proteini u xaħam mhux saturat, dan jgħin biex iġġedded ġismek u moħħok ^[7] . Ragi jista 'jittiekel bħala ikel ta' qabel / wara l-workout jew jekk kont tesperjenza għeja, skutella ta 'ragi terġa' żżid il-livelli ta 'enerġija tiegħek istantanjament. Ittejjeb ukoll il-prestazzjoni atletika tiegħek billi tgħinek tibni l-livell ta 'reżistenza tiegħek.

Ragi huwa wkoll magħruf li jgħin lill-ġisem jirrilassa b'mod naturali minħabba l-kontenut ta 'triptofan u b'hekk inaqqas l-ansjetà, uġigħ ta' ras, u depressjoni.

6. Jipprevjeni mard kroniku

L-anti-ossidanti tal-polifenoli fir-ragi jgħinu fil-ġlieda kontra l-ġisem kontra mard kroniku u infezzjonijiet ^[8] . L-antiossidanti jipprevjenu liċ-ċelloli b'saħħithom minn ħsara ossidattiva kkawżata minn radikali ħielsa. Dawn ir-radikali ħielsa huma magħrufa li jqanqlu u jbiddlu l-lipidi, il-proteini u d-DNA li jagħtu lok għal numru ta 'mard inkluż il-kanċer, mard tal-qalb, eċċ

7. Battalji tal-anemija

Ragi, li huwa sors eċċellenti ta 'ħadid, huwa meqjus bħala ikel tajjeb għal pazjenti anemiċi u individwi b'livelli baxxi ta' emoglobina. L-emoglobina hija proteina preżenti fiċ-ċelloli ħomor tad-demm li hija responsabbli biex iġġorr l-ossiġnu mal-ġisem kollu. Barra minn hekk, dan il-millieġ huwa sors tajjeb ta ’tiamina li jżid il-produzzjoni taċ-ċelloli ħomor tad-demm.

8. Tajjeb għal ommijiet li qed ireddgħu

Ommijiet li jreddgħu, li jikkunsmaw ragi bħala parti mid-dieta ta 'kuljum tagħhom, se jkollhom produzzjoni akbar ta' ħalib tas-sider. Ittejjeb il-produzzjoni tal-ħalib minħabba l-preżenza ta 'amino acid, kalċju u ħadid li huma ta' benefiċċju wkoll għat-tfal.

9. Ittejjeb id-diġestjoni

Il-kontenut tad-dieta tal-fibra fir-ragi jgħin fid-diġestjoni xierqa tal-ikel. Tgħin biex tgħaddi l-ikel faċilment mill-musrana, u tagħmilha aktar faċli għall-ikel biex jiddiġerixxi. Il-fibra tgħin ukoll fil-moviment tal-musrana bla xkiel u tipprevjeni stitikezza jew ippurgar irregolari ^[9] .

10. Iddewwem ix-xjuħija

Ir-ragi tal-millieġ jaħdmu jistaqsi għall-ġilda billi jgħinuk iżżomm il-ġilda żagħżugħa, grazzi għall-aċidi amminiċi bħall-metjonina u l-lisina li jagħmlu t-tessuti tal-ġilda inqas vulnerabbli għat-tikmix u jipprevjenu t-tixbit tal-ġilda. Tiekol ir-ragi kuljum iżżomm ix-xjuħija prematura fil-bajja.

Modi Kif Tinkludi Ragi Fid-Dieta Tiegħek

Għall-kolazzjon, jista 'jkollok poriġ tar-ragi li huwa meqjus bħala waħda mill-aqwa riċetti għal telf ta' piż.

Id-dqiq Ragi jintuża biex tagħmel ragi mudde (blalen) li jittiekel bis-sambhar jew il-curry .

Inti jista 'jkollok ragi fil-forma ta' idli, rota , dnub u pakoda wkoll.

Jekk għandek sinna ħelwa, tista 'tipprepara ragi ladoo, ragi halwa u ragi cookies.

Ara r-Referenzi tal-Artikoli

[1]Chandra, D., Chandra, S., Pallavi, & Sharma, A. K. (2016). Reviżjoni tal-millieġ tas-swaba '(Eleusine coracana (L.) Gaertn): A power house of health benefiċċju ta' nutrijenti. Xjenza tal-Ikel u Benessri tal-Bniedem, 5 (3), 149–155.
[tnejn]Puranik, S., Kam, J., Sahu, P. P., Yadav, R., Srivastava, R. K., Ojulong, H., & Yadav, R. (2017). Użu tal-Millieġ tas-Saba 'biex Tiġġieled id-Defiċjenza tal-Kalċju fil-Bnedmin: Sfidi u Prospetti. Fruntieri fix-Xjenza tal-Pjanti, 8, 1311
[3]Devi, P. B., Vijayabharathi, R., Sathyabama, S., Malleshi, N. G., & Priyadarisini, V. B. (2011). Benefiċċji għas-saħħa tal-millieġ tas-swaba '(Eleusine coracana L.) polifenoli u fibra tad-dieta: reviżjoni. Ġurnal tax-Xjenza u t-Teknoloġija tal-Ikel, 51 (6), 1021-40.
[4]Kumar, A., Metwal, M., Kaur, S., Gupta, AK, Puranik, S., Singh, S., Singh, M., Gupta, S., Babu, BK, Sood, S., ... Yadav , R. (2016). Valur Nutraċewtiku ta 'Millieġ tas-Saba' [Eleusine coracana (L.) Gaertn.], U t-Titjib tagħhom bl-Approċċi Omics. Fruntieri fix-Xjenza tal-Pjanti, 7, 934.
[5]Tangvoraphonkchai, K., & Davenport, A. (2018) .Magnezju u Mard Kardjovaskulari. Avvanzi fil-Mard Kroniku tal-Kliewi, 25 (3), 251-260.
[6]Tobian, L., Jahner, T. M., & Johnson, M. A. (1989). Id-depożizzjoni tal-ester tal-kolesterol aterosklerotiku titnaqqas sewwa b'dieta b'ħafna potassju. Ġurnal ta 'pressjoni għolja. Suppliment: ġurnal uffiċjali tas-Soċjetà Internazzjonali tal-Ipertensjoni, 7 (6), S244-5.
[7]Hayamizu, K. (2017). AminoAċidi u Metaboliżmu tal-Enerġija. Enerġija Sostnuta għal Funzjonijiet U Attività Msaħħa tal-Bniedem, 339-349.
[8]Subba Rao, M. V. S. S. T., & Muralikrishna, G. (2002). Evalwazzjoni tal-proprjetajiet anti-ossidanti ta 'aċidi fenoliċi ħielsa u marbuta minn millieġ tas-swaba' indiġeni u bil-malt (Ragi, Eleusine coracana Indaf-15). Ġurnal tal-Kimika Agrikola u tal-Ikel, 50 (4), 889-892.
[9]Lattimer, J. M., & Haub, M. D. (2010). Effetti tal-fibra tad-dieta u l-komponenti tagħha fuq is-saħħa metabolika. Nutrijenti, 2 (12), 1266-89.