6 Riċetti Differenti Bl-użu tal-Mayonnaise

L-Aħjar Ismijiet Għat-Tfal

Ingredjenti għall-Infografija Bażika tal-Mayonnaise
Il-mayonnaise ta’ oriġini Spanjola hija zalza versatili li tirdoppja bħala tixrid u dip! X'inhu aħjar, mayonnaise jista 'jkun ingredjent mill-isbaħ għal ħafna riċetti, m'għandekx għalfejn tirrestrinġi lilek innifsek hija sempliċement tużaha għandha firxa fuq is-sandwich tiegħek!

Riċetti differenti li jużaw mayonnaise Immaġni: Shutterstock

Agħżel minn flixkun mixtri mill-maħżen jew tagħmilha friska , skond il-ħin li għandek. Jew il-mod, se jservi l-iskop. Hawnhekk, aħna nwasslulkom varjetà ta 'riċetti li jużaw il-mayonnaise b'mod innovattiv, inkluż snack, platt ewlieni tal-pranzu, oġġetti tal-kolazzjon u iktar! Kompli aqra .




waħda. Riċetta Għall Mayonnaise Bażiku
żewġ. Mayonnaise bil-Falafel Bil-Mayonnaise Wasabi
3. Faqqiegħ Mimli Mayonnaise
Erbgħa. Sandwich tal-Pizza tal-Mayonnaise
5. Insalata tal-Gambli tal-Mayonnaise
6. Mayonnaise Mango Cilantro Pinwheels
7. Faqqiegħ Poached U Tursin Mayonnaise Fuq Baguette Mixwi
8. Riċetti Bil-Mayonnaise: FAQs

Riċetta Għall Mayonnaise Bażiku

Mayonnaise bażiku huwa standard, dak li tgawdi ma 'sandwiches u fries! Jista 'jitħallat ma' ħxejjex aromatiċi, ħwawar u zlazi differenti biex tagħmel varjazzjonijiet tal-mayonnaise għall-użu f'riċetti differenti u bħala dip .

Porzjonijiet:
Vażett wieħed
Ħin tal-preparazzjoni: 5 minuti
Ħin tat-tisjir:
5 minuti

Riċetta Għall Mayonnaise Bażiku Immaġni: Shutterstock

Ingredjenti
  • 1 bajda kbira
  • 1 tazza żejt b'togħma newtrali bħal ġirasol jew żejt taż-żebbuġa (qatt tuża żejt tal-ġewż)
  • 2 tbsp meraq tal-lumi frisk
  • 2 tsp mustarda tad-dijon
  • ½ tsp melħ
  • ½ tsp bżar

Metodu

  1. Qabel ma tibda, kun żgur li l-oġġetti kollha tiegħek huma f'temperatura ambjentali.
  2. Jekk qed tuża hand blender: jaqsam bajda f’vażett għoli u dejjaq, żid l-ingredjenti kollha ħlief iż-żejt.
  3. B'veloċità baxxa, ibda ħallat l-ingredjenti għal 20 sekonda u mxi għal veloċità għolja.
  4. Waqt li tkompli bit-taħlit fuq veloċità baxxa, żid iż-żejt bil-mod fit-taħlita.
  5. Wara li tferra 'ż-żejt kollu, dawwar il-veloċità għall-għoli sakemm tkun bla xkiel.
  6. Tieqafx tgħaqqad l-ingredjenti sakemm tinnota nisġa krema tidher.
  7. Jekk qed tuża blender immersjoni: poġġi l-ingredjenti kollha fil-vażett, ħlief iż-żejt u ħallat għal 20 sekonda fuq veloċità medja.
  8. Żid iż-żejt u ħallat b'veloċità għolja għal 15-il sekonda.
  9. Żid tħawwir, jekk tippreferi u ħawwad bil-mod.
  10. Żid aktar żejt jekk il-mayonnaise ma tkunx krema kif maħsub.
  11. Kompli żid iż-żejt sakemm il-mayonnaise tkun laħqet il-ħxuna mixtieqa tiegħek, imbagħad poġġi fil-friġġ f'kontenitur issiġillat.

TIP: Din il-mayonnaise se ddum għal madwar ġimgħa jekk imkessaħ u maħżuna kif suppost.

Mayonnaise bil-Falafel Bil-Mayonnaise Wasabi

Jservi: 4
Ħin tal-preparazzjoni: ħmistaxminuti
Ħin tat-tisjir:
30minuti

Falafel Bil-Mayonnaise Wasabi

Ingredjenti Għall- Falafel

  • 100 gm Kabuli chana, mxarrba matul il-lejl
  • ½ bżar qampiena, imqatta' fin
  • Biċċa ġinġer ta '1 pulzier, imfarrak
  • 5 sinniet tat-tewm, imfarrak
  • 1 chilli aħdar, imqatta'
  • 10 gm weraq tal-kosbor imqatta' fin
  • 1 basla, imqatta
  • Melħ, għat-togħma
  • 250 ml żejt, għall-qali fil-fond

Ingredjenti Għall-Mayonnaise Wasabi

  • 1 tsp wasabi
  • 5 tbsp mayonnaise

Metodu
  1. Biex tipprepara l-mayonnaise tal-wasabi, ħallat il-wasabi u l-mayonnaise flimkien. Imwarrab.
  2. Ħallat oħxon flimkien il-chana mxarrba, il-bżar qampiena, il-ġinġer, it-tewm, il-bżar aħdar, il-kosbor, il-basla u l-melħ. Forma f'falafels.
  3. Fry il-falafels fuq fjamma medja-għolja. Neħħi u ixxotta fuq karta tal-kċina.
  4. Servi mal-mayonnaise tal-wasabi.

TIP: Żomm it-taħlita chana tiegħek ftit grainy, aktar milli bla xkiel.
(Riċetta u stampa b'korteżija: Sheraton Grand Bengaluru Whitefield Hotel)

Faqqiegħ Mimli Mayonnaise

Jservi: 4
Ħin tal-preparazzjoni: Erbgħa. Ħamsaminuti
Ħin tat-tisjir:
30 minuta

Mayonnaise bil-faqqiegħ Mimli
Ingredjenti

  • 85 gm taħlita ta 'karrotta u basal, imqatta'
  • ¼ kull bżar qampiena aħmar, isfar u aħdar, imqatta’
  • ¼ zucchini żgħir, imqatta
  • 1-2 chillies aħdar, imqatta '
  • 1 tsp oregano
  • 1 tsp sagħtar
  • 2 tbsp mayonnaise
  • 30 gm ġobon mozzarella, maħkuk
  • 10 faqqiegħ medju
  • 4 tbsp dqiq raffinat
  • 75 ml ilma
  • Melħ, għat-togħma
  • 100 gm frak tal-ħobż
  • 200 ml żejt veġetali

Metodu
  1. Ħallat karrotti, basla, bżar qampiena, zucchini, chillies aħdar, oregano, sagħtar, mayonnaise u ġobon. Oħroġ iz-zokk tal-faqqiegħ u imla din it-taħlita fiha.
  2. Ħu żewġ faqqiegħ biex tgħaqqadhom flimkien min-naħa mimli billi tuża toothpicks biex iżżomm.
  3. Ħallat dqiq raffinat, ilma, melħ u ħallat sakemm tkun lixxa.
  4. Għaddas il-faqqiegħ f'dan, iksi bi frak tal-ħobż u deep fry.
  5. Servi sħun.

TIP: Servi dan bil-ketchup jew dipof tal-għażla tiegħek! Aktar mayonnaise, forsi?
(Ir-riċetta u l-istampa bil-kortesija tax-Chef Gaurav Chadha)

Sandwich tal-Pizza tal-Mayonnaise

Porzjonijiet: żewġ
Ħin tal-preparazzjoni: 30 minuta
Ħin tat-tisjir:
15-il minuta

Sandwich tal-Pizza tal-Mayonnaise
Ingredjenti

  • 2 tadam, imqatta
  • 3-4 weraq tal-ħabaq, imqatta '
  • 2 tsp sinniet tat-tewm, imqattgħin
  • 1 basla medja, imqatta
  • 5 tbsp mayonnaise
  • 4 slices ħobż abjad/jew ħobż tal-għażla tiegħek, tista' tuża wkoll tortilla
  • 2 tsp żejt veġetali
  • ¼ kull bżar qampiena aħmar, isfar u aħdar, imqatta’
  • 50 gm paneer, imfarrak
  • Melħ għat-togħma
  • 50 gm ġobon mozzarella, maħkuk

Metodu
  1. Ħallat it-tadam, il-ħabaq, it-tewm, il-basla u tliet tbsp mayonnaise. Issa ferrex din it-taħlita b'mod uniformi fuq żewġ slices tal-ħobż, aqlaha bil-flieli tal-ħobż li fadal.
  2. Saħħan iż-żejt u sajjar sandwich miż-żewġ naħat sa kannella dehbi.
  3. Issa ħallat bżar qampiena, paneer u melħ fi skutella. Saħħan il-forn għal 200°C.
  4. Issa ħu sandwich wieħed, ferrex ftit mayo fuqu, poġġi t-topping tal-ħxejjex ta 'hawn fuq u ferrex il-ġobon mozzarella. Aħmi għal ħames minuti.
  5. Irrepeti għal kulħadd u servi sħun.

TIP: Tista 'żżid ftit tandoori masala mal-mayonnaise tiegħek jew lesti disponibbli mayonnaise tandoori għal twist għal dan is-sandwich.
(Ir-riċetta u l-istampa bil-kortesija tax-Chef Gaurav Chadha)

Insalata tal-Gambli tal-Mayonnaise

Porzjonijiet: 4
Ħin tal-preparazzjoni: 10 minuti + (2 sigħat biex tkessaħ)
Ħin tat-tisjir: 10 minuti

Insalata tal-Gambli tal-Mayonnaise
Ingredjenti
  • 900 gm gambli nejjin
  • 100 gm karfus, imqatta' fin
  • 450 gm biċċiet tal-ananas fil-laned, imsoffi
  • 75 gm żbib
  • 125 ml mayonnaise
  • 2 tsp trab tal-curry
  • 4 ħobż pita
  • 4 weraq tal-ħass

Metodu
  1. Fi kazzola b'qiegħ tqil, għalli ftit ilma.
  2. Żid il-gambli u kompli sajjar sakemm isiru roża.
  3. Ladarba jsir, ixxotta l-ilma.
  4. Qaxxar u mqaxxar il-gambli.
  5. Fi skutella kbira tat-taħlit, għaqqad il-gambli mal-bqija tal-ingredjenti, ħlief il-ħobż pitta u l-ħass.
  6. Ħallat sew.
  7. Issa, fil-friġġ din it-taħlita mill-inqas għal siegħa.
  8. Tinsiex iżżid il-ħobż tal-pita (imkisser f'biċċiet) u l-ħass qabel ma sservi.
  9. Iservu.

TIP: Tista 'żżid weraq tal-ispinaċi tat-trabi wkoll mal-insalata, u jekk m'għandekx ħobż pita, uża croutons jew ħobż regolari mixwi minflok.

Mayonnaise Mango Cilantro Pinwheels

Jservi: 4
Ħin tal-preparazzjoni: 10 minuti
Ħin tat-tisjir: 20 minuta

Mayonnaise Mango Cilantro Pinwheels
Ingredjenti
  • 8 flieli ħobż tal-qamħ sħiħ
  • 2 tbsp mayonnaise
  • Melħ tal-Ħimalaja, għat-togħma
  • 1 tsp trab tal-bżar iswed
  • Nofs mazz weraq tal-kosbor, maħsul u mnaddaf
  • Ftit weraq mint, maħsula u mnaddfa
  • Mango 1 kbir misjur, imqaxxar u mqatta' rqiq
  • 2 tsp chutney mint (mhux obbligatorju)
  • 8 flieli tal-ġobon

Għall Il Garnish
  • Ftit mikro ħxejjex aromatiċi
  • Xi ftit fjuri li jittieklu maħsula u mnaddfa
  • 12-il tadam taċ-ċirasa, maħsul u mqatta' bin-nofs
  • 8 żigarelli tal-ħjar

Metodu
  1. Roxx ftit qtar ilma fuq kull porzjon tal-ħobż, u mbagħad irqiq irqiq. Irrepeti bil-flieli kollha.
  2. Applika mayonnaise fuq porzjon tal-ħobż, sprinkle bil-melħ u l-bżar, żid kosbor u weraq mint, u chutney mint, jekk tuża. Top b'qatgħa ġobon, u irrombla l-biċċa tal-ħobż sewwa bl-għajnuna ta 'cling film. Imwarrab. Irrepeti biex tagħmel ir-rollijiet li fadal.
  3. Meta tkun lesta għall-platt, neħħi l-cling film, u aqta’ kull roll fi tlieta. Żejjen bil-mikro ħxejjex aromatiċi, tadam taċ-ċirasa, fjuri li jittieklu, u żigarelli tal-ħjar.

TIP: Iservu l-pinwheels immedjatament, inkella se jixxarrbu u jiddiżintegraw.
(Riċetta u stampa tal-kortesija tax-Chef Nimish Bhatia)

Faqqiegħ Poached U Tursin Mayonnaise Fuq Baguette Mixwi

Jservi: 4
Ħin tal-preparazzjoni: 30 minuta
Ħin tat-tisjir: 20 minuta

Faqqiegħ Poached U Tursin Mayonnaise Fuq Baguette Mixwi
Ingredjenti

  • 14-il faqqiegħ tal-buttuna, imqaxxar, imqatta’ u msajjar
  • 4 basal tar-rebbiegħa, imqatta 'b'mod fin
  • 20 tbsp mayonnaise
  • 2 tbsp jogurt sempliċi
  • ½ tsp caster sugar
  • Zalza Tabasco, qatra waħda jew tnejn
  • 4 flieli ħobż baguette
  • Melħ għat-togħma

Metodu
  1. Għaqqad l-ingredjenti kollha u 4 tbsp mayonnaise biss u ħawwad sew. Għatti b'film tal-plastik u kessaħ sakemm tkun lesta biex isservi.
  2. Sadanittant, ixwi l-flieli tal-baguette fuq iż-żewġ naħat sakemm iqarmeċ. Warrabha wkoll.
  3. Ifrex it-taħlita tal-faqqiegħ fuq il-baguettes imqatta’. Żid il-mayonnaise li fadal fuq it-toasts u top bil-weraq tat-tursin. Servi immedjatament.

TIP: Dan id-dixx tal-kolazzjon huwa perfett mal-kafè ta' filgħodu tiegħek!

Riċetti Bil-Mayonnaise: FAQs

Q. Il-mayonnaise għandha xi benefiċċji għas-saħħa?

Mayonnaise bi kwalunkwe benefiċċju għas-saħħa Immaġni: Shutterstock

TO. Studji juru li l-mayonnaise huwa rikka f'vitamini essenzjali, bħall-vitamini A, D, E u K. Hija wkoll rikka fl-aċidi grassi omega-3, li huma tajbin għas-saħħa tal-qalb tiegħek. Jippermetti assorbiment aħjar tan-nutrijenti u għandu minerali essenzjali bħall-potassju, is-selenju u wkoll is-sodju. Filwaqt li s-selenju għandu rwol kbir fil-ġlieda kontra x-xjuħija prematura u t-tisħiħ tas-sistema tal-immunità billi jneħħi t-tossini, il-potassju jgħin biex iżomm il-metaboliżmu tal-ġisem u jgħolli. Madankollu, trid tikkunsmaha b'moderazzjoni.

Q. Liema varjazzjonijiet ta 'mayonnaise jistgħu jintużaw?

Varjazzjonijiet tal-mayonnaise Immaġni: Shutterstock

TO. Ħalli l-immaġinazzjoni tiegħek taħdem selvaġġa hawn! Tista 'tagħmel mayonnaise ibbażata fuq il-ħxejjex bil-ħabaq, xibt, ċassa jew kappar. Jew tmur selvaġġ mal-pesto mayo, sempliċement ħallat it-tnejn. Tista 'żżid ħwawar bħal tandoori masala, bżar iswed jew chipotle mal-mayonnaise tiegħek. Kif dwar jalapeno inkaljat, wasabi jew mayo kimchi? Ikollok id-drift, tieqafx tipprova.

Aqra wkoll: #CookAtHome: Bombay Sandwich Mimli Bil-Ħxejjex U Ġobon



L-Oroskopju Tiegħek Għal Għada