Tuffieħ: Benefiċċji għas-Saħħa, Riskji u Riċetti

L-Aħjar Ismijiet Għat-Tfal

Floor:

Data Tat-Twelid:

Ibgħat

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit

Just In

• 6 sigħat ilu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
• 
• 7 sigħat ilu Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
• 9 sigħat ilu Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 12-il siegħa ilu Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021

Titlifx

• Aħbarijiet Vishnu Vishal u Jwala Gutta se jgħaqqdu n-nhar fit-22 ta 'April: Iċċekkja d-dettalji hawn
• Sports New Zealand Cricket Awards: Williamson jirbaħ il-Midalja Sir Richard Hadlee għar-raba ’darba
• Karozzi Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
• Films Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan U Stilel tan-Nofsinhar Oħra Jibagħtu Xewqat Lill-Fannijiet tagħhom
• Finanzi Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
• Teknoloġija Ir-Responsabbiltajiet AGR U L-Aħħar Irkant tal-Ispettru Jistgħu Jaffettwaw is-Settur tat-Telekomunikazzjoni
• Edukazzjoni Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
• Ivvjaġġar 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April

Ħafna minna aħna familjari mal-proverbju l-qadim ta 'Welsh' Tuffieħ kuljum iżomm lit-tabib 'il bogħod' '. It-tuffieħ għandu bosta benefiċċji għas-saħħa li jagħmluh wieħed mill-aktar frott ikkunsmat fid-dinja.

It-tuffieħ għandu ħafna antiossidanti u flavonoids li jbaxxu r-riskju li jiżviluppaw kanċer, mard tal-qalb u dijabete ^[1] .

Valur Nutrizzjonali tat-Tuffieħ

100 g tuffieħ fihom 54 kcal enerġija u fihom ukoll

• 0.41 g proteina
• 14.05 g karboidrat
• 2.1 g fibra
• 10.33 g zokkor
• 8 mg kalċju
• 0.15 mg ħadid
• 107 mg potassju
• 2.0 mg vitamina Ċ
• 41 IU vitamina A

Benefiċċji għas-Saħħa tat-Tuffieħ

1. Ittejjeb is-saħħa tal-qalb

It-tuffieħ inaqqas ir-riskju ta 'mard tal-qalb billi jbaxxi l-kolesterol ħażin u jżid il-kolesterol tajjeb. Fihom fibra solubbli u anti-ossidanti polifenoli li jikkontribwixxu għas-saħħa tal-qalb u jbaxxu l-pressjoni tad-demm. Studju wera li, li tiekol tuffieħ jista 'jnaqqas ir-riskju ta' puplesija ^[tnejn] .

2. Għajnuna biex titlef il-piż

It-tuffieħ huwa sors tajjeb ta 'fibra li żżomm l-istonku tiegħek satjat għal perjodu itwal ta' żmien. Studju wera li, in-nies li kielu flieli tat-tuffieħ qabel ikla ħassewhom aktar mimlija, meta mqabbla ma 'dawk li kielu zalza tat-tuffieħ jew meraq tat-tuffieħ ^[3] . Studju ieħor sab li 50 mara b’piż żejjed li kielu t-tuffieħ tilfu medja ta ’1 kg u kielu inqas kaloriji minn dawk li kielu cookies tal-ħafur ^[4] .

3. Riskju aktar baxx tad-dijabete

It-tuffieħ fih anti-ossidanti tal-polifenoli li jgħinu fit-tnaqqis tar-riskju tad-dijabete. Dawn l-anti-ossidanti jipprevjenu l-ħsara liċ-ċelloli beta fil-frixa. Iċ-ċelloli beta jipproduċu l-insulina fil-ġisem u ħafna drabi huma mħassra f'nies bid-dijabete tat-tip 2 ^[5] .

4. Prevenzjoni tal-kanċer

Il-fitokimiċi fit-tuffieħ inaqqsu l-inċidenza tal-kanċer. Studju li sar fuq in-nisa wera li t-tuffieħ li jikkonsma kien marbut ma 'rati aktar baxxi ta' mewt mill-kanċer ^[6] . Studju ieħor wera li tiekol tuffieħ wieħed jew aktar kuljum tnaqqas ir-riskju ta 'kanċer tas-sider u kanċer tal-kolon bi 18% u 20% rispettivament ^[7] .

5. Tippromwovi s-saħħa tal-moħħ

Quercetin, wieħed mill-antiossidanti fit-tuffieħ, jista 'jgħin biex titnaqqas il-mewt ċellulari kkawżata mill-ossidazzjoni u l-infjammazzjoni tan-newroni. Ix-xorb tal-meraq tat-tuffieħ iżid il-produzzjoni tan-newrotrasmettitur acetylcholine fil-moħħ, li jirriżulta f’memorja mtejba u jnaqqas ir-riskju tal-marda ta ’Alzheimer ^[5] .

6. Għin fil-ġlieda kontra l-ażżma

It-tuffieħ huwa rikk fl-antiossidanti li kienu marbuta mat-tnaqqis tar-riskju tal-ażżma. Studju sab li tiekol 15 fil-mija ta 'tuffieħ kbir kuljum kien marbut ma' riskju mnaqqas ta '10 fil-mija ta' ażżma ^[5] .

7. Tippromwovi s-saħħa tal-għadam

Ir-riċerkaturi jemmnu li l-komposti anti-ossidanti u anti-infjammatorji fit-tuffieħ għandhom effett pożittiv fuq is-saħħa tal-għadam ^[8] . Studju wera li n-nisa li jinkludu tuffieħ frisk, zalza tat-tuffieħ, tuffieħ imqaxxar fid-dieta tagħhom jitilfu inqas kalċju minn ġisimhom ^[5] .

8. Għajnuna fid-diġestjoni

It-tuffieħ fih tip ta 'fibra solubbli msejħa pektin li hija ta' benefiċċju għall-batterja tal-musrana fl-imsaren tiegħek. Il-fibra tgħaddi għall-musrana l-kbira jew il-kolon tiegħek, fejn tista 'żżid it-tkabbir ta' batterja tajba ^[9] .

9. Ittejjeb is-saħħa tal-ġilda u tax-xagħar

It-tuffieħ iħaffef u jdawwal il-ġilda, idewwem ix-xjuħija u idrat il-ġilda minħabba d-diversi antiossidanti misjuba fit-tuffieħ. Tippromwovi wkoll it-tkabbir tax-xagħar u tipprevjeni t-telf tax-xagħar.

Riskji għas-Saħħa tat-Tuffieħ

Iż-żrieragħ tat-tuffieħ fihom ċjanur, velenu qawwi li jista 'jkun estremament fatali għal saħħtek jekk jiġi kkunsmat ^[10] . Tiekol tuffieħ jikkawża wkoll sindromu tal-musrana irritabbli, gass, nefħa, u uġigħ addominali f'xi nies.

Modi Kif Tiekol Tuffieħ

• Qatta ’t-tuffieħ u żidhom mal-insalati ħodor tiegħek jew mal-insalati tal-frott.
• Tista 'tiekol tuffieħ imqatta' bil-butir tal-karawett bħala ikla ħafifa b'saħħitha.
• It-tuffieħ jista 'jintuża f'deżerti bħal muffins, ġelati, pancakes u kejkijiet.
• Tista 'wkoll tagħmel meraq tat-tuffieħ u zalza tat-tuffieħ.

Riċetti tat-Tuffieħ

1. Ricetta tat-tuffieħ rabdi (riċetta tat-tuffieħ kheer)

tnejn. Riċetta tal-ġamm tat-tuffieħ

3. Riċetta tal-meraq tal-karrotta tal-pitravi tat-tuffieħ (xarba ABC)

1. [1]Boyer, J., & Liu, R. H. (2004). Fitokimiċi tat-tuffieħ u l-benefiċċji għas-saħħa tagħhom. Ġurnal dwar in-Nutrizzjoni, 3, 5.
2. [tnejn]Knekt, P., Isotupa, S., Rissanen, H., Heliövaara, M., Järvinen, R., Häkkinen, S., ... & Reunanen, A. (2000). Teħid ta 'Quercetin u l-inċidenza ta' mard ċerebrovaskulari. Ġurnal Ewropew ta 'Nutrizzjoni Klinika, 54 (5), 415.
3. [3]Flood-Obbagy, J. E., & Rolls, B. J. (2009). L-effett tal-frott f'forom differenti fuq il-konsum ta 'enerġija u xaba' waqt ikla. Appetite, 52 (2), 416-422.
4. [4]de Oliveira, M. C., Sichieri, R., & Mozzer, R. V. (2008). Dieta b'livell baxx ta 'enerġija li żżid il-frott tnaqqas il-piż u l-konsum ta' enerġija fin-nisa. Appetite, 51 (2), 291-295.
5. [5]Hyson D. A. (). Reviżjoni komprensiva tat-tuffieħ u l-komponenti tat-tuffieħ u r-relazzjoni tagħhom mas-saħħa tal-bniedem. Avvanzi fin-nutrizzjoni (Bethesda, Md.), 2 (5), 408-420.
6. [6]Hodgson, J. M., Prince, R. L., Woodman, R. J., Bondonno, C. P., Ivey, K. L., Bondonno, N., ... & Lewis, J. R. (2016). It-teħid tat-tuffieħ huwa assoċjat inversament ma 'mortalità ta' kull kawża u mard speċifiku f'nisa anzjani. British Journal of Nutrition, 115 (5), 860-867.
7. [7]Gallus, S., Talamini, R., Giacosa, A., Montella, M., Ramazzotti, V., Franceschi, S., ... & La Vecchia, C. (2005). Tuffieħ kuljum iżomm lill-onkoloġista 'l bogħod? .Annals of Oncology, 16 (11), 1841-1844.
8. [8]Shen, C. L., von Bergen, V., Chyu, M. C., Jenkins, M. R., Mo, H., Chen, C. H., & Kwun, I. S. (2012). Frott u fitokimiċi tad-dieta fil-protezzjoni tal-għadam. Riċerka dwar in-nutrizzjoni, 32 (12), 897-910.
9. [9]Koutsos, A., Tuohy, K. M., & Lovegrove, J. A. (2015). Tuffieħ u saħħa kardjovaskulari - il-mikrobijota tal-musrana hija konsiderazzjoni ewlenija?. Nutrijenti, 7 (6), 3959-3998.
10. [10]Opyd, P. M., Jurgoński, A., Juśkiewicz, J., Milala, J., Zduńczyk, Z., & Król, B. (2017). Effetti Nutrizzjonali u Relatati mas-Saħħa ta 'Dieta Li Fiha Ikla ta' Żerriegħa tat-Tuffieħ fil-Firien: Il-Każ ta 'Amygdalin. Nutrijenti, 9 (10), 1091.

L-Oroskopju Tiegħek Għal Għada

Biex Tkun Taf

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit