Bheja Fry: Riċetta Għal Imħuħ Scrambled

L-Aħjar Ismijiet Għat-Tfal

Floor:

Data Tat-Twelid:

Ibgħat

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit

Just In

• 7 sigħat ilu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
• 
• 8 sigħat ilu Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
• 10 sigħat ilu Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 13-il siegħa ilu Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021

Titlifx

• Sports Anirban Lahiri kunfidenti quddiem RBC Heritage
• Teknoloġija Lista Tal-Vawċers tad-Dejta tal-Livell ta 'Dħul Kollha Minn Reliance Jio, Airtel, Vi, U BSNL
• Aħbarijiet Ir-ritornati ta 'Kumbh mela jistgħu jaggravaw il-pandemija ta' COVID-19: Sanjay Raut
• Films Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mill-Qorti Tgħaddi Minħabba COVID-19
• Karozzi Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
• Finanzi Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
• Edukazzjoni Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
• Ivvjaġġar 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April

Bheja fry huwa dixx popolari ħafna fl-Indja. Fil-fatt, il-popolarità tiegħu tista 'tiġi ġġudikata mill-fatt li film famuż ta' Bollywood uża dan id-dixx Indjan bħala l-istess isem tiegħu. Bheja fry litteralment tradott għal 'brain fry' jew imħuħ moqli. Ovvjament, hawnhekk qed nitkellmu dwar il-moħħ tal-mogħża. Din ir-riċetta tal-moħħ tal-ħaruf hija faċli ħafna biex issir u ssajjar malajr.

Waqt li tagħmel fry bheja, l-ewwel trid tħawwad l-imħuħ tal-mogħża bħall-bajd. Imbagħad sajjar din ir-riċetta lam bħal kull curry Indjan ieħor. Il-ħwawar popolari kollha użati f'dan id-dixx tal-kċina Indjana se jmorru fil-produzzjoni ta 'bheja fry. Qatt issajjar iżżejjed jew taqli l-imħuħ l-inqas li jitilfu n-nisġa ratba tagħhom.

Iservi: 4

Ħin ta 'Preparazzjoni: 10 minuti

Ħin tat-Tisjir: 20 minuta

Ingredjenti

• Moħħ tal-mogħża- 200 gramma
• Basla- 1 (imqattgħin)
• Imżiewed tat-tewm- 6 (ikkapuljat)
• Ċili aħdar- 4 (imqattgħin)
• Tadam- 1 (imqatta ')
• Trab tal-bżar aħmar - 1/2 kuċċarina
• Trab tal-kemmun- 1tsp
• Trab tal-kosbor - 1 kuċċarina
• Trab tal-Masam Garam- 1/2 kuċċarina
• Weraq tal-kosbor - 2 friegħi (imqattgħin)
• Żejt- 2tsp
• Melħ- skont it-togħma

Proċedura

1. Saħħan iż-żejt f'taġen b'qiegħ fond u ħawwru bi 2 bżar aħdar imqatta '. Imbagħad żid il-basal u sawi għal 3-4 minuti fuq fjamma baxxa.
2. Żid it-tewm u sawi għal minuta oħra. Issa żid l-imħuħ tal-mogħoż mat-taġen. Huma jkunu imqass żgħar ta 'forma tonda bħall-bajd.
3. Issa ġġarraf il-imħuħ bħalek ġirja bajd. Ħallathom sewwa mal-biċċiet u sajjar għal 3-4 minuti oħra fuq fjamma baxxa.
4. Wara dan, żid it-tadam, ferrex melħ, bżar aħmar, kemmun u trab tal-kosbor minn fuq. Ħawwad sew u sajjar għal 2 minuti fuq fjamma medja.
5. Imbagħad żid nofs tazza ilma u sajjar għal 6-7 minuti aktar fuq fjamma baxxa. Fl-aħħar żid garam masala minn fuq.

Żejjen il-Bheja fry bi bżar aħmar aħdar u weraq tal-kosbor. Jista 'jkollok bħala dixx sekondarju b'rotis jew naans.

L-Oroskopju Tiegħek Għal Għada

Biex Tkun Taf

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit