Riċetta Bhoger Khichuri: Kif Tagħmel Moong Dal Khichdi stil Bengali

L-Aħjar Ismijiet Għat-Tfal

Floor:

Data Tat-Twelid:

Ibgħat

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit

Just In

• 5 sigħat ilu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
• 
• 7 sigħat ilu Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
• 9 sigħat ilu Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 12-il siegħa ilu Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021

Titlifx

• Aħbarijiet Vishnu Vishal u Jwala Gutta se jgħaqqdu n-nhar fit-22 ta 'April: Iċċekkja d-dettalji hawn
• Sports New Zealand Cricket Awards: Williamson jirbaħ il-Midalja Sir Richard Hadlee għar-raba ’darba
• Karozzi Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
• Films Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan U Stilel tan-Nofsinhar Oħra Jibagħtu Xewqat Lill-Fannijiet tagħhom
• Finanzi Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
• Teknoloġija Ir-Responsabbiltajiet AGR U L-Aħħar Irkant tal-Ispettru Jistgħu Jaffettwaw is-Settur tat-Telekomunikazzjoni
• Edukazzjoni Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
• Ivvjaġġar 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April

Bhoger khichuri hija riċetta tradizzjonali Bengali li hija ppreparata prinċipalment għall-festivals u offruta bħala prasad. Il-bhaja muger dal khichuri huwa moong dal khichdi stil Bengali li juża ħafna ħwawar u ħaxix speċjali.

Tradizzjonalment, dan il-khichuri huwa ppreparat bir-ross Gobindobhog. Peress li ma jinstabx komunement barra mill-Bengal tal-Punent, użajna ross basmati bħala sostitut. Skond il-Bengali, kull festival mhuwiex komplet mingħajr ma joffri bhoger khichuri lill-Goddess Durga.

Bhoger khichuri għandu togħma distinta mill-ħwawar kollha miżjuda fih. Dan il-khichuri Delicious huwa magħmul speċifikament fuq Ashtami u huwa meħud bħala naivedyum.

Il-bhoger khichuri huwa appetizing ħafna u jista 'jiġi ppreparat id-dar. Il-proċess tat-tħejjija ta 'dan il-khichuri jista' jieħu ftit ħin imma mhux ikkumplikat jekk issegwi l-passi.

Hawnhekk hawn proċedura pass pass bi stampi, jekk tixtieq tipprova l-bhoger khichuri d-dar. Ukoll, ara r-riċetta tal-vidjo.

RIĊETTA TAL-VIDEO BHOGER KHICHURI

Riċetta Minn: Meena Bhandari

Tip ta 'Riċetta: Kors Prinċipali

Iservi: 4

• Ross Basmati - 1 tazza

  Ilma - ½ tazza + għat-tlaħliħ

  Moong dal - 1 tazza

  Żejt - 6 tbsp

  Stikek tal-kannella - 4 (stikka ta 'pulzier)

  Kardamomu - 4

  Imsiemer tal-Qronfol - 7

  Ġinġer (maħkuk) - 1 tbsp

  Trab taż-żagħfran - ½ tsp

  Trab Jeera - 1 kuċċarina

  Żejt tal-mustarda - 1 tbsp

  Weraq tar-rand - 2

  Ċili aħmar imnixxef - 2

  Jeera - 1 tsp

  Indi maħkuk - 2 tbsp

  Tadam (maqtugħ fi kwart) - 1

  Patata (imqaxxra u maqtugħa f'kubi kbar) - 1

  Pastard (maqtugħ fi fjorituri kbar) - biċċiet 8-10

  Ċili aħdar (qasma) - 1

  Ilma sħun - 1½ litru

  Piżelli ħodor - ½ tazza

  Zokkor - 2 kuċċarina

  Ghee - 1 tbsp

2. Laħlaħ bl-ilma u ħalli l-ilma joħroġ kompletament.

3. Ifrex ir-ross fuq platt u ħallih jinxef għal 10 minuti.

4. Sadanittant, żid moong dal f'taġen imsaħħan.

5. Nixxef ixwi għal 2-3 minuti, sakemm isir kannella.

6. Ittrasferih fi skutella.

7. Żid nofs tazza ilma u laħlaħha.

8. Strain l-ilma u żommu fil-ġenb.

9. Żid mgħarfa żejt f'taġen imsaħħan.

10. Żid ir-ross imnixxef.

11. Ixwih għal 1-2 minuti, sakemm ir-riħa mhux maħduma titlaq u r-ross isir tleqq.

12. Ittrasferih fi skutella u żommu fil-ġenb.

13. Żid it-tliet bsaten tal-kannella ġo taġen imsaħħan.

14. Żid il-kardamomu u ħames qronfol.

15. Nixxef ixwi sakemm il-kulur jinbidel.

16. Ittrasferih ġo vażett tal-mixer.

17. Itħanhom fi trab fin biex tagħmel il-benamali garam masala.

18. Żid il-ġinġer maħkuk ġo tazza.

19. Żid it-trab tat-turmeric u t-trab tal-jeera.

20. Ħallat sewwa u żommu fil-ġenb.

21. Żid żejt tal-mustarda f'taġen.

22. Żid il-weraq tar-rand u l-bżar aħmar imnixxef.

23. Żid stikka tal-kannella u żewġ imsiemer tal-qronfol.

24. Żid jeera u sauté sew.

25. Żid ġewż maħkuk u ħawwad sewwa għal madwar 2 minuti.

26. Żid il-pejst tal-ġinġer u qalli għal minuta oħra.

27. Żid il-biċċiet tat-tadam u ħawwad sewwa għal 2 minuti u neħħih mill-istufa.

28. Żid 5 imgħaref żejt ġo taġen ieħor imsaħħan.

29. Żid il-kubi tal-patata u aqli għal 2-3 minuti, sakemm isiru kannella ċar.

30. Neħħih mill-pan u ttrasferih fuq platt.

31. Żid fjuri tal-pastard fl-istess taġen.

32. Aqli għal 4-5 minuti, sakemm isir kannella ċar.

33. Neħħi jekk mit-taġen u ttrasferih fuq il-pjanċa.

34. Żid il-moong dal fl-istess taġen.

35. Żid ir-ross u aqsam il-bżar aħdar.

36. Żid melħ għat-togħma.

37. Żid litru ilma sħun.

38. Għattiha b'għatu u ħalliha tissajjar għal 5 minuti.

39. Neħħi l-għatu u żid il-masala tat-tadam-coconut mixwi.

40. Imbagħad, żid il-ħaxix inkaljat.

41. Żid il-piżelli ħodor u z-zokkor.

42. Żid nofs litru ieħor ta 'ilma sħun u mbagħad żid kuċċarina tat-trab Bengali garam masala.

43. Ħawwad sewwa u għattiha mill-ġdid bl-għatu.

44. Ħallih isajjar għal 15-il minuta.

45. Żid tablespoon ta 'ghee u ttrasferih fi skutella.

46. ​​Servi sħun.

L-Oroskopju Tiegħek Għal Għada

Biex Tkun Taf

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit