Durga Puja 2020: Ricetta Bengali Luchi And Aloo Dum

L-Aħjar Ismijiet Għat-Tfal

Floor:

Data Tat-Twelid:

Ibgħat

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit

Just In

• 5 sigħat ilu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
• 
• 6 sigħat ilu Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nude Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
• 8 sigħat ilu Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 11-il siegħa ilu Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021

Titlifx

• Sports New Zealand Cricket Awards: Williamson jirbaħ il-Midalja Sir Richard Hadlee għar-raba ’darba
• Karozzi Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
• Aħbarijiet Ħarrieġa Amerikani jmexxu korsijiet tal-Ingliż għal edukaturi Indjani
• Films Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan U Stilel tan-Nofsinhar Oħra Jibagħtu Xewqat Lill-Fannijiet tagħhom
• Finanzi Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
• Teknoloġija Ir-Responsabbiltajiet AGR U L-Aħħar Irkant tal-Ispettru Jistgħu Jaffettwaw is-Settur tat-Telekomunikazzjoni
• Edukazzjoni Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
• Ivvjaġġar 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April

Durga Puja huwa l-ħin li titlob u tiekol għall-Bengali. Ma tistax tissepara l-ikel mill-festi ta ’din iċ-ċelebrazzjoni tal-Goddess Durga. Huwa għalhekk li r-riċetti Durga Puja huma speċjali fin-novità tagħhom. Luchi u aloo dum huwa l-ikel tal-Bengali kwintessenzjali għall-kolazzjon, ikla ta 'nofsinhar u snacks. Fl-okkażjonijiet festivi kollha meta l-Bengali huma pprojbiti milli jieklu ross, jieklu luchi jew poori. Din is-sena d-durga puja tiġi ċċelebrata mit-22 ta 'Ottubru sas-26 ta' Ottubru.

TISTA 'TKOLLHOM LUCHI WKOLL BIDU BHAJA, ARA R-RIĊETTA HAWNHEKK

Huwa għalhekk li r-riċetta għall-luchis perfetti u l-aloo dum pikkanti biex tmur magħha hija l-aħjar kura għall-pujas. Hija riċetta waħda ta 'Durga Puja li tista' titgawda minn kulħadd u kulħadd. Tista 'tħejji dan id-dixx id-dar jew tgawdih fil-postijiet tal-ikel tal-pandal. Ir-riċetta għall-aloo dum Bengali hija kemmxejn differenti mir-riċetti l-oħra ta 'aloo dum li forsi ltqajt magħhom.

Mela ipprova d-duo fatali ta 'luchi u aloo dum għal Durga Puja din id-darba u pamper il-blanzuni tat-togħma tiegħek.

Iservi: 2

Ħin ta 'Preparazzjoni: 45 minuta

Ħin tat-Tisjir: 45 minuta

Ingredjenti Għal Aloo Dum

• Patata tat-trabi- 12 (mgħollija u mqaxxra)
• Basal- 2 (pejst)
• Imsiemer tat-tewm- 8 (pejst)
• Ġinġer- 1 pulzier (pejst)
• Tadam- 2 (puré)
• Ċili aħdar- 3 (imqattgħin)
• Żrieragħ tal-kemmun- & frac12 tsp
• Weraq tar-rand- 1
• Trab tal-bżar aħmar - 1 kuċċarina
• Turmeric- & frac12 tsp
• Trab tal-kosbor - 1tsp
• Trab tal-kemmun- 1tsp
• Melħ masala paste- & frac12 tsp
• Ghee- 1 kuċċarina
• Żejt tal-mustarda - 2tbsp
• Zokkor u frac12 tsp
• Melħ- skont it-togħma

Ingredjenti Għal Luchi

• Dqiq għal kull skop - 2 tazzi
• Ilma- 2/3 tazza
• Ghee- & frac12 tbsp
• Melħ- niskata
• Żejt- 3 tazzi

Proċedura Għal Aloo Dum

1. Saħħan iż-żejt f'taġen b'qiegħ fond ħawwarha bil-weraq tar-rand, żerriegħa tal-kemmun u chillis aħdar.
2. Żid iz-zokkor għall-kulur karamellizzat.
3. Wara 30 sekonda, żid il-pejst tal-basla, il-ġinġer u t-tewm.
4. Sawwad il-pejst għal 2-3 minuti sakemm tibda ssir kannella.
5. Imbagħad żid il-purejiet tat-tadam roxx melħ, trab tal-bżar aħmar, turmeric, trab tal-kosbor u trab tal-kemmun minn fuq.
6. Ħawwad u sawwri għal 5-6 minuti sakemm iż-żejt jibda jifred mill-gravy.
7. Issa żid il-patata mgħollija mat-taġen u ħawwad ġo fiha.
8. Tista 'żżid & frac12 tazza ilma jekk tkun niexfa wisq.
9. Ħallat l-ingredjenti kollha u ħallih isajjar għal 3-4 minuti fuq fjamma baxxa.
10. Ħawwar bil-ghee u l-pejst tal-garam masala qabel ma tneħħi t-taġen mill-fjamma.

Proċedura Għal Luchi

1. Għaġina l-għaġina bl-ingredjenti kollha msemmija hawn.
2. Għatti l-għaġina b'ċarruta mxarrba u ħalliha għal 30 minuta.
3. Issa saħħan iż-żejt f'taġen b'qiegħ fond sakemm jitbaħħar.
4. Ħu daqqa ta 'blalen tal-għaġina u dawwarha f'lukis tondi.
5. Poġġi l-luchi ċċattjat fiż-żejt tal-fwar u aqlih sakemm tintefaħ.

Servi luchi sħun u aloo dum lill-familja u l-mistednin tiegħek. Din hija riċetta waħda ta 'Durga Puja li qatt ma tfalli.

L-Oroskopju Tiegħek Għal Għada

Biex Tkun Taf

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit