Faċli biex Tipprepara Sambar Masala & Chutney Pudi Ricetta

L-Aħjar Ismijiet Għat-Tfal

Floor:

Data Tat-Twelid:

Ibgħat

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit

Just In

• 7 sigħat ilu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
• 
• 8 sigħat ilu Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
• 10 sigħat ilu Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 13-il siegħa ilu Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021

Titlifx

• Sports Anirban Lahiri kunfidenti quddiem RBC Heritage
• Aħbarijiet In-nuqqas mhuwiex il-problema: il-Ministeru tas-Saħħa jsabbat lill-istati għal vaċċini COVID 'immaniġġjati ħażin'
• Teknoloġija Lista Tal-Vawċers tad-Dejta tal-Livell ta 'Dħul Kollha Minn Reliance Jio, Airtel, Vi, U BSNL
• Films Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mill-Qorti Tgħaddi Minħabba COVID-19
• Karozzi Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
• Finanzi Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
• Edukazzjoni Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
• Ivvjaġġar 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April

Is-Sambar jiġi servut bl-idli, id-dosa, l-utapam, il-vada eċċ bħala dixx sekondarju. Huwa l-ikel bażiku tan-Nofsinhar-Indja. Tista 'tagħmel sambar b'ħafna ħxejjex u ħwawar varji. L-iktar ingredjent importanti fis-sambar huwa s-sambar masala. Ħafna drabi nħawdu dwar liema marka ta 'sambar masala tixtri li tagħtiha togħma awtentika. Aħna nagħtu parir, int tippreparah id-dar.

Bl-istess mod, m'hemm xejn bħall-preparazzjoni taċ-chutney pudi tiegħek id-dar. Iċ-Chutney pudi huwa fil-fatt it-trab taċ-chutney li huwa spiss servut bid-dosas u l-idlis fin-Nofsinhar. Dan iċ-chutney pudi pikkanti u delikat għandu l-aħjar togħma meta jkun ippreparat frisk id-dar.

Allura, illum se nieħdu pawża minn platti normali u ngħallmuk kif tipprepara sambar masala u chutney pudi d-dar. Agħti ħarsa.

Riċetta Għal Sambar Masala

Kulma għandek bżonn

• Żrieragħ Dhaniya (kosbor) - 1 tazza
• Żerriegħa tal-mustarda- 1tsp
• Żerriegħa tal-Jeera (kemmun) - 2tsp
• Żerriegħa tal-methi (fenugreek) - 2tsp
• Ċili aħmar niexef- 10-12
• Weraq tal-curry imnixxef- 20
• Hing (asafoetida) - 3/4 kuċċarina
• Trab taż-żagħfran- 1/2 kuċċarina

Proċedura

1. Saħħan pan u nixxef ix-żrieragħ tal-kosbor għal 2 minuti. Imbagħad ittrasferih għal platt.

2. Fl-istess taġen, ħu żerriegħa tal-mustarda, żerriegħa tal-jeera, żerriegħa tal-methi, bżar aħmar niexef u ixwi niexef għal 2-3 minuti.

3. Ladarba tkun lesta, itfi l-fjamma u ħalli l-ingredjenti kollha jiksħu.

4. Issa itħan l-ingredjenti niexfa kollha mixwija flimkien ma 'weraq tal-curry imnixxef, ċappetti u trab ta' turmeric fi grinder fi trab fin.

5. Aħżen is-sambar masala ġo vażett li ma jgħaddix arja minnu.

Ricetta Fpr Chutney Pudi

Kulma għandek bżonn

• Chana dal- 1 tazza
• Uffiċċju dal- 1/2 tazza
• Kokot imnixxef- 1/2 tazza (imqatta ')
• Ċili aħmar niexef- 20
• Weraq tal-curry- 20
• Melħ- skont it-togħma
• Jaggery- 1tbsp
• Polpa tat-tamarind- 1tbsp
• Hing- niskata
• Żejt- 2tbsp
• Żerriegħa tal-mustarda- 1tsp

Proċedura

1. Saħħan pan u nixxef ix-chana dal ixwi sakemm issir kannella dehbi. Ladarba tkun lesta, ittrasferih fuq platt.

2. Fl-istess taġen, nixxef urad dal mixwi sakemm isir kannella dehbi. Ladarba tkun lesta, ittrasferih fuq platt.

3. Saħħan iż-żejt bit-taġen u żid żerriegħa tal-mustarda, ċappetti u weraq tal-curry. Ħalliha tferrex.

4. Żid iċ-ċili ħomor niexfa u sawi għal 3-4 minuti.

5. Imbagħad żid ġewż imnixxef u aqli għal ftit minuti.

6. Żid l-urad dal u l-chana dal fiha u ħawwad sewwa.

7. Issa żid il-melħ, il-jaggery u l-polpa tat-tamarind. Ħawwad sewwa u itfi l-fjamma.

8. Ladarba l-ingredjenti jiksħu, itħan fi trab fin f'taħlita.

Tip

Tippreparax kwantitajiet kbar ta 'dawn il-masalas peress li maż-żmien jitilfu t-togħma.

L-Oroskopju Tiegħek Għal Għada

Biex Tkun Taf

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit