Il-ġinġer huwa l-ingredjent zingy li jżid il-qawwa mal-fries, jagħti fond lill-curries pikkanti u jagħmel l-istaġun tal-vaganzi extra Delicious. U bħala bonus żejjed, dan l-għerq tad-deheb jippakkja punch reali li jsaħħaħ is-saħħa. Studji wrew li Il-ġinġer għandu effetti kemm anti-infjammatorji kif ukoll antiossidanti , kif ukoll ġlieda kontra d-dardir u uġigħ fil-griżmejn-serħan il-moħħ abbiltajiet. Allura kemm jekk qed teħel ma 'dieta strettament anti-infjammatorja jew sempliċement trid tagħti lil ġismek xi TLC, li tinkorpora aktar ġinġer f'ħajtek qatt mhi idea ħażina. Jintroduċu meraq tal-ġinġer, il-ħlewwa delizzjuża li tista 'titgawda f'xarba iġjeniċi jew f'varjetà ta' riċetti.
Kif tagħmel il-meraq tal-ġinġer
Dak li jkollok bżonn: Ftit biċċiet ġinġer frisk, peeler, blender jew grater, u biċċa cheesecloth.
Pass 1. Qaxxar il-ġinġer b'peeler jew mgħarfa żgħira.
Pass 2. Poġġi l-ġinġer ġo blender, għatti b'1½ kikkri ilma u ħallat sakemm it-taħlita tkun ħoxna. Inkella, ħakk il-ġinġer billi tuża grater fin (nixtiequ nġibu l-għajnuna ta 'zester microplane).
Pass 3. Ittrasferixxi l-polpa tal-ġinġer ġol-ġobon u agħfas il-meraq ġo tazza jew pitcher. Ibqa' agħfas biex toħroġ kemm jista' jkun meraq (aktar ma jkun frisk il-ġinġer, aktar se jagħti meraq). U hemm għandek—meraq pikkanti, ippakkjat bit-togħma li lest biex jiġi inkorporat f’xarba li tkessaħ jew f’firxa ta’ riċetti oħra.
Kif tuża l-meraq tal-ġinġer
Agħmilha f'xarba. Filwaqt li tista 'tixrob totalment meraq tal-ġinġer straight-up, huwa pjuttost pikkanti waħdu. Minflok, agħmel mocktail iġjeniċi billi żżid ftit imgħaref zokkor, għafsa ta 'meraq tal-lumi, silġ u ftit weraq ta' mint frisk qabel ma timla l-ħġieġ bl-ilma. Tista 'wkoll żżid meraq tal-ġinġer u ġulepp sempliċi ma' ilma frizzanti biex tagħmel il-ġinġer ale tiegħek. Aġġusta l-ingredjenti għat-togħma. Għażla oħra delizzjuża? Żid 1 tablespoon ta 'meraq tal-ġinġer ma' tazza ilma sħun ma '1 kuċċarina ta' għasel biex tittrasformah f'tè serħan il-moħħ.
Żidha mar-riċetti. Tagħmel curry jew stir-fry għall-pranzu li jitlob ġinġer frisk? Ibda fi ftit tablespoons ta 'meraq tal-ġinġer minflok. Huwa speċjalment kbir bħala immarinat jew zalza għal platti tal-laħam, minħabba li l-ġinġer fih enzimi li jgħinu biex il-laħam jistenni billi jkisser il-proteini tiegħu.
RELATATI: L-AĦJAR 7 IKEL GĦALL-ĠLIED TAL-INFLAMMAZZJONI, SKOND NUTRIZZJONIST
