Tale qadim daqs iż-żmien: Qed tixraq il-guac, imma meta tasal għand Trader Joe's, hemm munzell ta' avokado totalment mhux misjur iqarraq bik. Iżda, toqgħodx għall-għalf mixtri mill-maħżen. Hawn erba 'tricks foolproof dwar kif timmatura avokado fi ftit ħin. Ġib iċ-ċipep.
1. Uża l-forn
Kebbebha fil-landa u poġġi fuq baking sheet. Poġġih fil-forn f'temperatura ta '200 ° F għal għaxar minuti, jew sakemm l-avokado jkun artab (skond kemm ikun iebes, jista' jieħu sa siegħa biex jirtab). Hekk kif l-avokado jaħmi fil-landa, il-gass tal-etilene jdawwarha, u jpoġġi l-proċess ta 'maturazzjoni f'hyperdrive. Neħħiha mill-forn, imbagħad poġġi l-avokado artab u misjur tiegħek fil-friġġ sakemm jibred u tkun lest biex tgawdi. Guac u toast tal-avokado għal kulħadd!
2. Uża borża tal-karti kannella
Waħħal il-frott f'borża tal-karti kannella, irromblah għalaq u aħżen fuq il-bank tal-kċina. L-avokado jipproduċi gass tal-etilene, li tipikament jinħeles bil-mod, u jikkawża li l-frott jimmatura. Imma tista' tħaffef dan il-proċess billi tpoġġi l-avokado f'kontenitur (borża tal-karti hija ideali peress li tippermetti li l-frott jieħu n-nifs) li jikkonċentra l-gass. Xtrajt dak l-avokado hard-as-a-blat nhar l-Erbgħa imma trid tħejji festa Messikana dan il-weekend? Mhux problema. B'dan il-metodu, l-avokado tiegħek għandu jkun lest għall-guacamole f'madwar erbat ijiem (jew inqas, għalhekk kompli iċċekkja kuljum).
3. Uża biċċa frott oħra
Irrepeti l-istess proċess bħal hawn fuq, iżda doppja fuq il-gass etilene billi żżid banana jew tuffieħ mal-karta kannella flimkien mal-avokado. Peress li dawn il-frott jirrilaxxaw ukoll l-etilene, għandhom jimmaturaw saħansitra aktar malajr.
4. Imla borża tal-karti kannella bid-dqiq
Imla l-qiegħ ta 'borża tal-karti kannella bid-dqiq (madwar żewġ pulzieri għandhom jagħmlu l-trick) u poġġi l-avokado tiegħek ġewwa, kun żgur li roll-borża magħluqa. Dan il-metodu jikkonċentra l-ammont ta 'gass etilene, filwaqt li jipproteġi l-frott mill-moffa u t-tbenġil.
RELATATI: Kif Żomm Avokado Frisk u Tevita Tiswib
