Riċetta Khaman Dhokla: Kif Tippreparaha Id-Dar f'Passi Faċli

L-Aħjar Ismijiet Għat-Tfal

Floor:

Data Tat-Twelid:

Ibgħat

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit

Just In

• 7 sigħat ilu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
• 
• 8 sigħat ilu Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
• 10 sigħat ilu Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 13-il siegħa ilu Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021

Titlifx

• Teknoloġija BSNL Neħħi l-Ħlasijiet tal-Installazzjoni Minn Konnessjonijiet tal-Broadband fit-Tul
• Aħbarijiet Ir-ritornati ta 'Kumbh mela jistgħu jaggravaw il-pandemija ta' COVID-19: Sanjay Raut
• Sports IPL 2021: BalleBaazi.com jilqa 'l-istaġun b'kampanja ġdida' Cricket Machao '
• Films Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mill-Qorti Tgħaddi Minħabba COVID-19
• Karozzi Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
• Finanzi Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
• Edukazzjoni Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
• Ivvjaġġar 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April

Qatt kont Gujarat jew kellek xi ħbieb minn Gujarat? Jekk iva, allura aħna żgur li int smajt dwar Dhokla u Khaman Dhokla. Dawn huma waħda mill-aktar kċejjen popolari tal-Guġarati. Meta nitkellmu dwar Dhokla, huwa dixx artab imħawwar imħawwar ippreparat bl-użu ta 'dqiq gramma u xi ħwawar bażiċi u ħwawar. Dawn huma snacks pjuttost b'saħħithom u faċli biex jagħmlu.

Ħafna drabi n-nies iħawdu bejn Khaman Dhokla u dhokla tas-soltu. Madankollu, dawn huma żewġ affarijiet differenti. Khaman dhokla huwa ppreparat bl-użu ta 'dqiq gramma filwaqt li dhokla huwa ppreparat bl-użu ta' dqiq tar-ross iffermentat. Għalkemm id-dhokla ppreparata bl-użu ta ’dqiq tad-dqiq tar-ross iffermentat għandu togħma sabiħa, khaman dhokla wkoll għandu togħma sabiħa.

Issa jekk qed tistaqsi kif tista 'tipprepara lil Khaman Dhokla, allura m'għandekx tinkwieta aktar għax aħna qegħdin hawn biex ngħinuk. Illum ġibna r-riċetta ta 'khaman dhokla għalik. Skrollja 'l isfel l-artiklu biex taqra aktar.

Riċetta Minn: Boldsky

Tip ta 'Riċetta: Snacks

Iservi: 4

• • 1½ kikkri dqiq gramma
  • 2 imgħaref pejst tal-ġinġer
  • 1 tablespoon ta 'kull żejt tat-tisjir
  • 1 tablespoon ta 'rava
  • 2 sa 3 niskata trab tat-turmeric
  • 1½ kuċċarini ta 'bżar aħmar imqatta' fin (tista 'wkoll tieħu pejst taċ-chili)
  • 1 tablespoon zokkor
  • Niskata asafoetida (ċappetta)
  • ¾ kuċċarina baking soda
  • ½ kuċċarina eno (melħ tal-frott)
  • Kuċċarina melħ jew kif meħtieġ
  • 1 tablespoon ta 'meraq tal-lumi
  • ilma kif meħtieġ

  Għal ittemprar

  • 2 imgħaref ta 'kull żejt tat-tisjir
  • 2 kuċċarini zokkor
  • 2-3 imgħaref ilma
  • 2 kuċċarini ta 'ġulġlien abjad
  • Kuċċarina waħda ta 'żerriegħa tal-mustarda
  • Kuċċarina 1 ta 'żerriegħa tal-kemmun
  • 1 kuċċarina bżar aħdar imqatta '(mhux obbligatorju)
  • 10 sa 12-il weraq tal-curry

  Għal Garnish

  
  
  
  • 2 imgħaref ta 'weraq tal-kosbor imqatta'
  • 2½ imgħaref coconut frisk maħkuk

Kif Tipprepara

• Metodi:

  • L-ewwelnett, ħu steamer pan u oħroġha sew biż-żejt.
  • Fi skutella tat-taħlit, ħu l-gramma dqiq.
  • Fil-gramma dqiq, żid asafoetida, trab turmeriku, pejst tal-ġinġer, meraq tal-lumi, zokkor, pejst aħdar taċ-chili, żejt u melħ.
  • Żid l-ilma biex tifforma taħlita ħoxna.
  • Issa żid rava fil-batter u ħawwad sewwa.
  • Kun żgur li hemm ċapep ġewwa l-batter. Żid l-ilma jekk meħtieġ imma kun żgur li l-batter mhuwiex inixxi.
  • Jekk il-batter isir irqiq allura żid gramma dqiq jew żid ilma biex il-batter ikun daqsxejn irqaq.
  • Żid eno fil-batter u ħawwad malajr biex tħallat l-eno b'mod uniformi fil-batter.
  • Ladarba żżid l-eno, issib li l-batter jirriżulta li jkun bubbly. Għalhekk, huwa pjuttost importanti li tkun mgħaġġel fit-twettiq tal-proċedura ulterjuri.
  • Il-qatgħa tispiċċa u ssir bżieżaq, allura trid tkun mgħaġġel.
  • Ferra l-batter fil-pan imxejjen.
  • Issa għalli 1½ kikkra ilma fi steamer jew pressjoni.
  • Ladarba l-ilma jagħli, poġġi t-taġen fi steamer.
  • Poġġi t-taġen li fih il-batter fil-steamer jew fil-cooker tal-pressjoni.
  • Fwar għal 15-17-il minuta fuq nar medju-għoli.
  • Wara 15-17-il minuta, oħroġ id-dhokla u daħħal toothpick fiha. Jekk it-toothpick joħroġ nadif allura l-khaman dhokla huwa msajjar għal kollox inkella trid timbotta l-khaman għal ftit minuti oħra.
  • Ladarba l-khaman jibred jew isir fietel, żerżaq it-truf bil-mod billi tuża sikkina.
  • Aqleb il-khaman dhokla u qatta 'f'kubi żgħar.
  • Żomm il-kubi mqatta 'ta' khaman dhokla fil-ġenb.

  Ittemprar

  • Ħu pan tadka żgħir u saħħan iż-żejt fiha. Jekk m'għandekx tadka pan, allura tista 'saħħan iż-żejt fi kwalunkwe pan żgħir ieħor.
  • Żid iż-żerriegħa tal-mustarda fiż-żejt u ħallihom jixterdu.
  • Ladarba ż-żerriegħa tal-mustarda tibda tferrex, żid żerriegħa tal-kemmun flimkien ma 'weraq tal-curry u bżar aħdar imqatta'.
  • Issa żid l-ilma. Waqt li żżid l-ilma, kun żgur li int attent għax billi żżid l-ilma tista 'tagħmel it-taħlita titqaxxar.
  • Issa żid iz-zokkor, ħawwad u għalli t-taħlita tat-tempra. Dan jiżgura li z-zokkor jinħall kompletament fl-ilma.
  • Pur it-taħlita tat-tempra b'mod uniformi fuq il-khaman imfellel.
  • Żejjen bi weraq tal-kosbor imqatta 'u coconut maħkuk.
  • Tista 'sservi l-khaman dhokla mill-ewwel flimkien ma' chutney jew zalza.
  • Tista 'wkoll taħżen il-khaman dhokla fil-friġġ billi żżomm id-dhokla f'kaxxa.

Istruzzjonijiet

• Meta nitkellmu dwar Dhokla, huwa dixx artab imħawwar imħawwar ippreparat bl-użu ta 'dqiq gramma u xi ħwawar bażiċi u ħwawar. Dawn huma snacks pjuttost b'saħħithom u faċli biex jagħmlu.

Informazzjoni Nutrizzjonali

• Nies - 4
• kcal - 161kcal
• Xaħam - 7g
• Proteina - 6g
• Karboidrati - 18g
• Fibra - 3g

L-Oroskopju Tiegħek Għal Għada

Biex Tkun Taf

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit