Il-margarita iġjeniċi hija staple milqugħa għal ħafna dawk li jixorbu. Kemm jekk ikun f'ristorant Messikan jew waqt brunch boozy, il-cocktail kiesaħ bis-silġ huwa trattament fit-togħma.
F’The Know’s Cocktail of the Week jaġġorna dan il-klassiku bi dragonfruit u lampun. Afda magħna, ma tridx tgħaddi dan ħelu u tart, imkabbar slushy ladarba t-temp sħun tassew hits.
Ingredjenti:
- 1/2 tazza lampun
- 12-il uqija frott tad-dragun aħmar, iffriżat u f'kubi
- 3 uqija tequila
- 1 uqija likur tal-larinġ
- 3 imgħaref agave
- 2 tazzi silġ
- Ġir, għaż-żejjen (mhux obbligatorju)
- Frott tad-dragun abjad, għal garnish (mhux obbligatorju)
L-ewwel, ħallat il-frott tad-dragun aħmar iffriżat, lampun, tequila, likur tal-larinġ u agave sakemm tkun lixxa. Sussegwentement, żid żewġ tazzi tas-silġ u ħallat sakemm tkun konsistenza bħal slushy. Fl-aħħar, ferra l-margarita ffriżata fi ftit tazzi u żejjen kull wieħed bil-ġir u l-frott tad-dragun abjad.
Tixrob margarita huwa bħal tixrob biċċa mill-istorja Messikani - jew mitoloġija . Il-ħaġa hija li aktar minn persuna waħda sostniet li tivvinta l-cocktail emblematiku. Carlos Danny Herrera jgħid li ħoloqha fl-1938 fir-ristorant tiegħu f’Tijuana Rancho La Gloria. Herrera allegatament għamel ix-xarba għal Majorie King, attriċi li kienet allerġika għal kull spirtu ħlief tequila.
Iżda Daisy Sames , Socialite ta’ Dallas, qalet li ivvintat ix-xarba fl-1948 għal sħabha, inkluż Tommy Hilton. Hilton suppost imbagħad żied il-cocktail mal-menu tal-katina tal-lukandi. Madankollu, l-ewwel importatur Jose Cuervo fl-Istati Uniti rreklama l-likur bit-tagline, Margarita: huwa aktar minn isem ta 'tifla fl-1945.
Ħaġa waħda li nafu żgur hija l- iffriżat l-oriġini tad-daisy . L-ewwel magna tal-margarita ffriżata li qatt ġiet ivvintata mir-restoratur ta’ Dallas Mariano Martinez fl-1971.
Jekk ħadt pjaċir din l-istorja, tista 'tħobb ukoll din ir-riċetta tal-gimlet tat-tut.
