Kolambi Bhat: Ross tal-Gambli Kostali!

L-Aħjar Ismijiet Għat-Tfal

Għal Twissijiet ta 'Ħeffa Abbona Issa Kardjomijopatija Ipertrofika: Sintomi, Kawżi, Trattament U Prevenzjoni Ara l-Kampjun Għal Twissijiet ta 'ĦAFNA ĦALLI NOTIFIKI Għal Twissijiet ta 'Kuljum

Just In

  • 6 sigħat ilu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-FestivalChaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
  • adg_65_100x83
  • 8 sigħat ilu Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nude Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi! Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nude Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
  • 10 sigħat ilu Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
  • 13-il siegħa ilu Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021 Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Must Watch

Titlifx

Id-dar Tisjir Mhux veġetarjana Ikel tal-baħar Sea Food oi-Anwesha By Anwesha Barari | Ippubblikat: It-Tlieta, 3 ta ’Lulju, 2012, 15:43 [IST]

Kolambi Bhat huwa ħelwa faċli ħafna magħmula minn ross u gambli kbar . Kif jissuġġerixxi l-isem, Kolmabi Bhat, hija riċetta Maharastrjana. Din ir-riċetta tar-ross Indjan ġejja mill-kosti ta 'Konkan ta' Maharashtra u Goa. Peress li hija riċetta kostali, Kolambi Bhat juża ħalib tal-ġewż frisk fl-abbundanza. Ir-ross u l-gambli huma msajra flimkien bħal Khichdi (dal u porridge tar-ross). L-unika differenza hawnhekk hija li l-gambli kbar huma msajra bir-ross minflok dal.



Fir-riċetta oriġinali tal-Maharashtrian, il-gambli nejjin jissajru direttament mal-masala u r-ross. Iżda, jekk qed tipprova għall-ewwel darba, ir-riħa tista 'tkun daqsxejn kbira għalik. Ibbliċja l-gambli kbar fiż-żejt ħafif qabel ma tisparaha bir-ross.



Kolambi Bhat

Ħin ta 'Preparazzjoni: 30 minuta

Ingredjenti (Jservi 4)



  • Ċili aħdar- 4 (qasma)
  • Imżiewed tat-tewm- 4 (ikkapuljat)
  • Basal- 2 (imqattgħin)
  • Tadam- 2 (imqatta ')
  • Gambli tat-tigra- 15 (imqaxxra u mneħħija mill-vini)
  • Ross Basmati- 2 tazzi
  • Trab tal-bżar aħmar - 2tsp
  • Trab taż-żagħfran- 1tsp
  • Trab tal-kosbor - 1tsp
  • Garam masala- 1tsp
  • Ħalib tal-ġewż tal-Indi- 1 tazza
  • Weraq tal-kosbor / cilantro- 2tbsp (imqattgħin)
  • Żejt- 2tbsp
  • Melħ- skont it-togħma

Proċedura

1. Saħħan iż-żejt f'taġen b'qiegħ fond u ħawwarha bit-tewm u l-bżar aħdar. Ħalli ż-żejt ikun moderatament sħun jew inkella jaħarqu t-tewm u jeqirdu t-togħma tiegħu.

2. Żid il-basal miegħu u sajjar sakemm isiru kannella dehbi.



3. Imbagħad żid it-tadam, ferrex il-melħ u sajjar fuq fjamma għolja sakemm idub it-tadam.

4. Żid il-gambli kbar fit-taġen u ħawwarha bit-turmeric, bżar aħmar aħmar u trab tal-kosbor. Ħallih isajjar bil-ħwawar għal 5 minuti fuq fjamma baxxa.

5. Issa żid ir-ross u roxx il-weraq tal-kosbor imqatta 'minn fuq. Ħawwad sew u sajjar għal 2-3 minuti fuq fjamma medja.

6. Ferra l-ħalib tal-ġewż fuq in-nofs ross imsajjar u ħallih isajjar għal 2 minuti fuq fjamma baxxa. Kompli ħawwad sabiex il-ħalib tal-ġewż jitħallat indaqs.

7. Fl-aħħar żid ftit ghee, garam masala u 2 tazzi ilma. Għatti bl-għatu u sajjar fuq fjamma baxxa għal 10 minuti.

8. Kompli ħawwad il-kolambi bhat sabiex issajjar b'mod uniformi u ma tifformax għoqod.

Il-bhat Kolambi huwa lest. Servih jaħraq bil-baqta jew ir-raita.

L-Oroskopju Tiegħek Għal Għada