Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nude Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Titlifx
- BSNL Neħħi l-Ħlasijiet tal-Installazzjoni Minn Konnessjonijiet tal-Broadband fit-Tul
- Ir-ritornati ta 'Kumbh mela jistgħu jaggravaw il-pandemija ta' COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com jilqa 'l-istaġun b'kampanja ġdida' Cricket Machao '
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mill-Qorti Tgħaddi Minħabba COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
Kolambi Bhat huwa ħelwa faċli ħafna magħmula minn ross u gambli kbar . Kif jissuġġerixxi l-isem, Kolmabi Bhat, hija riċetta Maharastrjana. Din ir-riċetta tar-ross Indjan ġejja mill-kosti ta 'Konkan ta' Maharashtra u Goa. Peress li hija riċetta kostali, Kolambi Bhat juża ħalib tal-ġewż frisk fl-abbundanza. Ir-ross u l-gambli huma msajra flimkien bħal Khichdi (dal u porridge tar-ross). L-unika differenza hawnhekk hija li l-gambli kbar huma msajra bir-ross minflok dal.
Fir-riċetta oriġinali tal-Maharashtrian, il-gambli nejjin jissajru direttament mal-masala u r-ross. Iżda, jekk qed tipprova għall-ewwel darba, ir-riħa tista 'tkun daqsxejn kbira għalik. Ibbliċja l-gambli kbar fiż-żejt ħafif qabel ma tisparaha bir-ross.
Ħin ta 'Preparazzjoni: 30 minuta
Ingredjenti (Jservi 4)
- Ċili aħdar- 4 (qasma)
- Imżiewed tat-tewm- 4 (ikkapuljat)
- Basal- 2 (imqattgħin)
- Tadam- 2 (imqatta ')
- Gambli tat-tigra- 15 (imqaxxra u mneħħija mill-vini)
- Ross Basmati- 2 tazzi
- Trab tal-bżar aħmar - 2tsp
- Trab taż-żagħfran- 1tsp
- Trab tal-kosbor - 1tsp
- Garam masala- 1tsp
- Ħalib tal-ġewż tal-Indi- 1 tazza
- Weraq tal-kosbor / cilantro- 2tbsp (imqattgħin)
- Żejt- 2tbsp
- Melħ- skont it-togħma
Proċedura
1. Saħħan iż-żejt f'taġen b'qiegħ fond u ħawwarha bit-tewm u l-bżar aħdar. Ħalli ż-żejt ikun moderatament sħun jew inkella jaħarqu t-tewm u jeqirdu t-togħma tiegħu.
2. Żid il-basal miegħu u sajjar sakemm isiru kannella dehbi.
3. Imbagħad żid it-tadam, ferrex il-melħ u sajjar fuq fjamma għolja sakemm idub it-tadam.
4. Żid il-gambli kbar fit-taġen u ħawwarha bit-turmeric, bżar aħmar aħmar u trab tal-kosbor. Ħallih isajjar bil-ħwawar għal 5 minuti fuq fjamma baxxa.
5. Issa żid ir-ross u roxx il-weraq tal-kosbor imqatta 'minn fuq. Ħawwad sew u sajjar għal 2-3 minuti fuq fjamma medja.
6. Ferra l-ħalib tal-ġewż fuq in-nofs ross imsajjar u ħallih isajjar għal 2 minuti fuq fjamma baxxa. Kompli ħawwad sabiex il-ħalib tal-ġewż jitħallat indaqs.
7. Fl-aħħar żid ftit ghee, garam masala u 2 tazzi ilma. Għatti bl-għatu u sajjar fuq fjamma baxxa għal 10 minuti.
8. Kompli ħawwad il-kolambi bhat sabiex issajjar b'mod uniformi u ma tifformax għoqod.
Il-bhat Kolambi huwa lest. Servih jaħraq bil-baqta jew ir-raita.