Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Titlifx
- BSNL Neħħi l-Ħlasijiet tal-Installazzjoni Minn Konnessjonijiet tal-Broadband fit-Tul
- IPL 2021: BalleBaazi.com jilqa 'l-istaġun b'kampanja ġdida' Cricket Machao '
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mill-Qorti Tgħaddi Minħabba COVID-19
- Tliet sajjieda beżgħu mejta hekk kif il-vapur jaħbat mad-dgħajsa 'l barra mill-kosta ta' Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
Samamos tal-laħam huma faċli biex jagħmlu snacks Indjani. Normalment, is-samosa hija ikla ħafifa veġetarjana, iżda din ir-riċetta tas-samosa tuża ċanga . Samosa tal-laħam mhix verament differenti minn pastizzi taċ-ċanga. L-uniċi differenzi huma l-għamla u l-ħwawar użati biex tipprepara din is-samosa. Laħam Samosa's jagħmlu kbir Ramzan riċetta għax huma ħfief fuq l-istonku u tista 'tippreparahom malajr.
Samamos taċ-ċanga huma perfetti biex ikissru r-roza tiegħek. Mela jekk int is-sinjura tad-dar, allura trid titgħallem din ir-riċetta ta 'samosa biex il-familja tiegħek tingħata kura lil dan ir-Ramzan. Din tista 'ssir reċentement f'siegħa biss u s-samas jisparixxu mill-pjanċa fi ftit minuti.
Iservi: 5 (10 Samosas)
Ħin ta 'Preparazzjoni: siegħa
Ingredjenti
- Basla- 1 (imqattgħin)
- Tewm miżwed- 4 (imqatta ')
- Tadam- 1 (imqatta ')
- Ċili aħdar- 4 (imqattgħin)
- Patata- 2 (mgħollija u mqaxxra)
- Piżelli- 1/2 tazza (mgħollija)
- Ċanga- 200 gramma (ikkapuljat)
- Weraq tal-kosbor - 1 tazza (imqattgħin)
- Garam masala- 1tsp
- Trab tal-kemmun- 1tbsp
- Trab tal-bżar aħmar - 1tsp
- Chaat masala- 1tsp
- Melħ skont it-togħma
- Żejt- 4tbsp
Ingredjenti Għall-Għaġina
- Dqiq għal kull skop - 2 tazzi
- Ajwain- 1tsp
- Ghee- 1tbsp
Proċedura
1. Għalli l-patata, il-piżelli u ċ-ċanga flimkien fil-pressjoni. Ħallih jagħli għal 1-2 sfafar.
2. Sadanittant għaġina għaġina bl-ingredjenti kollha tal-għaġina. Żid 1 tazza u nofs ilma biex tagħmel l-għaġina ratba u ħelwa.
3. Strain iċ-ċanga mgħollija u l-ħxejjex mill-cooker tal-pressjoni u aħżen l-istokk taċ-ċanga separatament.
4. Saħħan iż-żejt ġo taġen u sawwad il-basal fiha. Meta l-basal isir trasluċidu żid it-tewm. Sajjarha għal 2-3 minuti fuq fjamma baxxa.
5. Żid iċ-ċanga mgħollija mat-taġen u ħawwadha biex tħallat. Ħalliha tissajjar għal 5 minuti.
6. Imbagħad żid it-tadam u roxx il-melħ. Sajjar fuq fjamma baxxa għal 2-3 minuti sakemm idub il-biċċiet tat-tadam.
7. Ħawwar bil-ħwawar kollha tat-trab jiġifieri, bżar aħmar, kemmun, chaat u garam masala. Aqli l-ħwawar għal 3-4 minuti.
8. Sadanittant maxx il-patata b'idejk jew id-dahar ta 'kuċċarina. Żid il-patata maxx u l-piżelli mat-taġen.
9. Niżżel il-fjamma għall-minimu u ħawwad il-kontenut tal-pan biex tifforma konsistenza uniformi.
10. Sajjar għal 2 sa 3 minuti u neħħi mill-fjamma.
11. Issa aqleb il-blalen tal-għaġina f'roties tondi itwiha f'nofs u mbagħad nofs ieħor. Irromblaha b'rolling għal darb'oħra biex tistira l-kantunieri.
12. Poġġi t-taħlita taċ-ċanga li għadek kif issajjar fin-nofs tar-rotis trijangulari li rrumblajt. Itwih u issiġilla t-truf b'subgħajk. Tista 'tixxarrab subgħajk bl-ilma biex twaħħal it-truf.
13. Saħħan iż-żejt fil-qali u stenna sakemm jinħadem. Iż-żejt għandu jkun sal-marka tan-nofs ta 'pan fond fond.
14. Meta ż-żejt jibda jaħdem bil-fwar, aqli l-samosa fiż-żejt għal 5 minuti kull wieħed.
Strain fuq karta fina. Servi bil-ketchup tat-tadam jew zalza tal-bżar aħmar u gawdi samosas tal-laħam sħun.