RICETTA METHI GATTE KI SABZI: KIF TIPPREPARA RAJASTHANI DANA METHI AND GATTE KI SABZI - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Għal Twissijiet ta 'malajr Abbona Issa

Kardjomijopatija Ipertrofika: Sintomi, Kawżi, Trattament U Prevenzjoni Ara l-Kampjun Għal Twissijiet ta 'ĦAFNA ĦALLI NOTIFIKI Għal Twissijiet ta 'Kuljum

Just In

5 sigħat ilu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
6 sigħat ilu Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
8 sigħat ilu Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
11-il siegħa ilu Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021

Must Watch

Titlifx

Id-dar Riċetti Riċetti tal-istaff Mibgħut Minn: Ajitha Ghorpade| fit-3 ta 'Novembru, 2017

Methi gatte ki sabzi huwa dixx tradizzjonali tat-Tramuntana ta ’l-Indja, li ġej mill-istat tar-Rajasthan. Iservi bħala sekondarja ġeneralment bir-rotis u r-ross u bħala platt ewlieni għall-ikel jew il-pranzu. Hemm ħafna varjazzjonijiet f'dan id-dixx, speċjalment fil-parti tat-Tramuntana ta 'l-Indja. F’din ir-riċetta, ngħalli l-gatte minflok naqli mingħajr ma nżidu xi ħaxix mal-gravy.

Huwa dixx faċli biex tagħmel jekk tinkiseb ftit ammont ta 'paċenzja. Id-dixx jingħaqad biss meta l-gatte u l-gravy jitħalltu sew taħt l-istess għatu. Normalment isir bil-methi u l-besan bħala l-ingredjenti ewlenin. L-għaġina tal-besan hija maqsuma bl-istess mod u magħmula f'ċattri ċilindriċi. Dawn il-gattes jistgħu jew jiġu mgħollija jew moqlija skond il-pjanijiet ta 'dieta li wieħed għandu.

Il-gattes rotob flimkien mal-gravy tal-ħarir jagħmlu dixx pikkanti delizzjuż u l-aħjar togħma meta tkun sħuna.

Allura, jekk tixtieq idduq dan id-dixx, ara l-filmat hawn taħt u segwi l-proċedura pass pass b'immaġini.

RIĊETTA TAL-VIDEO METHI GATTE KI SABZI

Riċetta Minn: Meena Bhandari

Tip ta 'Riċetta: Side dish

Iservi: 2

Ingredjenti

Methi - 4 tbsp

Besan - 1 tazza

Ilma - 5 tazzi

Melħ - 2 kuċċarina

Trab tal-bżar aħmar - 2 kuċċarina

Żejt - 5 tbsp

Hing - tth tsp

Jeera - 1 tsp

Trab taż-żagħfran - tth tsp

Trab tal-amchur - 1 tsp

Kif Tipprepara

1. Żid methi fi skutella.

2. Żid nofs tazza ilma u ħalliha tixxarrab għal 1-2 sigħat, sakemm iż-żrieragħ jintefħu.

3. Żid besan fi skutella tat-taħlit.

4. Żid kuċċarina melħ u kuċċarina trab aħmar tal-bżar aħmar.

5. Żid 3 tbsp ta 'żejt u ħawwad sewwa.

6. Żid l-ilma ftit ftit (bejn wieħed u ieħor kwart ta 'kikkra) u għaqqadha f'għaġina stretta u iebsa.

7. Aqsam l-għaġina f'porzjonijiet indaqs u dawwarhom f'forom twal ċilindriċi bejn il-pali tiegħek.

8. Żid 4 tazzi ilma ġo taġen.

9. Għalli l-ilma għal 2 minuti fuq fjamma għolja.

10. Żid l-għaġina f'forma ta 'ċilindru f'ilma jagħli.

11. Għattiha b'għatu u ħalliha tissajjar għal 10 minuti fuq fjamma għolja.

12. Oħroġ il-gatte mgħolli fuq platt u ħallih jiksaħ għal 10 minuti.

13. Ferra l-ilma li jifdal (stokk) fi skutella u żommu fil-ġenb għal użu aktar tard.

14. Issa, aqta 'l-gatte f'biċċiet ta' nofs pulzier u żommha fil-ġenb.

15. Ixxotta l-methi mxarrba.

16. Issa, żid 2 imgħaref żejt u ċappetta ġo taġen imsaħħan.

17. Żid jeera u ħalliha tferrex sakemm issir kannella.

18. Żid il-methi mxarrba.

19. Żid kuċċarina tat-tnejn, melħ u trab tal-bżar aħmar.

20. Żid trab tat-turmeric u ħawwad sewwa.

21. Żid l-ilma miżmum u ħallih jisħon għal minuta.

22. Żid il-gatte maqtugħ u ħawwad sewwa.

23. Għattiha b'għatu u ħalliha tissajjar għal 2-3 minuti, sakemm l-ilma jonqos għal konsistenza semi-gravy.

24. Neħħi l-għatu u ħawwad sewwa.

25. Ittrasferih fi skutella u servi d-dixx jaħraq.

Istruzzjonijiet

1. Iż-żieda tal-ħxejjex mad-dixx mhix obbligatorja.
2. Kun żgur li għaġna l-għaġina għall-konsistenza t-tajba.
3. Il-Gattes jistgħu jiġu mgħollija għal teħid ta 'kaloriji baxxi u jistgħu jkunu moqlija biż-żejt għal teħid normali.

Informazzjoni Nutrizzjonali