Riċetta tal-Curry tal-Muntun Kheema Kofta

L-Aħjar Ismijiet Għat-Tfal

Għal Twissijiet ta 'malajr Abbona Issa Kardjomijopatija Ipertrofika: Sintomi, Kawżi, Trattament U Prevenzjoni Ara l-Kampjun Għal Twissijiet ta 'ĦAFNA ĦALLI NOTIFIKI Għal Twissijiet ta 'Kuljum

Just In

  • 7 sigħat ilu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-FestivalChaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
  • adg_65_100x83
  • 8 sigħat ilu Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi! Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
  • 10 sigħat ilu Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
  • 13-il siegħa ilu Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021 Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Must Watch

Titlifx

Id-dar Tisjir Mhux veġetarjana Laħam tal-muntun Mutton oi-Anwesha By Anwesha Barari fil-11 ta ’Awwissu, 2011



Laħam tal-muntun Kofta Curry Sors tal-Immaġni Il-curry Kofta huwa riċetta a li huwa awtentikament fit-tramuntana ta 'l-Indja li ġej dritt mill-qlub ta' dawk li jħobbu l-laħam. Din ir-riċetta tal-curry tal-muntun hija ppreparata bil-kheema tal-muntun. L-ispeċjalità ta 'din ir-riċetta khemma kofta hija li mhijiex maħsuba li tkun pikkanti b'mod ċar. It-taħlita ta 'ħwawar suppost hija tant perfetta li ma tista' togħma l-ebda togħma waħda separatament. It-togħmiet kollha jgħaqqdu sewwa biex joħolqu togħma waħda f'din ir-riċetta tal-kheema tal-muntun b'differenza minn platti Indjani oħra li għandhom togħma dominanti u diversi togħmiet ta 'taħt.

Il-problema hi li n-nies jikkonċepixxu din ir-riċetta tal-muntun Indjan bħala waħda kkumplikata ħafna u li tieħu ħafna ħin. Huwa kunċett żbaljat għax fil-fatt jista 'jsir b'mod sempliċi sakemm tkun taf it-teknika t-tajba. Lanqas ma jieħu ħafna ħin ma 'ħin massimu ta' preparazzjoni ta 'madwar nofs siegħa. L-ingredjenti tal-curry huma bażiċi ħafna u jkollokhom kollha fi kċina Indjana normali. Kull ma trid tagħmel hu li tixtri xi kheema tal-muntun ikkapuljat fin u tibda.



Ingredjenti għar-Riċetta Kofta Curry:

1. Kheema tal-muntun 500 gramma (ikkapuljat b'mod fin ħafna)

2. Basal 3 (imqatta 'fin)



3. Tewm 6 qronfol

4. Ġinġer biċċa kbira 1 (imfellel fin)

5. Ċili aħdar (imqattgħin irqaq)



6. Tadam 2 (imqatta 'fin)

7. Besan jew Bengal Gram Dqiq

8. Trab tal-bżar aħmar 1 tablespoon

9. Trab tal-Kemmun 2 imgħaref

10. Trab tal-kosbor 1 tablespoon

11. Weraq tar-rand 1

12. Bżar tal-bżar 6

13. Kardamomu 6

14. Stikek tal-kannella 3

15. Imsiemer tal-Qronfol 6

16. Star Anise 2

17. Żejt 4 imgħaref

18. Melħ għat-togħma

Proċedura għar-Riċetta Kofta Curry:

  • Ħu l-kheema fi skutella tat-taħlit u żid bżar aħdar imqatta ', melħ, ftit ġinġer imqatta' u basal. Ħawwad sew.
  • Saħħan iż-żejt f'taġen fond u meta ż-żejt jitkemmex żid l-ingredjenti tal-garam masala (bżar, imsiemer tal-qronfol, kardamomu, kannella u ħlewwa stellata).
  • Żid il-weraq tar-rand ukoll u sawwad il-basal imqatta 'li jifdal (li għandu jkun madwar 2/3 ta' kollox) sakemm ikunu kannella dehbi skur.
  • Żid il-ġinġer u t-tewm (imqatta 'fin) wara dan u sajjar għal 3 minuti.
  • Issa ferra t-tadam u roxx il-melħ. Ħalliha tissajjar għal madwar 5-7 minuti fuq fjamma baxxa waqt li tmur lura fil-koftas.
  • Żid besan mal-khemma u ħawwad sewwa.
  • Issa saħħan iż-żejt għal temperatura għolja ħafna f'taġen fond.
  • Agħmel blalen żgħar mit-taħlita kheema u aqlihom sakemm ikunu iqarmeċ. Tagħmilx il-blalen kbar inkella l-qalba ma ssajjarx.
  • Issa mur lura għall-curry żid trab tal-bżar aħmar, kemmun u trab tal-kosbor. Ħawwad sewwa għal madwar 2 minuti.
  • Żid il-kheema koftas mal-curry u ħawwad għal madwar minuta.
  • Ferra 2 kikkri kopertura tal-ilma u sajjar għal 15-il minuta.
  • Tista 'żżejjenha bil-weraq tal-kosbor.

Ir-riċetta Kofta Curry tiegħek ipproduċiet dixx delizzjuż tal-muntun f'nofs siegħa biss. Gawdiha bir-rotis sħun jew bir-ross bil-fwar.

L-Oroskopju Tiegħek Għal Għada