Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Titlifx
- Lista Tal-Vawċers tad-Dejta tal-Livell tad-Dħul Kollha Minn Reliance Jio, Airtel, Vi, U BSNL
- Ir-ritornati ta 'Kumbh mela jistgħu jaggravaw il-pandemija ta' COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com jilqa 'l-istaġun b'kampanja ġdida' Cricket Machao '
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mill-Qorti Tgħaddi Minħabba COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
Sors tal-Immaġni Il-curry Kofta huwa riċetta a li huwa awtentikament fit-tramuntana ta 'l-Indja li ġej dritt mill-qlub ta' dawk li jħobbu l-laħam. Din ir-riċetta tal-curry tal-muntun hija ppreparata bil-kheema tal-muntun. L-ispeċjalità ta 'din ir-riċetta khemma kofta hija li mhijiex maħsuba li tkun pikkanti b'mod ċar. It-taħlita ta 'ħwawar suppost hija tant perfetta li ma tista' togħma l-ebda togħma waħda separatament. It-togħmiet kollha jgħaqqdu sewwa biex joħolqu togħma waħda f'din ir-riċetta tal-kheema tal-muntun b'differenza minn platti Indjani oħra li għandhom togħma dominanti u diversi togħmiet ta 'taħt.
Il-problema hi li n-nies jikkonċepixxu din ir-riċetta tal-muntun Indjan bħala waħda kkumplikata ħafna u li tieħu ħafna ħin. Huwa kunċett żbaljat għax fil-fatt jista 'jsir b'mod sempliċi sakemm tkun taf it-teknika t-tajba. Lanqas ma jieħu ħafna ħin ma 'ħin massimu ta' preparazzjoni ta 'madwar nofs siegħa. L-ingredjenti tal-curry huma bażiċi ħafna u jkollokhom kollha fi kċina Indjana normali. Kull ma trid tagħmel hu li tixtri xi kheema tal-muntun ikkapuljat fin u tibda.
Ingredjenti għar-Riċetta Kofta Curry:
1. Kheema tal-muntun 500 gramma (ikkapuljat b'mod fin ħafna)
2. Basal 3 (imqatta 'fin)
3. Tewm 6 qronfol
4. Ġinġer biċċa kbira 1 (imfellel fin)
5. Ċili aħdar (imqattgħin irqaq)
6. Tadam 2 (imqatta 'fin)
7. Besan jew Bengal Gram Dqiq
8. Trab tal-bżar aħmar 1 tablespoon
9. Trab tal-Kemmun 2 imgħaref
10. Trab tal-kosbor 1 tablespoon
11. Weraq tar-rand 1
12. Bżar tal-bżar 6
13. Kardamomu 6
14. Stikek tal-kannella 3
15. Imsiemer tal-Qronfol 6
16. Star Anise 2
17. Żejt 4 imgħaref
18. Melħ għat-togħma
Proċedura għar-Riċetta Kofta Curry:
- Ħu l-kheema fi skutella tat-taħlit u żid bżar aħdar imqatta ', melħ, ftit ġinġer imqatta' u basal. Ħawwad sew.
- Saħħan iż-żejt f'taġen fond u meta ż-żejt jitkemmex żid l-ingredjenti tal-garam masala (bżar, imsiemer tal-qronfol, kardamomu, kannella u ħlewwa stellata).
- Żid il-weraq tar-rand ukoll u sawwad il-basal imqatta 'li jifdal (li għandu jkun madwar 2/3 ta' kollox) sakemm ikunu kannella dehbi skur.
- Żid il-ġinġer u t-tewm (imqatta 'fin) wara dan u sajjar għal 3 minuti.
- Issa ferra t-tadam u roxx il-melħ. Ħalliha tissajjar għal madwar 5-7 minuti fuq fjamma baxxa waqt li tmur lura fil-koftas.
- Żid besan mal-khemma u ħawwad sewwa.
- Issa saħħan iż-żejt għal temperatura għolja ħafna f'taġen fond.
- Agħmel blalen żgħar mit-taħlita kheema u aqlihom sakemm ikunu iqarmeċ. Tagħmilx il-blalen kbar inkella l-qalba ma ssajjarx.
- Issa mur lura għall-curry żid trab tal-bżar aħmar, kemmun u trab tal-kosbor. Ħawwad sewwa għal madwar 2 minuti.
- Żid il-kheema koftas mal-curry u ħawwad għal madwar minuta.
- Ferra 2 kikkri kopertura tal-ilma u sajjar għal 15-il minuta.
- Tista 'żżejjenha bil-weraq tal-kosbor.
Ir-riċetta Kofta Curry tiegħek ipproduċiet dixx delizzjuż tal-muntun f'nofs siegħa biss. Gawdiha bir-rotis sħun jew bir-ross bil-fwar.