Ħej, m'aħniex immuni għall-ġibda ta 'xejra ġdida ta' ikel splashy (ahem, wirja A ), imma xi kultant sempliċement ma tistax tikkompeti ma 'klassika. Każ partikolari: il-kouign amann. Ippronunzjata reġina ah-mahn, il-KA hija għaġina onorata taż-żmien li ġejja mir-reġjun tal-Brittanja fi Franza... u hija bħall-oħt ħelwa, tqarmeċ u aktar butir tal-croissant. Fortunatament għalina, il-whisperers tal-għaġina wara uħud mill-aqwa fran ta 'NYC iħobbuha daqskemm aħna.
RELATATI: 11 Titratta Iffriżata Li Jagħmlu Temp ta' 90 Grad Kważi Jiswa
Kanzunetta tal-għaġinaKanzunetta tal-għaġina
Dan il-bar il-ġdid tal-forn u tad-deżerta diġà qed jiġbed folol għall-prodotti moħmija impekkabbli tiegħu—forsi minħabba li l-kok tiegħu, Rory McDonald, diġà għandu ftit stilel Michelin fuq ir-resum tiegħu. Flimkien mal-kouign amann klassiku, il-kaxxa tal-għaġina tinkludi ftit konsenji sorprendenti, bħal baqta tal-lumi, ġulġlien iswed u gianduja (magħruf ukoll bħala Nutella).
20 W. 23 St.; 929-423-8880 jew patisseriechanson.com
Dispożizzjonijiet ta' KuljumDispożizzjonijiet ta' Kuljum
Ejja għall-crullers famużi fuq Instagram, oqgħod għall-kouign amann fl-ispin-off tal-ġurnata kollha ta' Union Square Caf . Il-kok tal-għaġina Daniel lvarez idaħħal il-qoxra tal-larinġ u l-fażola tal-vanilla fil-verżjoni tiegħu, li hija ħafifa bħal sħaba (sħaba iqarmeċ, bit-truf taz-zokkor).
103 E. 19th St.; 212-488-1505 jew dailyprovisionsnyc.com
Daniel KriegerDominique Ansel Bakery u Dominique Ansel Kitchen
Jista 'jkun sakrileġju li ngħid, iżda l-aqwa ħaġa f'Dominique Ansel Bakery qatt ma kienet il-Cronut—huwa d-DKA (Dominique's kouign amann), għalkemm ma ngħidux le lil Cronut jekk inġibu saqajna fuq waħda. Fatt: Id-DKA hija l-aqwa bejjiegħ fis-Soho tal-forn, Londra u Ħwienet ta’ Tokyo. Tista 'ssib ukoll il-Brown Sugar DKA, li għandu togħma rikka u melassa, f'Dominique Ansel Kitchen fil-qrib—fejn huwa wkoll disponibbli f'forma ta' sandwich tal-ġelat.
189 Triq ir-Rebbiegħa; 212-219-2773 jew dominiqueansel.com
137 Seventh Ave S.; 212-242-5111 jew dominiqueanselkitchen.com
ħanut tal-merċa Bouludħanut tal-merċa Boulud
Francois Brunet, kok furnar għar-ristoranti ta’ NYC ta’ Daniel Boulud, huwa nattiv tal-Brittanja, għalhekk taf li dawn it-trabi huma l-veru ftehim. Iż-żieda ta 'qamħ saraċin (aħna ngħidu lilna nfusna dan jagħmilha aktar b'saħħitha) żżid tessut żejjed u chewiness sodisfaċenti għal din il-konsenja mielħa-ħelwa. Imma jkollok tistennieh: Jagħmel dehra mill-ġdid fuq il-menu f'Settembru.
Postijiet multipli; epicerieboulud.com
RELATATI: 10 Sandwiches Essenzjali ta' NYC Li mhumiex il-Pastrami f'Katz's
