Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Titlifx
- Anirban Lahiri kunfidenti quddiem RBC Heritage
- In-nuqqas mhuwiex il-problema: il-Ministeru tas-Saħħa jsabbat lill-istati għal vaċċini COVID 'immaniġġjati ħażin'
- Lista Tal-Vawċers tad-Dejta tal-Livell ta 'Dħul Kollha Minn Reliance Jio, Airtel, Vi, U BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mill-Qorti Tgħaddi Minħabba COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
Kerala paratha huwa ħobż Indjan popolari. Il-Kerala paratha jew parotta hija simili għal-lachha paratha tat-Tramuntana ta 'l-Indja. L-unika differenza bejn iż-żewġ parathas hija li Kerala paratha hija magħmula bil-maida (dqiq għal kull skop) filwaqt li laccha paratha hija magħmula l-aktar bid-dqiq tal-qamħ.
L-għaġina tal-Kerala paratha hija verament ratba u trid tkun magħġuna sewwa. F'Kerala, il-paratha hija tradizzjonalment magħġuna għal madwar siegħa biex tagħmilha ratba u lixxa. In-nisġa tal-għaġina Kerala paratha hija simili għal dik tal-għaġina. Il-parathas ta 'Kerala huma rotob u jistgħu jingħaqdu ma' chutney jew tiġieġ. Iċċekkja r-riċetta.
Riċetta ta 'Kerala paratha għall-kolazzjon:
Iservi: 3
Ħin ta 'preparazzjoni: 5 minuti
Ħin tat-tisjir: 10 minuti
Ingredjenti
- Maida- 1 tazza
- Melħ u frac12 tsp
- Ajwain (żrieragħ tal-carom) - & frac12 tsp
- Ghee- 3tbsp
- Ilma- 2 tazzi
Proċedura
- Iffiltra u saffi l-maida fi passatur.
- Żid melħ, ajwain u 3 kuċċarina ghee f'maida.
- Bl-għajnuna ta 'ilma sħun, għaġina għaġina ratba. Għaqqad b’mod rigoruż għal 20-25 minuta.
- Meta l-għaġina ssir ratba u lixxa, għatti b'biċċa drapp niedja u żommha għal 30-45 minuta.
- Wara 30-45 minuta, għaqqad l-għaġina bil-pali mxejna u aqsam f'porzjonijiet indaqs.
- Saħħan tawa (gradilja).
- Irrombla l-porzjonijiet maqsuma f'paratha b'rolling. Issa ferra 1 tablespoon ghee u ferrex fuq il-paratha rrumblata.
- Issa itwi l-paratha f'nofs u mbagħad irrombla bil-mod ġo ballun.
- Ifrex il-paratha bil-mod b’subgħajk u mbagħad poġġiha fuq it-tawa sħuna. Griż bil-ghee sakemm iż-żewġ naħat isajru u jsiru kannella dehbi.
- Irrepeti l-istess proċedura bl-għaġina li jifdal.
Kerala parathas huma lesti biex jittieklu. Servi din il-kolazzjon iqarmeċ u mimli sħun.