Il-verità hi, ħafna ikel Amerikan għandu l-għeruq tiegħu fl-ikel, it-tradizzjonijiet u l-għerf Amerikan Afrikan, jgħid il-host Satterfield. Jien fi vjaġġ biex niskopri l-istejjer tal-ikel Afrikan Amerikan u niltaqa' mal-ġenerazzjoni l-ġdida li tippreserva l-istorja tagħna.
Is-serje tad-doku kienet immexxija minn Roger Ross Williams, l-ewwel direttur Afrikan Amerikan li rebaħ Premju tal-Akkademja, u hija bbażata fuq il-ktieb ta’ Jessica B. Harris, High on the Hog: Vjaġġ Kulinarju mill-Afrika għall-Amerika .
Fis-sinopsi uffiċjali ta’ Netflix, jgħidu: Minn Gumbo għat-tiġieġ moqli, il-vjaġġ kulinari tagħna jinfirex mill-Afrika għall-iskjavitù, għar-Rinaxximent ta’ Harlem, sal-lum tagħna; aħna niċċelebraw il-kuraġġ, l-arti, u r-riżorsi tal-poplu Afrikan Amerikan. Din mhix biss storja Afrikana Amerikana; hija storja Amerikana.
Aħna ċertament ma nistgħux nistennew li nifestaw b'din il-kura ġdida ta' Netflix.
Trid l-aqwa programmi u films ta’ Netflix jintbagħtu direttament fl-inbox tiegħek? Għafas hawn .
RELATATI: L-Aqwa 20 Wirja tat-Tisjir fuq Netflix Dritt Issa, minn 'Miljun Pound Menu' għal 'Waffles + Mochi'
