L-investiment f'apparat tal-kċina ma jinvolvix biss it-tqabbil tal-prezzijiet, il-marki u l-mudelli. Trid tifhem ukoll il-funzjonament tal-apparati sabiex tkun tista' tixtri wieħed li jaqbel mal-bżonnijiet tiegħek. Każ fil-punt: fran! B'termini bħal forn microwave tal-konvezzjoni , microwave, u OTG huma popolari, jista 'jkun diffiċli li tagħmel għażla mingħajr ma tkun taf x'inhu l-aħjar għall-ħtiġijiet tiegħek. Għal min mhux inizjat, hawn gwida utli biex tifhem it-tisjir tal-konvezzjoni u t-tipi differenti l-oħra tal-forn.
Immaġni: Shutterstock waħda. X'inhu Forn Microwave Konvezzjoni?
żewġ. X'inhuma l-użi tal-forn microwave tal-konvezzjoni?
3. Il-forn microwave tal-konvezzjoni huwa aħjar minn microwave u OTG?
Erbgħa. FAQs
X'inhu Forn Microwave Konvezzjoni?
Dan tip ta' forn hija biċċa l-kbira, li toffri funzjonijiet bħal defrosting, tisħin, tisjir, xiwi, ħami u inkaljar. Id-differenza bejn fran microwave konvezzjoni u microwaves hija li dawn ta 'l-aħħar jarmu mewġ li bounce madwar fil-microwave. Ladarba dawn il-mewġ jiġu f'kuntatt mal-ikel, il-molekuli tal-ilma fl-ikel jiġu eċċitati; dan jiġġenera s-sħana u jsajjar l-ikel.
Immaġni: Shutterstock Min-naħa l-oħra, f'forn microwave tal-konvezzjoni, l-element li jsaħħan huwa assistit minn fann li jġiegħel il-moviment tal-arja madwar il-forn u jsaħħan kompletament, u b'hekk issajjar l-ikel b'mod uniformi minn ġewwa. Il-kelma konvezzjoni ġejja mil-Latin 'konvezzjoni', li tfisser wafture.
Il-konvezzjoni fil-fatt hija mod ta 'skambju tas-sħana bbażat fuq il-prinċipju tal-moviment naturali tal-arja - arja kiesħa, meta msaħħna, titla', u s-saff ta 'fuq tal-arja jiksaħ, isir itqal u joħroġ 'l isfel. Minħabba din iċ-ċirkolazzjoni kontinwa ta 'arja, fran tal-konvezzjoni jistgħu jilħqu temperaturi ta' 200 ° C, bil-fann jintefa u jinxtegħel kif meħtieġ biex tinżamm it-temperatura.
Immaġni: Shutterstock Innota li hemm tipi differenti ta 'fran tal-konvezzjoni–forn microwave tal-konvezzjoni normali għandu fann fuq wara filwaqt li forn tal-konvezzjoni veru jew forn tal-konvezzjoni Ewropew għandu l-element tat-tisħin imqiegħed wara l-fann. Bħala tali, forn tal-konvezzjoni veru jqassam arja sħuna minflok ma jiċċirkola arja msaħħna minn qabel bħal ta 'qabel, u b'hekk joffri riżultati aħjar tat-tisjir. Minbarra dan, twin jew dual karatteristika tal-fran microwave tal-konvezzjoni żewġ fannijiet, wieħed fuq kull naħa tal-forn. Dawn il-fannijiet jaħdmu simultanjament jew jalternaw biex jiċċirkolaw l-arja ġewwa l-forn.
Tip: Ix-xiri ta 'forn microwave konvezzjoni jista' jkun il- l-aħjar ħaġa għall-kċina tiegħek meta wieħed iqis li dan it-tip ta’ forn għandu diversi modi tat-tisjir għall-kuntrarju ta’ ftit biss kif jidher fil-microwave normali jew OTGs .
X'inhuma l-użi tal-forn microwave tal-konvezzjoni?
Immaġni: Shutterstock Minħabba l-mod kif jaħdmu l-microwave tal-konvezzjoni, jistgħu jintużaw biex jaħmu u jinkaljaw l-ikel għall-perfezzjoni, li inkella jkun imsajjar żżejjed minn barra u nej minn ġewwa f'microwave regolari. Iċ-ċirkolazzjoni ta ' l-arja sħuna ġewwa forn microwave konvezzjoni jagħmel l- apparat l-aħjar Għażla għat-tisjir ta' ikel li jeħtieġ anke kannella, tqarmeċ jew karamelizzazzjoni fuq il-wiċċ, inkaljar jew saħħan b'mod uniformi laħmijiet u ħxejjex, u ħami kollox minn torti u kejkijiet sa pizza!
Tip: Uża l-modi differenti f'forn tal-konvezzjoni biex issajjar varjetà ta 'platti permezz tal-ħami, inkaljar, xiwi, u aktar.
Il-forn microwave tal-konvezzjoni huwa aħjar minn microwave u OTG?
Immaġni: Shutterstock Forn tal-konvezzjoni huwa ċertament aħjar minn microwave regolari jew OTG. Filwaqt li microwave għandu biss il-mod wieħed għat-tisjir u t-tisħin tal-ikel, OTG jew Forn, Toaster, Grill jistgħu jintużaw biex issajjar bl-użu ta' metodi varji . Madankollu, forn microwave tal-konvezzjoni, kif issemma qabel, joffri l-aħjar taż-żewġ dinjiet peress li fih dawn il-metodi kollha tat-tisjir.
Immaġni: Shutterstock Hawn huma xi vantaġġi tal-użu ta 'forn microwave tal-konvezzjoni:
- Is-sħana titqassam b'mod uniformi fil-forn li joffri tisjir ugwali
- Kbira biex tismar oġġetti fuq barra u biex issajjar l-ikel għal barra iqarmeċ – tiżgura li tidwib anki, qxur tal-għaġina kannella perfettament dehbi, u aktar
- Varjetà ta 'metodi tat-tisjir minn fejn tagħżel biex tagħmel firxa ta' platti ħelwin u melħin
- It-tisjir isir aktar faċli b'għażliet ta' menu stabbiliti minn qabel
- L-ikel jissajjar aktar malajr u aħjar meta mqabbel ma 'tipi oħra ta' forn
Tip: Forn tal-konvezzjoni għandu diversi vantaġġi fuq microwave jew an OTG. Igawdu anke tisjir u platti moħmija perfettament billi tagħżel l-ewwel!
FAQs
Q. X'tip ta 'twaġen għandek bżonn għal forn microwave tal-konvezzjoni?
TO. Agħżel bir-reqqa l-utensili tal-microwave tiegħek; innota li t-tip ta 'utensil inti uża fil-microwave tal-konvezzjoni tiegħek forn għandu jiddependi fuq il-mod tat-tisjir li tuża.
Immaġni: Shutterstock Hawn huma xi indikaturi li għandek iżżomm f'moħħok:
- Il-metall jirrifletti l-microwave, għalhekk qatt ma tuża utensili tal-metall meta ssajjar, issaħħan, jew idawwar l-ikel fuq il-modalità microwave. Ħġieġ, karta, plastik li ma jgħaddix mill-majkrowejv u utensili taċ-ċeramika jistgħu jintużaw, iżda evita li tuża oġġetti taċ-ċeramika jew fuħħar b'kisja jew disinji tal-metall.
- Utensili tal-metall u fojl jistgħu jintużaw fit-tisjir tal-konvezzjoni.
- Dejjem iċċekkja jekk l-utensili jkunu siguri għall-forn qabel tuża. Jekk ma tkunx ċert, ittestjahom qabel issajjar—fil-forn, poġġi tazza mimlija bl-ilma ġewwa jew ħdejn l-utensili li m'intix ċert dwaru, saħħan għal minuta fuq il-modalità microwave. Iċċekkja t-temperatura ta 'l-ilma u l-utensil; jekk l-ilma huwa sħun u l-utensil kiesaħ, huwa sigur għall-microwave imma jekk l-utensil isir jaħraq, oqgħod lura milli tużah għall-microwave.
- Evita li tuża pjanċi tal-karti u kontenituri tal-plastik fil-mod ta 'konvezzjoni jew grill. Evita li tuża pjanċi tal-karti stampati għall-microwave. Aqra t-tikketti qabel tuża pjanċi tal-karti riċiklabbli fil-microwave; evita jekk mhux ċert mill-kompożizzjoni.
- Qatt tuża Styrofoam kontenituri fuq kwalunkwe mod fil-forn microwave tal-konvezzjoni tiegħek peress li dawn jistgħu jdubu mis-sħana.
- Agħżel id-daqs korrett tal-utensili tal-forn, u kun żgur li jkun hemm vojt ta’ mill-inqas pulzier bejn l-utensili u l-ħitan tal-forn u l-wiċċ.
Immaġni: Shutterstock Q. X'inhuma l-iżvantaġġi ta 'forn microwave tal-konvezzjoni?
TO. Kompli aqra għal xi żvantaġġi ta 'forn tal-konvezzjoni qabel ma tagħmel xirja:- M'għandhomx element ta 'tisħin tal-qiegħ, għalhekk ikel bħal torti u pizez jista' jkollu tiswir limitat fil-bażi.
- Il-kavità tal-forn ħafna drabi tkun żgħira f'dawn il-fran, li jfisser li tista' issajjar ikel wieħed biss kull darba.
- Forn microwave tal-konvezzjoni ġeneralment ikollu interjuri tal-istainless steel, li jista 'jagħmel it-tindif diffiċli.
- It-tisjir ta 'ikel xaħmi jew żejtni jista' jikkawża li ż-żejt jitlaq fuq il-ħitan ta 'ġewwa tal-forn, ħami dawn it-tixbiħ maż-żmien u jagħmilha diffiċli biex jitneħħew.
- Jekk ma tnaddafx il-forn wara kull użu, ir-residwu moħmi jista 'jibni u jagħmel it-tisjir permezz tal-modalità microwave ineffiċjenti.
Immaġni: Shutterstock Q. Kif tagħżel il-forn microwave tal-konvezzjoni t-tajjeb għall-kċina tiegħi?
TO. Iċċekkja dawn il-parametri ewlenin qabel tixtri l-forn il-ġdid tiegħek :
Immaġni: Shutterstock
