M'hemmx għalfejn tħabbat ir-riċetta bażika tal-vinaigrette balsamika tiegħek addiju. Imma tkun trid tpoġġi dan il-dressing mielħa-ħelu biex jaħdem fl-insalata tal-ikla tiegħek, stat. Tieħu ħames minuti biss biex tagħmel: Whisk flimkien 3 partijiet ħall tar-ross, 2 1/2 partijiet soy sauce u 2 partijiet mirin , inbid ċar tar-ross Ġappuniż li ssib fil-korsija internazzjonali ħdejn is-soy sauce. Qatt smajt dwar mirin? Hawn huma d-deets.
X'inhu mirin? Xi drabi jiġi konfuż mal-ħall tal-inbid tar-ross, għalkemm fil-fatt huwa varjetà ta 'inbid tar-ross b'kontenut baxx ta' alkoħol—tipikament madwar 10 fil-mija. (Tinkwetax, meta titħallat fi dressing għall-insalata, mhux se jġibek buzzed, aħna nwiegħdu.) It-togħma ħelwa tagħha tintuża tradizzjonalment biex tispiċċa z-zalza teriyaki u s-soppa miso.
Kemm idum mirin? Stash fil-friġġ jew kabinett frisk u skur sa sitt xhur.
X'jista' jintuża minflok mirin? Jekk tkun f'niskata, imita t-tang ħelu tagħha billi tħallat ħall tal-inbid tar-ross maz-zokkor (madwar ½ kuċċarina għal kull tablespoon).
Minbarra dressing, kif insajjar bil-mirin? Ftit imur ħafna: żid ftit kuċċarini mal-immarinar u stir-fries. Minħabba li fih ħafna zokkor, jagħmel ukoll glaze sabiħ ħafna għal veggies, laħam u ħut.
RELATATI: 16 dressings għall-insalata homemade li fil-fatt se jġiegħlek trid tiekol insalata
