Riċetta Vangi Bhaat: Kif Tagħmel Ross Brinjal stil Karnataka | Riċetta tal-Banju Vangi

L-Aħjar Ismijiet Għat-Tfal

Floor:

Data Tat-Twelid:

Ibgħat

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit

Just In

• 5 sigħat ilu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
• 
• 6 sigħat ilu Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
• 8 sigħat ilu Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 11-il siegħa ilu Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021

Titlifx

• Aħbarijiet Ħarrieġa Amerikani jmexxu korsijiet tal-Ingliż għal edukaturi Indjani
• Sports IPL 2021: Ħdimt fuq il-batting tiegħi wara li kont injorat fl-irkant tal-2018, jgħid Harshal Patel
• Finanzi Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
• Teknoloġija Ir-Responsabbiltajiet AGR U L-Aħħar Irkant tal-Ispettru Jistgħu Jaffettwaw is-Settur tat-Telekomunikazzjoni
• Films Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Ifakkar Iċċelebrat Il-Festival Awspiċju Mal-Familja Tagħha
• Karozzi Mahindra Thar Bookings Jaqsmu Il-50,000 Milestone F’sitt xhur biss
• Edukazzjoni Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
• Ivvjaġġar 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April

Il-Vangi bhaat, jew il-banju Vangi, għandu qalbna bħala waħda mill-ikbar riċetti tat-togħma tar-ross li qatt qlajna idejna u ma nistgħux negħlbu kemm nistgħu nippreparaw faċilment din ir-riċetta tradizzjonali tar-ross brinjal stil Karnataka.

Brinjal huwa magħruf għall-ġid nutrittiv tiegħu kif ukoll għall-proprjetajiet anti-ossidanti u issa t-tqabbil mar-ross jagħtik kura sabiħa għaż-żaqq kif ukoll hija għażla ta 'kolazzjon b'saħħitha u mimlija.

Vangi bhaat joħroġ it-togħmiet uniċi tiegħu mill-firxa aromatika u tantalizzanti ta 'ħwawar Indjani li tintuża esklussivament għar-riċetta. It-taħlita ta 'chana dal mixwi u urad dal (gramma tal-bengala u gramma sewda) flimkien ma' ħwawar bħall-imsiemer tal-qronfol, kardamomu u kannella flimkien mal-għaqda ta 'żerriegħa tal-methi u żerriegħa tad-dhaniya jagħmlu dan id-dixx togħma moorish.

L-irtubija tar-ross flimkien mal-ħlewwa tal-brinjals jagħtu lil din ir-riċetta t-togħmiet delizzjużi aħħarija u evidentement saret waħda mill-platti tar-ross l-iktar imfassla tagħna.

Brinjals jew baingans sabu triqthom lura lejn il-pjanċa tagħna minn dak iż-żmien meta kienu jitqiegħdu b'mod estensiv fil-curries magħmula mid-dar tagħna, kważi kull ġurnata oħra jista 'jkun li għoġob jew le, imma qatt ma stajt tbiegħed minnha, sakemm ma kellekx ġenituri tassew sbieħ li jħalluk titbiegħed mill-mejda tal-pranzu mingħajr ma tispiċċa l-ħxejjex tiegħek.

Imma jogħġobni jew le, studji reċenti jissuġġerixxu li l-brinjals jew il-brunġiel fihom ammont massiv ta ’antiossidanti li jevitawk milli tixjieħ billi jipprovdulek tagħbijiet ta’ nutrijenti vitali għalhekk dawn huma raġunijiet tajbin biżżejjed biex tipprova din ir-riċetta d-dar u tgħid magħna kif irriżulta li kien.

Skrollja 'l quddiem biex issib l-istruzzjoni tal-vidjow hawn taħt flimkien ma' l-istruzzjonijiet bl-istampi, sabiex, din ir-riċetta tkun il-platt stilla tiegħek fil-brunch tal-Ħadd li jmiss. Bon aptit!

Riċetta Minn: Kavya

Tip ta 'Riċetta: Kolazzjon

Iservi: 2

• 1. Brinjal - 4-5

  2. Weraq tal-kosbor - numru żgħir

  3. Meraq tat-tamarind - 1 tbsp

  4. Żrieragħ Dhaniya - 1 tbsp

  5. Żejt - għal tħawwir + qali

  6. Ċili aħmar (imnixxef) - 5-6

  7. Coconut niexef (maħkuk) - ½ tazza

  8. Ross - 1 tazza

  9. Żerriegħa tal-mustarda - 1 tbsp

  10. Urad dal - 1 tbsp

  11. Chana dal - 1 tbsp

  12. Ħwawar (kardamomu, kannella, imsiemer tal-qronfol) - 1 tbsp

  13. Jaggery - 1 tbsp

  14. Melħ - biex togħma

  15. Żerriegħa tal-ġulġlien - 1 tbsp

  16. Methi - 1 tbsp

  17. Żrieragħ tal-kemmun (jeera) - 1 tbsp

  18. Weraq tal-curry - 7-8

  19. Trab taż-żagħfran - 1 tbsp

2. Żid ilma u laħlaħ sewwa.

3. Ħu cooker u żid ir-ross.

4. Żid l-ilma

5. Press sajjar ir-ross għal 3 sfafar.

6. Żomm ir-ross imwarrba.

7. Ħu l-brinjals u aqta 'fi flieli rqaq.

8. Iġbor il-biċċiet kollha u poġġihom ġo skutella ilma.

9. Ħu pan

10. Żid iż-żejt.

11 .. Żid urad dal, żerriegħa tal-kemmun, chana dal, żerriegħa tal-ġulġlien, methi, imsiemer tal-qronfol u żrieragħ tad-dhaniya.

12. Ħawwad kollox flimkien.

13. Żid iċ-ċili, il-ġewż tal-Indi maħkuk u erġa 'ħawwad.

14. Nixxef ixwi l-ingredjenti kollha flimkien sakemm l-aroma tal-ġewż tal-Indi u l-ħwawar l-oħra kollha jintgħarfu flimkien.

15. Ħalliha tibred għal 3-4 minuti.

16. Żid l-ingredjenti kollha mixwija mal-vażett tat-taħlit.

17. Itħanha għal konsistenza / tessut fin ta 'trab.

18. Ħu pan.

19. Żid żejt, żerriegħa tal-mustarda, urad dal, chana dal, weraq tal-curry, turmeric, brinjals u ħawwadhom fuq il-pan għal minuta.

20. Żid meraq tat-tamarind, jaggery u ħawwadhom sew.

21. Żid melħ.

22. Ħallat kollox flimkien u ħallih isajjar għal 2-3 minuti.

23. Żid it-taħlita ta 'ħwawar u ħawwadhom sewwa.

24. Agħlaq l-għatu u ħallih isajjar fil-ħwawar għal 2-3 minuti.

25. Iftaħ l-għatu u ħawwad il-brinjals.

26. Żid ir-ross u ħawwad sewwa.

27. Żejjen bil-kosbor u ttrasferih fi skutella.

28. Servi bl-għażla tiegħek ta 'pickle jew baqta.

L-Oroskopju Tiegħek Għal Għada

Biex Tkun Taf

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit