Ma jimpurtaniex x’qed jagħmel it-temp; ix-xitwa tfisser li titwaħħal fi skutella ta’ ramen bil-fwar u savory. Wara kollox, m'hemm xejn skutella sħuna ta 'taljarini u brodu ma tistax tiffissa. Huwa għalhekk li qed niġbru l-bars u r-ristoranti magħrufa li jservu l-aqwa ramen f'Miami. Ħalli l-slurping jibda.
RELATATI: Kif Tagħmel l-Aktar Delicious Café Cubano
Ritratt bil-kortesija ta’ Baby Jane1. Baby Jane
Proprjetà ta’ Jason Odio, dan il-cocktail den iservi għażla ta’ ramen knockout. Wieħed mill-aħjar huwa l-Shiro Shoyu, taħlita ta 'taljarini rqiqa, tiġieġ moqli, brodu kombu, rimjiet tal-bambu, bajd immarinat tas-sojja u nori. Għaqqad l-iskutella tiegħek ma 'tacos poke tat-tonn u cocktail. Go-to tagħna huwa l-Chopsticks u Stones, imħallta ma 'ġinn, sake, ġir, xibt, ħjar u silġ tal-faħam.
500 Brickell Ave., Miami; 786-623-3555 jew babyjanemiami.com
Ritratt bil-kortesija ta' InRamen2. InRamen
M'hemmx għalfejn issuq lejn in-naħa l-oħra tal-belt biex tikseb ir-ramen tiegħek. F'InRamen fin-Nofsinhar ta' Miami, segwi bi għaġeb hekk kif koki jippreparaw skutelli homemade ta' ramen sħun fwar wara tieqa tal-ħġieġ, inkluż il-kustilja qasira taċ-ċanga favorita ta' kull żmien tagħna. Hmm.
5829 SW 73 rd St., South Miami; 305-639-8181 jew inramen.com
Ritratt bil-kortesija ta' Momi Ramen3. Momi Ramen
Jekk qed tfittex l-aktar taljarini ramen reċenti f'Miami, Momi hija fejn tinsab. Dan il-bar tar-ramen funky f'Brickell huwa kenn għal skutelli sħun ta 'brodu savory kkompletati bl-apparati kollha, minn tiġieġ organiku sa żaqq tal-majjal. Tinsiex ordni tal-ġenb ta 'gyozas magħmulin bl-idejn perfettament maħruqin, ukoll.
5 SW 11 th St., Miami; 786-391-2392 jew facebook.com/momitamen
Korteżija ta' Ichimi Ramen4. Ichimi Ramen
B'postijiet f'Coral Gables u Midtown, Ichimi Ramen jista 'jkun biss wieħed mill-bars ramen l-aktar ġenerużi f'Miami. Li jservu porzjonijiet extra-kbar ta 'taljarini u brodu homemade, il-biċċa l-kbira tal-bwieqi huma biżżejjed biex iservu mill-inqas żewġ persuni, speċjalment meta mqabbla ma' ftit appetizers bħal bao buns u ġwienaħ tal-papra mħawra. U jekk il-laħam mhuwiex ħaġa tiegħek, Ichimi toffri skutella ramen veġetarjana wkoll bil-faqqiegħ u bżar imnixxef.
Diversi postijiet; ichimiramenbar.com
Ritratt bil-kortesija ta' GoBistro5. GoBistro
GoBistro, parti mill-Go Brands tan-Nofsinhar ta’ Florida—li topera diversi ristoranti tal-fużjoni Ażjatika madwar iż-żona—sservi kważi tużżana skutelli tar-ramen differenti, inklużi ħaxix miso, curry pikkanti u majjal shoyu. Barra minn hekk, GoBistro joffri menu ta’ ekstras, li jippermetti lill-klijenti biex jippersonalizzaw l-iskutelli tagħhom eżattament skont il-predisposizzjoni tagħhom. Taljarini żejda tal-kale u żejt taċ-chili, xi ħadd?
Diversi postijiet; eatgoeats.com
Ritratt bil-kortesija ta' Shokudo6. Shokudo
Bi spazju kbir ġewwa u barra u cocktail buzzy u sake bar, Shokudo huwa aktar minn sempliċi post ta 'ramen tal-viċinat. Dan huwa l-post fejn indulging f'ikla b'ħafna korsi huwa tajjeb wisq biex taqdi. Ibda bis-sushi crunchy biz-zalza tas-sallura tartufa. Kompli bil-jalapeños mimli bit-tonn pikkanti. U tispiċċa bil-verżjoni tat-tiġieġ pikkanti mitħun b'cilantro, sprouts tal-fażola, bajda mtebbgħin bis-sojja u menma.
4740 NE 2 nd Ave., Miami; 305-758-7782 jew shokudomiami.com
Ritratt bil-kortesija ta’ Yuzu Miami7. Yuzu Miami
Magħmul mill-bidu ta 'kuljum, Yuzu Miami ġewwa ċ-Ċittadella fi Little River huwa post konvenjenti biex tikseb soluzzjoni ta' ramen malajr u Delicious. Aħna nħobbu l-verżjoni miso pikkanti b'katsu tal-gambli iqarmeċ, spinaċi, qamħirrum, bajd u nori.
8300 NE 2 nd Ave., Miami; instagram.com/yuzu-miami
Ritratt bil-kortesija ta' Hachidori Ramen8. Hachidori Ramen
Ġewwa dan il-bar ramen minimalista, Hachidori jġib it-togħma Ġappuniża f'Miami b'line-up ta' ikel tar-ruħ ispirat u favoriti tal-ikel tat-triq, inklużi bao buns, donburi, gyozas u ramen. Hemm firxa ta 'għażliet fejn jidħlu skutelli sħan ta' taljarini, iżda l-OG—b'żaqq tal-majjal imqadded savory u tonkotsu—dejjem se jżommu post speċjali f'qalbna.
8222 NE 2 nd Ave., Miami; 786-409-5963 jew hachidoriramen.com
Ritratt bil-kortesija ta' Moshi Moshi9. Moshi Moshi
Jekk qed tfittex post tar-ramen fit-3 a.m., nafu biss il-post: Moshi Moshi, wieħed mir-ristoranti Asjatiċi li damu tard fil-lejl l-itwal ta’ Miami. B'postijiet bażikament kullimkien (Miami Beach, Brickell u MiMo), qatt m'int bogħod wisq minn skutella fwar ta 'ramen miso u ġenb ta' għaġina tal-majjal. Huwa miftuħ sal-5 a.m. kuljum, imma tkun sorpriż jekk ikollok tistenna mejda fl-4 a.m. (Iva, hija tassew popolari.)
Diversi postijiet; moshimoshi.fun
Ritratt bil-kortesija ta' Makoto10. Makoto
Hemm ħafna x’jikseb f’Makoto f’Bal Harbour, inkluż ir-ramen tan-nanna li huwa tajjeb daqs kemm tistenna minn riċetta mgħoddija għal ġenerazzjonijiet sħaħ. Ir-ramen taċ-chef Makoto Okuwa—biċ-ċanga mitħun u ċ-chili—huwa l-interpretazzjoni tiegħu fuq platt li tgħallem mingħand nannuh waqt li kien trabba fil-Ġappun.
9700 Collins Ave., Bal Harbour; 305-864-8600 jew makoto-restaurant.com
