Kardjomijopatija Ipertrofika: Sintomi, Kawżi, Trattament U Prevenzjoni Ara l-Kampjun Għal Twissijiet ta 'ĦAFNA ĦALLI NOTIFIKI Għal Twissijiet ta 'KuljumJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival -
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nude Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival Titlifx
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
- Ħarrieġa Amerikani jmexxu korsijiet tal-Ingliż għal edukaturi Indjani
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan U Stilel tan-Nofsinhar Oħra Jibagħtu Xewqat Lill-Fannijiet tagħhom
- IPL 2021: Ħdimt fuq il-batting tiegħi wara li kont injorat fl-irkant tal-2018, jgħid Harshal Patel
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Ir-Responsabbiltajiet AGR U L-Aħħar Irkant tal-Ispettru Jistgħu Jaffettwaw is-Settur tat-Telekomunikazzjoni
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
Biryanis Popolari tal-Indja: 5 biryani famużi tal-Indja, idduqu? | Ikel Indjan | BoldskyKieku kellna niddeskrivu biryani f'sentenza waħda biss, ikun ross imsajjar bil-laħam u ħwawar. Madankollu, hemm ħafna tipi differenti ta 'biryani li huma msajra b'modi differenti billi jintużaw ingredjenti varjati. Biryani huwa dixx wieħed li huwa disponibbli fl-iktar varjetà wiesgħa kemm fl-Indja kif ukoll barra. Huwa maħsub li l-ewwel mit-tipi differenti ta 'biryani ġie skopert mill-Kċejjen Mughal.
Kif nafu, il-Mughals ġew għall-Indjani mill-Persja. Għalhekk, huwa ġust li wieħed jassumi li biryani fil-fatt għandu oriġini Persjana. Iżda xi min iħobb il-biryani jemmen ukoll fi storja alternattiva. Apparentement, re tal-Indja tan-Nofsinhar kien ordna l-preparazzjoni ta 'ross imsajjar bil-laħam tal-baqar biex jiċċelebra r-rebħa tal-armata tiegħu. Dak ukoll seta 'kien l-oriġini tal-ħafna tipi differenti ta' biryani li nieklu llum.
Biryani huwa dixx li ġie improvizzat fuq ħafna modi. Assorbit ukoll it-togħmiet lokali minn kull reġjun. Huwa għalhekk li għandna aktar minn 50 tip differenti ta 'biryani li huma popolari fl-Indja u barra. Biex nagħtu bidu għal dawk li jħobbu l-biryani, aħna poġġejna lista ta '15-il tip differenti ta' biryani li trid tipprova qabel ma tmut. Uħud minn dawn bħal Hyderabadi biryani u Lucknowi biryani huma famużi. Iżda hemm ukoll ħafna tipi rari ta 'biryanis li għadek ma smajtx jew ippruvajt.
Mughlai Biryani
Mughlai biryani hija innovazzjoni mill-kċejjen tal-imperu Mughal. Ir-rejiet Persjani ġabu magħhom ir-riċetta unika tat-tisjir tal-laħam u r-ross fi ħwawar sinjuri. Fl-Indja moderna, issib l-aqwa Mughlai biryani f'Delhi u żoni ġirien.
Lucknowi Biryani
Lucknow hija l-belt ta ’Nawabs li ppreferiet palat kemmxejn iktar ħafif. Il-Lucknowi biryani għandu ammont notevolment inqas ta 'ħwawar meta mqabbel mal-varjetà Mughlai ta' biryani.
Hyderabadi Biryani
In-Nizam ta ’Hyderabad kien eks-patrijott Mughal. Allura l-Hyderbadi biryani hija taħlita ta 'l-istil Mughlai biryani oriġinali u tan-Nofsinhar, partikolarment il-kċina Andhra. Huwa estremament pikkanti u rikk.
Ambur Biryani
Ambur hija belt għall-ikkunzar tal-ġilda fit-Tamil Nadu. Din il-belt ċkejkna hija famuża talli għamlet wieħed mill-aħjar tipi ta ’Biryani fin-Nofsinhar tal-Indja. Ambur għandha aktar ħwienet biryani kull km minn kwalunkwe belt metropolitana fid-dinja!
Kolkata Biryani
In-Nawabs ta ’Lucknow ġew eżiljati f’Kolkata wara l-Mutinju Sepoy tal-1857. Fi ftit jiem il-laħam tal-eżilju kien skars, u għalhekk in-Nawabs issajjar kienu jżidu l-patata mal-biryani. Huwa għalhekk li llum il-ġurnata Kolkata biryani fiha patata flimkien mal-laħam.
Sindhi Biryani
Sindh issa huwa stat fil-Pakistan u għandu l-kċina tiegħu stess. Mill-ħafna tipi differenti ta 'biryanis, dan huwa l-uniku wieħed li juża l-jogurt f'ammonti kbar.
Kacchi biryani
Dan il-biryani jissejjaħ 'kacchi' għax huwa ppreparat b'laħam nej u ross. Idealment, il-laħam u r-ross jissajru separatament u mbagħad jiġu kkombinati. Il-Kacchi biryani hija speċjalità tal-Bangladesh.
Bombay Biryani
Il-Biryani ta 'Bombay hija tipikament ħelwa, għandha aktar grass u basal moqli minn varjetajiet oħra. Ġie adattat mill-birani Irani li jittiekel bil-gravy tal-laħam.
Srilankan Buryani
Meta t-Tamili mill-Indja marru u stabbilixxew ruħhom fis-Sri Lanka, ħadu magħhom ir-riċetta tal-biryani. L-ewwel ħanut li biegħ biryani f'Colombo kien jismu Buharis. U l-biryani tas-Sri Lanka li huwa ħafna iktar pikkanti minn kwalunkwe verżjoni Indjana huwa għalhekk imsejjaħ 'buryani'.
Taħiri
Tahiri huwa dixx Awadhi popolari f'Uttar Pradesh. Ħafna Brahmins UP ma jieklux laħam. Huwa għalhekk li l-Brahmins bdew iħejju varjetà veġetarjana ta 'biryani msejħa tahiri.
Beryani tal-Lvant Nofsani
Il-kċina tal-Lvant u l-Lvant Nofsani għandhom ħafna similaritajiet. Pereżempju, it-tnejn għandhom biryanis u kebabs. Il-biryani tal-Lvant Nofsani popolari fl-Iraq, il-Baħrejn u stati Għarab oħra għandu bażi ta 'żagħfran aktar b'saħħitha mill-verżjonijiet Indjani.
Malabar Biryani
Malabar biryani huwa l-aktar ippreparat fuq il-kosti ta 'Kerala. Dan il-biryani ftit li xejn għandu ħwawar u huwa msajjar b'laħam li l-ewwel jiġi moqli.
Afgani Biryani
L-Afganistan huwa pjuttost viċin l-Indja biex jitlef it-tip ta 'Biryani tiegħu stess. L-Afgani biryani wkoll għandu doża qawwija ħafna ta 'żagħfran u huwa servut bi frott niexef.
Bhatkali Biryani
Bhatkali biryani ġie derivat mill-biryani Bombay. Juża aktar basal minn kwalunkwe tip differenti ta 'biryanis li ddiskutejna hawn fuq. Il-laħam u r-ross huma msajra fi gravy tal-basla. Dan il-biryani huwa popolari fiċ-ċinturin Konkan u fil-kosti ta 'Karnataka.
Ross Kebuli
Nasi Kebuli huwa preparazzjoni biryani bħal ghee, laħam u ross mill-Indoneżja. Billi l-Indoneżja hija melting pot ta 'ħafna kulturi Asjatiċi differenti, dan il-biryani ssellef ftit mill-pajjiżi Asjatiċi kollha.
