Kemm jekk inti tqarmeċ jew iżżommha squishy u tenera, it-tofu jixxarrab it-togħma bħall-kummerċ ta 'ħadd. Każ fil-punt: il-ġabra tagħna ta 'riċetti faċli tat-tofu li tgħinek tiekol aktar minn dan l-ingredjent versatili u ppakkjat bil-proteini. Hawnhekk, 20 ikla mill-aqwa li fihom tofu jisraq totalment l-ispettaklu.
RELATATI: Kif tipprepara tofu għall-qali, ħami, grilling u lil hinn
LINDA PUGLIESE/GĦIN INFUSTI
1. Crispy Tofu Steaks ma Brokkoli Rabe u Romesco
It-tofu iqarmeċ huwa diffiċli li wieħed jgħaddi minnha tkun xi tkun serva bih, iżda huwa delizzjuż tal-livell li jmiss meta mxerred biz-zalza romesco. Bonus: Dan l-ilbies kremuż u zippy jingħaqad f’ħakka t’għajn, grazzi għall-hack brillanti tal-butir tal-lewż ta’ Linda Pugliese.
Ikseb ir-riċetta
Cookie u Kate
2. Brussels Sprouts Inkaljat u Crispy Baked Tofu bi Sesame Glaze
Zalza CHILI tagħti dan il-glaze għasel-ġulġlien ftit sħana biss, u r-riżultat aħħari huwa tant fit-togħma li tkun trid timmarina fiha lilek innifsek. Cela dit, int aħjar tgħaqqadha ma 'platt ta' sprouts karamelizzati u tofu oh-so crispy għal ikla bbażata fuq il-pjanti li twiegħed li tissodisfa kemm l-istonku kif ukoll il-palat tiegħek.
BEC HUDSON/VEGAN ONE-POT WONDER3. Scrambled Tofu
Ħwawar sħan (aħseb: kosbor, turmeric, paprika) jagħtu dan it-tofu ħarir scramble tagħbijiet ta 'togħma u d-dixx kollu jieħu biss 10 minuti biex isir. Yep, il-bajd għadu kemm ħa ġirja għal flushom.
Ikseb ir-riċetta
RITRAT: MARK WEINBERG/STYLING: ERIN MCDOWELL4. Crispy Tofu Banh Mi
Hawnhekk is-sandwich tradizzjonali Vjetnamiż jieħu tibdil vegan b'tofu iqarmeċ minflok il-majjal. Aħna nwiegħdu li mhux se titlef il-laħam, għalkemm—grazzi għall-mayo pikkanti u l-ħaxix imnaddfin pikkanti, dan il-bniedem għandu togħma għal jiem.
Ikseb ir-riċetta
Is-Sempliċi Veganista
5. Tofu tal-Bżar Iswed
Ħelwa, mielħa, twaħħal u 'l bogħod milli snoozy, din ir-riċetta stir-fry titlob li jilbsu kubi ta' tofu b'demel likwidu ġinġer-tewm. Biżżejjed ngħid, hija dehra ġdida rebbieħa.
Jessica fil-Kċina6. General Tso's Tofu
Iċ-zalza tal-Ġeneral Tso għandha togħma tajba fuq kollox (duh) u, kif jirriżulta, huwa oerhört faċli li tagħmel id-dar. Żid ftit tofu moqli iqarmeċ u ħadt lilek innifsek ikla li hija daqsxejn fit-togħma (u malajr) daqs it-takeout Ċiniż.
LAURA EDWARDS/MILL-FOR GĦALL-MEJDA7. Squash Inkaljat bit-Tofu, Sojja, Għasel, Ċili u Ġinġer
L-isquash u t-tofu jintefgħu fi glaze tal-ġinġer ħelu u pikkanti qabel ma jiġu inkaljati ħdejn xulxin f’dan id-dixx ibbażat fuq il-pjanti, li jiftaħar togħmiet kuraġġużi u preżentazzjoni sabiħa.
Ikseb ir-riċetta
Ispirati
8. Teriyaki Sheet Pan Tofu Ħawwad-fry bi Zoodles
Huwa stir-fry jekk ikun imsajjar fuq taġen tal-folja? Ma jimpurtax meta togħma dan it-tajjeb? Dan id-dixx tal-zucchini noodle u tofu, bil-korteżija tal-membru tal-Coterie Ali Maffucci, fih zalza teriyaki li tixraqlu swoon u jiġi flimkien bi sforz minimu. (Aħseb: 10 minuti biss ta 'ħin ta' preparazzjoni.) Fi kliem ieħor, din il-wonder one-pan hija f'kategorija kollha tagħha.
RITRAT KORTIZJA TAL-KARITÀ BURGGRAAF9. Tofu grilled b'Marinata tal-Ħxejjex Pikkanti
Hawnhekk it-tofu jiġi grilled, mxarrba f'immarinar tal-ħxejjex faċli ta 'żebbuġ Kalamata, tursin, oregano, basla ħamra u żebbuġ, u mibgħuta fil-friġġ matul il-lejl. Iva, ikollok tistenna l-premju tiegħek—imma meta tqarmeċ dak it-tofu l-għada u dduq it-togħma tal-Mediterran, tkun ferħan li għamilt.
Ikseb ir-riċetta
RITRAT: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL10. Gdim Crispy Tofu
Nintroduċu snack favorit ġdid tiegħek. Dawn il-gdim tat-tofu huma bis-serjetà iqarmeċ—tant iqarmeċ li ma temmenx li mhumiex moqlija—u bogħod milli bland, grazzi għal taħlita ta’ sriracha, soy sauce, trab tat-tewm u għasel.
Ikseb ir-riċetta
HELENE DUJARDIN/IL-KTIEB ESSENZJALI KETO VEGAN11. Vegan Keto Coconut Curry
Ħalib tal-ġewż, scallion, u cilantro jagħmlu kumpanji tajbin għal biċċiet offerti ta 'tofu f'dan il-curry veggie-loaded. Dekadenti, iżda b'saħħtu—dan huwa ikel ta 'kumdità fl-aqwa tiegħu.
Ikseb ir-riċetta
Is-Sempliċi Veganista12. Tofu Scramble Mimli Bżar Poblano
Hawn scramble tofu ieħor li trid tiekol għall-kolazzjon, l-ikla ta’ nofsinhar u l-ikla ta’ nofsinhar... u ma jkunx ħażin jekk tagħmel hekk, ‘għaliex din hija ppakkjata b’ingredjenti tajbin għalik. Is-silġ fuq il-kejk huwa l-bastiment tal-bżar poblano, li jagħti spinta ħafifa fit-togħma pikkanti u preżentazzjoni impressjonanti għall-boot.
SIMON SMITH/VEGAN 10013. Pulpetti Vegan Sriracha
Alternattiva deċiżament aktar b'saħħitha għaz-zalza ħamra u l-laħam, dawn il-pulpetti tat-tofu huma faċli biex isiru u delikati delikati—jiġifieri minħabba zalza sriracha tangy bi tliet ingredjenti. (Ħjiel: Trid tixrobha.)
Ikseb ir-riċetta
MOLLY KREBS/KIL AKTAR PJANTI14. Veggie Banh Mi Bowls ma Crispy Tofu
Dan Banh Mi deconstructed fi skutella hija aħbar tajba għal kull min isegwi dieta mingħajr glutina —l-ebda ħobż, iżda ħafna tessut u t-togħmiet kuraġġużi kollha li tistenna mis-sandwich favorit.
Ikseb ir-riċetta
ALEJANDRA GRAF/BOWN SUGAR & VANILLA15. Chilaquiles Vegan bi Zalza Ħamra
Min għandu bżonn il-bajd meta tkun tista’ tgħix ma’ platt ta’ chilaquiles vegani li jogħġbu l-palat? Din ir-riċetta, bil-kortesija tal-membru tal-Coterie Alejandra Graf , tagħmel il-ħolm tal-brunch-time realtà...u tingħaqad fi 15-il minuta biss.
Ikseb ir-riċetta
RITRAT: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL16. Taljarini tal-Ħjar tal-Ġulġlien kiesaħ
Dan ikla bla sajjar , ikkaratterizzata biċċiet offerti ta 'tofu u taljarini tal-ħjar, huwa breeze li tagħmel—sakemm ikollok spiralizer, jiġifieri—u għażla iġjeniċi f'ġurnata sħuna (jew f'kull ħin verament). Barra minn hekk, il-dressing tangy tahini u sriracha-spiked huwa wieħed għall-kotba (riċetta).
Ikseb ir-riċetta
Ispirati17. Buffalo Tofu Wrap
Preżentazzjoni: Wrap tal-buflu vegan li fil-fatt jimlek. Ippakkjati bl-avokado, veggies, u ċangaturi ta 'tofu, dawn il-ġrieden jagħmlu ikla qalila—għalkemm, għandna nwissuk li ż-zalza Buffalo pikkanti u pikkanti tista' tħallik trid aktar.
Cookie u Kate18. Tofu Inkaljat bil-Quinoa
Din ir-riċetta titlob immarinat li jkessaħ il-ħalq ta' ġinġer frisk, scallion, soy sauce u ħwawar. Iktar ma tħalli t-tofu tiegħek jonqos fiż-zalza, iktar ikun kbir il-ħlas meta jasal iż-żmien biex ixwi, għalhekk tista 'tkun trid tippjana minn qabel. Cela dit, il-proċess kollu tal-inkaljar jieħu iżda 15-il minuta u t-togħmiet huma kbar.
Jessica fil-Kċina19. Tiġieġ tal-butir tat-Tofu Slow Cooker
Il-partitarji tal-kċina Indjana se jkunu grati għal dan—riff vegan fuq il-curry għani tal-Indja tat-Tramuntana, li tiftaħar gravy tat-tadam imħawwar b’mod ġeneruż (u tajjeb biex jilgħaq il-kuċċarina) għal bażi u biċċiet ta’ tofu offerti bħala proteina.
Is-Sempliċi Veganista20. Smoky Chipotle Tofu Sandwich
Il-mili tat-tofu hawn issajjar malajr u huwa xi ħaġa għajr bland, grazzi għal dip qasira f'immarinar ta 'chipotle għani u affumikat. It-togħmiet jiġri wkoll li jingħaqdu mill-isbaħ mat-tagħmir tas-sandwich standard kollu. Bottom line: Agħmel favur lilek innifsek u inkorpora dan fir-rotazzjoni tal-ikla tiegħek, stat.
RELATATI: IL-MUFTA GĦAT-TISJIR TOFU PERFETT HIJA KOLLHA FIX-XJENZA