44 Ikel Veġetarjan bl-Ogħla Proteina Għal Dieta ta 'Kuljum

L-Aħjar Ismijiet Għat-Tfal

Għal Twissijiet ta 'malajr Abbona Issa Kardjomijopatija Ipertrofika: Sintomi, Kawżi, Trattament U Prevenzjoni Ara l-Kampjun Għal Twissijiet ta 'ĦAFNA ĦALLI NOTIFIKI Għal Twissijiet ta 'Kuljum

Just In

  • 5 sigħat ilu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-FestivalChaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
  • adg_65_100x83
  • 6 sigħat ilu Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi! Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
  • 8 sigħat ilu Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
  • 11-il siegħa ilu Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021 Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Must Watch

Titlifx

Id-dar Saħħa Nutrizzjoni Nutrizzjoni oi-Amritha K By Amritha K. fit-28 ta 'Frar, 2020| Rivedut minn Karthika Thirugnanam

Popolarment magħrufa bħala l-'bini ta 'ġisem', il-proteini huma wieħed mill-aktar nutrijenti importanti li huma meħtieġa għall-bnedmin biex iżommu l-aħjar livelli ta 'saħħa. Il-proteini jikkonsistu prinċipalment f'aċidi amminiċi li jgħinu fit-tkabbir u t-tiswija taċ-ċelloli [1] .





l-aħjar sorsi ta 'ikel veġetarjan rikk fil-proteini

Nutrizzjonist Karthika jindika, 'Għoxrin amino aċidi differenti jingħaqdu flimkien biex jiffurmaw proteina li minnhom ħdax huma prodotti minn ġisimna u d-disa' l-oħra jeħtieġ li jinkisbu mill-ikel u għalhekk huma kkunsidrati bħala aċidi amminiċi essenzjali. Meta n-nies jitkellmu dwar il-proteina, ħafna drabi jużaw terminu msejjaħ 'proteina sħiħa'. Sors tal-ikel jingħad li huwa proteina kompleta meta jkun fih id-9 aċidi amminiċi essenzjali kollha . '

Il-proteini jieħdu aktar żmien biex jiġu diġeriti fil-ġisem meta mqabbla ma 'ikel ieħor, u b'hekk jipprovdu sensazzjoni ta' milja u lura jgħinu fit-telf tal-piż.

Hemm kunċett żbaljat li sorsi tal-annimali biss jistgħu jipprovdu l-proteina meħtieġa li l-bnedmin għandhom bżonn [tnejn] [3] . Kuntrarju għal dan, sorsi bbażati fuq il-pjanti, li jittieklu fil-kombinazzjoni u l-frekwenza t-tajba, jistgħu wkoll jipprovdu proteina daqs sorsi tal-annimali [4] . Dawn iż-żewġ tipi ta 'proteini huma diġeriti b'mod differenti f'ġisimna. Huwa faċli li tikseb id-doża ta 'kuljum ta' proteina minn sorsi veġetarjani sakemm tagħżel it-tip ġust ta 'sors veġetarjan jew vegan [5] .



F'dan l-artikolu, aħna ser inwasslulkom wħud mill-aħjar sorsi disponibbli faċilment ta 'proteina bbażata fuq il-pjanti, li huma favur il-vegan ukoll. Ejja nagħtu ħarsa.

benefiċċji tal-proteina infografika

1. Seitan

Seitan huwa ikel tal-pjanti (magħmul minn glutina idratata fil-qamħ) li jista 'jintuża bħala sostitut għal prodotti tal-ikel mhux veġetarjani u huwa ppakkjat bil-proteina [6] . Jipprovdi aktar minn 25 fil-mija proteina f'porzjon wieħed u huwa sors tajjeb ta 'proteina tal-pjanti għall-bini tal-muskoli [7] .



Proteina għal kull 100 g = 75 g (tista 'tvarja skont il-manifattur).

2. Sojja

Il-fażola tas-sojja prima hija waħda mill-aqwa u l-iktar sorsi ta 'proteina bbażata fuq il-pjanti [8] . Filwaqt li l-fażola tas-sojja għandha tendenza li tkun baxxa fl-aċidu amminiku metjonina, xorta huma meqjusa bħala proteina sħiħa. Huwa minħabba din ir-raġuni, diversi prodotti huma magħmula minn fażola tas-sojja, bħat-tofu, ħalib tas-sojja, edamame eċċ. [9] .

Proteina għal kull 100 g = 36 g.

3. Żrieragħ tal-Qanneb

Dawn iż-żrieragħ żgħar huma għoljin fil-kontenut ta 'proteina u fihom ukoll xaħmijiet b'saħħithom flimkien ma' minerali, li jsostnu lill-ġisem minn ġewwa [10] . Il-kontenut ta 'vitamina E f'dawn iż-żrieragħ qawwija jżid ukoll tiddix sabiħ mal-jbiddel [ħdax] . Iż-żrieragħ tal-qanneb jintużaw f'diversi snacks veġetarjani bħal bars tal-proteini, smoothies u oġġetti moħmija.

Proteina għal kull 100 g = 31.56 g.

4. Karawett

Il-karawett huwa wieħed mill-aħjar sorsi ta 'proteina bbażata fuq il-pjanti [12] . B'saħħithom u b'ħafna vitamini, minerali, u komposti tal-pjanti varji, il-karawett jista 'jiġi kkunsmat nej (wara li jixxarrab fl-ilma), moqli jew inkaljat.

Proteina għal kull 100 g = 26 g.

5. Butir tal-Karawett

Żewġ mgħaref ta 'butir tal-karawett kuljum jipprovdu madwar 8 g ta' proteina [13] . Sors għoli ta 'proteina, butir tal-karawett jista' jiżdied ma 'shakes jew smoothies ta' proteini għal dawk li ma jistgħux jikkunsmawha kif inhi. Madankollu, oqgħod attent li tiekol wisq butir tal-karawett, għax huwa wkoll dens ħafna fil-kaloriji u għalhekk jista 'jwessa' qaddek jekk jiġi kkunsmat f'ammonti kbar. [14] .

Proteina għal kull 100 g = 25 g.

6. Lewż

Mhux biss huwa ikel b'ħafna fibra, iżda huwa wkoll ikel tajjeb b'ħafna proteini għall-veġetarjani [ħmistax] . Dan l-ikel tajjeb għas-saħħa huwa l-aħjar li jikkunsmah wara li jixxarrab fl-ilma. Il-lewż fih ukoll ħafna xaħmijiet tajbin għas-saħħa, manjesju u vitamina E, li jistgħu jgħinu jippromwovu saħħtek [16] .

Proteina għal kull 100 g = 21.15 g.

7. Żerriegħa tal-Ġirasol

Dawn iż-żrieragħ fit-togħma u b'saħħithom huma sors tajjeb ta 'proteina, li jistgħu jgħinu biex itejbu s-saħħa ġenerali tiegħek. Iż-żrieragħ tal-ġirasol huma wkoll sinjuri fl-aċidu linolejku, xaħam polyunsaturated u vitamina E [17] . Tista 'tikkonsmah nej jew tħalltu f'tazza ilma, ħallih għal 15-il minuta u tixrobha għall-benefiċċji.

Proteina għal kull 100 g = 21 g.

8. Paneer

Spiss imqabbel mat-tofu, dan il-prodott tal-ħalib huwa sors tajjeb ta 'proteina. Paneer jaħdem biex iżomm il-muskoli tiegħek b'saħħithom u jgħin ukoll biex iżomm ir-rata tal-metaboliżmu tiegħek għolja [18] . Il-konsum tal-paneer darbtejn fil-ġimgħa huwa tajjeb għalik. Kun żgur li tikkonsmah fi kwantitajiet limitati billi paneer għandu kontenut għoli ta 'xaħam saturat [19] .

Proteina għal kull 100 g = 19.1 g.

9. Ċiċri

proteina fiċ-ċiċri jew chana

Iċ-Ċiċri, magħruf ukoll bħala Channa, huwa ikel ieħor veġetarjan li huwa rikk fil-proteina [għoxrin] . Jiġi wkoll b'kontenut għoli ta 'fibra u b'kaloriji baxxi, li hija aħbar tajba għalikom in-nies kollha konxji tas-saħħa hemmhekk. Kemm jekk tkun il-popolari 'Channa Batura' (forsi nieqsa l-batura) jew il-ħelwa Mediterranja, 'Hummus', iċ-ċiċri żgur li jistħoqqilhom li jkunu parti mid-dieta ta 'kuljum tiegħek [wieħed u għoxrin] .

Proteina għal kull 100 g = 19 g.

10. Żrieragħ Chia

Iż-żrieragħ taċ-Chia huma sors tajjeb ta 'proteina u fihom id-disa' amino acid essenzjali u għalhekk huma meqjusa bħala proteina sħiħa [22] . Barra minn hekk, il-kontenut ta 'fibra u xaħam ta' dawn iż-żrieragħ jagħmluhom perfetti biex iżommuk mimli għal perjodu twil, anke jekk sempliċement tiekol tablespoon imħallat maċ-ċereali tal-kolazzjon tiegħek jew mal-smoothie ta 'kuljum tiegħek [2. 3] .

Nota : Iż-żrieragħ taċ-Chia huma ta ’natura igroskopika. Jiġifieri, jassorbu l-ilma u jsiru globuli ġelatini kbar. Mela kun żgur li ma tikkunsmahomx niexfa u aħsilha bl-ilma għax toħloq blokka fl-esofagu tiegħek, li tkun teħtieġ intervent endoskopiku għat-tneħħija.

Proteina għal kull 100 g = 17 g.

11. Ross Selvaġġ

Ir-ross selvaġġ jgħin biex isaħħaħ is-sistema immuni tagħna u jgħin ukoll fil-proċess diġestiv. Ir-ross selvaġġ isaħħaħ ukoll l-għadam minħabba l-ammont ġeneruż ta 'minerali li fih [24] . Sors tajjeb ta 'proteina, ir-ross selvaġġ ma jitneħħiex min-nuħħala tiegħu, u jżid il-kontenut tal-fibra [25] .

Proteina għal kull 100 g = 15 g.

12. Amaranth

Imsejħa wkoll rajgira f'ħafna partijiet ta 'l-Indja, l-amaranth huwa wieħed mill-eqdem qmuħ ta' l-ikel fid-Dinja. Minbarra li huwa kompletament ħieles mill-glutina, dan il-qamħ huwa mimli proteini, inkluż l-aċidu amino essenzjali lisina, li ġeneralment ikun nieqes mill-biċċa l-kbira tal-qmuħ tal-ikel [26] [27] . Uħud min-nutrijenti l-oħra importanti fl-amaranth huma l-kalċju u l-ħadid [28] .

Proteina għal kull 100 g = 13.56 g.

13. Qamħ saraċin

Proteina fil-qamħ saraċin

Imsejħa wkoll kuttu ka atta fil-Ħindi, il-qamħ saraċin huwa qamħ ta 'l-ikel ħieles mill-glutina li huwa rikk fil-proteina, fibra u manjesju [29] . Tiekol qamħ saraċin jista 'jgħin biex jippromwovi s-saħħa tal-qalb u jikkontrolla l-livelli taz-zokkor fid-demm [30] .

Proteina għal kull 100 g = 13.25 g.

14. Fażola sewda

Il-ful iswed jista 'jintuża f'diversi riċetti veġetarjani biex id-dieta tiegħek tkun rikka fil-proteini. Flimkien mal-proteini, il-fażola sewda fiha wkoll antiossidanti li huma importanti biex tirregola saħħtek [31] [32] . Żidha fl-insalati tiegħek jew agħmel burrito tal-fażola, b'kull mod, il-ħtieġa tal-proteina tiegħek għall-ġurnata hija kkurata.

Proteina għal kull 100 g = 13 g.

15. Cottage Cheese

Sors eċċellenti ta 'proteina, il-ġobon cottage huwa ta' benefiċċju għal saħħtek. Huwa baxx ta 'kaloriji u ppakkjat b'diversi nutrijenti bħal vitamini B, kalċju, fosfru u selenju [33] .

Proteina għal kull 100 g = 11 g.

16. Edamame

Edamame huwa fażola tas-sojja li tinħasad kmieni u hija sors rikk ħafna ta 'proteina [3. 4] [35] . Dawn il-fażola żgħira ħafna drabi huma mgħollija jew bil-fwar fil-miżwed. Ladarba jissajru huma mqaxxrin u servuti flimkien ma 'platti oħra tal-platti ewlenin.

Proteina għal kull 100 g = 11 g.

17. Black Eyed Peas

Il-piżelli b'għajnejhom suwed fihom 10 grammi whopping ta 'proteina għal kull tazza & frac14 u jgħinuk timla int mill-ewwel. Dawn fihom ukoll folat, tiamina u fibra li huma meħtieġa għal proċess ta 'diġestjoni b'saħħitha [36] .

Proteina għal kull 100 g = 11 g.

18. Jogurt Grieg

Il-Jogurt Grieg huwa sors ieħor tajjeb ta ’proteina. Ippakkjat bil-proteina u mgħobbi b’diversi nutrijenti, il-jogurt Grieg jista ’jgħinek tħossok aktar sħiħ għal iktar żmien [37] . Il-konsum tagħha fuq kwantità regolari iżda kkontrollata jista 'jgħin biex jipprovdi l-ammont meħtieġ ta' proteina.

Proteina għal kull 100 g = 10 g.

19. Għads

Wieħed mill-aħjar sorsi ta ’proteina għall-veġetarjani, tazza soppa tal-għads għandha proteina daqs 3 bajd mgħolli [38] . Minħabba l-versatilità, l-għads jista 'jiżdied fi platti li jvarjaw minn insalati għal sopop għal curry. Sors ukoll ta 'karboidrati b'saħħithom, l-għads fih ammont tajjeb ta' antiossidanti u komposti oħra tal-pjanti li huma ta 'benefiċċju għas-saħħa ġenerali tiegħek [39] .

Proteina għal kull 100 g = 9 g.

20. Fażola Lima

proteina fil-lima beans

Dawn fihom ħafna proteini, u tazza waħda tagħti 10 g tal-makronutrijent li jibni l-muskoli. Il-fażola Lima fiha wkoll fibra tal-mili u potassju li huma tajbin għas-saħħa kardjovaskulari [40] .

Proteina għal kull 100 g = 8 g.

21. Tofu

It-Tofu, magħruf ukoll bħala 'Bean curd' (peress li huwa magħmul mis-sojja) jipprovdi kważi 15 sa 20 gramma ta 'proteina għal kull nofs tazza. Sinjur fl-aċidi grassi polyunsaturated, inklużi xaħmijiet omega-3, it-tofu huwa ikel tajjeb għas-saħħa tal-qalb li għandu jkun inkluż fid-dieta ta 'kuljum tiegħek [41] [42] .

Proteina għal kull 100 g = 8 g.

22. Piżelli Ħodor

Il-piżelli ħodor huma ħxejjex ċkejkna ppakkjati bil-proteina li jistgħu jgħinuk tikseb il-miri tiegħek ta 'teħid ta' proteini għall-ġurnata. Flimkien mal-proteini, il-piżelli ħodor huma wkoll sinjuri fil-lewċina (alpha-amino acid) u amino acids oħra li huma essenzjali għall-metaboliżmu [43] [44] .

Proteina għal kull 100 g = 5 g.

23. Quinoa

B'differenza minn qamħ ieħor, il-quinoa hija unika fil-mod tagħha, għax tiġi ma 'madwar 8 grammi ta' proteina kull tazza. Jipprovdi d-disa 'amino acid essenzjali li huma obbligatorji għat-tkabbir u t-tiswija tal-ġisem u għalhekk huwa wkoll meqjus bħala proteina sħiħa [Erbgħa. Ħamsa] [46] .

Barra minn hekk, il-quinoa fiha L-arginine, li huwa amino acid essenzjali li jippromwovi l-iżvilupp tal-muskoli fuq il-produzzjoni tax-xaħam, u għalhekk huwa perfett biex iżid il-metaboliżmu tiegħek. Il-punt bonus huwa, jista 'jittieħed bħala ċereali waqt il-kolazzjon jew jista' jitħallat ma 'ħxejjex biex tagħmel insalata fit-togħma u b'saħħitha.

Proteina għal kull 100 g = 4.4 g.

24. Kale

Din il-ħaxix bil-weraq aħdar hija perfetta għal dawk li qegħdin fuq dieta ta 'telf ta' piż [47] . Il-kontenut ta 'proteina preżenti fil-kale huwa magħruf li huwa ogħla minn dak misjub fl-ispinaċi u l-ħodor tal-mustarda [48] . Huwa wkoll sors tajjeb ta 'kalċju u għalhekk huwa pjanta b'ħafna proteini li l-vegetarians għandhom jagħżlu.

Proteina għal kull 100 g = 4.3 g.

25. Brussels Sprouts

Brussels sprout, tip ta 'ħaxix kruċiferi, huwa l-ifjen sors ta' proteina fost in-nuqqas ta 'ħaxix aħdar [49] . Li għandu togħma kemmxejn simili għal dik tal-kaboċċa, il-Brussels sprout tista 'tissejjaħ bħala pakkett tas-saħħa totali [ħamsin] .

Proteina għal kull 100 g = 3.4 g.

26. Jiena Ħalib

Perfetta għal dieta vegan, il-ħalib tas-sojja huwa rikk fil-proteini u jikkontribwixxi għall-ħtieġa ta 'kuljum tal-proteina [51] . Il-ħalib tas-sojja jipprovdi wkoll ammont tajjeb ta 'potassju li huwa ta' benefiċċju għas-saħħa ġenerali tiegħek [52] .

Proteina għal kull 100 g = 3.3 g.

27. Qamħirrum

Sors deċenti ta 'proteina, il-qamħ jista' jiżdied mad-dieta tiegħek biex tgawdi l-benefiċċji tal-proteina. Madankollu, il-kontenut tal-proteina jista 'jvarja skont il-varjetà tal-qamħ [53] . Għallihom, ixwihom jew maxxhom ħallihom bħala parti minn ikla jew sempliċement bħala ikla ħafifa.

Proteina għal kull 100 g = 3.2 g (qamħ Amerikan).

28. Faqqiegħ

Sors fit-togħma u b'saħħtu ta 'proteina, din il-varjetà ta' fungus hija żieda kbira fid-dieta tiegħek. Jista 'jkun li m'għandhomx kulur iżda n-nutrizzjoni mhix daqsxejn inqas [54] . Tazza ta 'faqqiegħ imfellel tista' tagħtik madwar 3.9 g ta 'proteina.

Proteina għal kull 100 g = 3.1 g.

29. Spinaċi

Sors tajjeb ta 'proteina, l-ispinaċi fih ammont għoli ta' ħadid, vitamina A u vitamina K [55] . Iż-żieda ta 'spinaċi mad-dieta tiegħek tgħin biex tissaħħaħ is-sistema immuni tiegħek, flimkien mal-promozzjoni ta' funzjoni tal-moħħ b'saħħitha u għadam b'saħħtu [56] .

Proteina għal kull 100 g = 2.9 g.

infografika ta 'effetti sekondarji ta' proteina żejda

30. Brokkoli

Fl-Indja, il-brokkoli seta 'ma kienx regolari fl-ikel, iżda huwa wieħed mill-ħxejjex b'kontenut tajjeb ta' proteina u żgur li qed jieħu post fil-kċina Indjana f'dawn il-jiem. Tazza brokkoli għandha 2.5 grammi fibra u proteina kull waħda. Il-Brokkoli huwa wkoll sors eċċellenti ta 'phytonutrients li jiġġieldu l-kanċer u vitamina Ċ [57] .

Proteina għal kull 100 g = 2.8 g.

31. Guava

Wieħed mill-aqwa sorsi ta 'proteina tal-frott, il-gwav fih aktar proteini minn kwalunkwe frott ieħor [58] . Il-frott jipprovdi erba 'darbiet il-ħtiġijiet tiegħek ta' Vitamina Ċ kuljum f'porzjon wieħed [59] u tista 'tgħin biex ittejjeb is-saħħa ġenerali tiegħek f'diversi modi.

Proteina għal kull 100 g = 2.6 g.

32. Ħafur

Użat komunement bħala parti minn dixx tal-kolazzjon, il-ħafur huwa sors ieħor ta 'proteina li fih tliet darbiet il-proteina li hija preżenti fir-ross ismar [60] . Huwa rrakkomandat ukoll li tikkonsma ħafur qabel workout biex iżżomm il-livelli tal-enerġija tiegħek u għaddejjin.

Proteina għal kull 100 g = 2.4 g.

33. Pruna

Tiekol pruna tista 'tgħin biex timla n-nuqqas ta' proteini f'ġismek minħabba l-ammont abbundanti ta 'nutrijent fil-frott [61] . Il-pruna hija wkoll ta 'benefiċċju ugwali għal saħħtek u l-pressjoni tad-demm tiegħek [62] .

Proteina għal kull 100 g = 2.2 g.

34. Asparagu

Wieħed mis-sorsi ħodor l-aktar b'saħħithom ta 'proteina bbażata fuq il-pjanti, l-asparagu fih folat u insulina b'saħħithom fil-qalb biex isostnu l-proċess tad-diġestjoni u jkollhom musrana b'saħħitha [63] .

Proteina għal kull 100 g = 2.2 g.

35. Avokado

Sors deċenti u b'saħħtu ta 'proteina, l-avokado jista' jiżdied ma 'l-ikel tiegħek għal dieta b'ħafna proteini. Għalkemm porzjon ta ’avokado jipprovdi inqas minn gramma waħda ta’ proteina, li tikkonsma waħda sħiħa tista ’tkun ta’ benefiċċju għal saħħtek [64] .

Proteina għal kull 100 g = 2 g.

36. Patata

L-ebda ikel ieħor fil-fatt ma għandu l-firxa tal-patata maħbuba tagħna. Minn mgħaffġa għal mgħollija, il-patata hija ppakkjata bi proteini u m'għandhiex xaħam [65] .

Proteina għal kull 100 g = 2 g.

37. Jackfruit

Għani fi proteini, il-jackfruit fih ammonti sinifikanti ta ’fibra tad-dieta, vitamina A, vitamina Ċ u ħafna antiossidanti differenti [66] .

Proteina għal kull 100 g = 1.72 g.

38. Patata Ħelwa

Varjetà ta 'patata, patata ħelwa fiha nutrijenti varji bħall-ilma, fibra, manjesju, u vitamina B6 li jaġixxu bħala lassattiv naturali [67] . Il-patata ħelwa fiha sporamin, tip ta 'proteini uniċi li jammontaw għal aktar minn 80 fil-mija tal-kontenut totali ta' proteina tagħhom.

Proteina għal kull 100 g = 1.6 g.

39. Ċawsli

Il-ċawsli huma frott ħelu li huma mfaħħra ħafna għat-togħma unika tagħhom u l-kompożizzjoni impressjonanti tan-nutrijenti [68] . Il-ċawsli spiss jiġu kkunsmati mnixxfa, simili għal żbib u għandhom kontenut tajjeb ta 'proteina, meta mqabbla ma' varjetajiet oħra ta 'berry [69] .

Proteina għal kull 100 g = 1.4 g.

40. Tut

Wieħed mill-aħjar sorsi ta 'proteina, it-tut fih livelli għoljin ta' antiossidanti u fibra [70] . Studji affermaw li t-tut huwa wieħed mill-aktar ikel b'saħħtu u huwa ppakkjat b'diversi nutrijenti ta 'benefiċċju għas-saħħa ġenerali tiegħek [71] .

Proteina għal kull 100 g = 1.4 g.

41. Berquq

Sors ieħor kbir ta 'proteina bbażata fuq il-pjanti, il-berquq huwa żieda tajba mad-dieta tiegħek [72] . Minbarra l-proteina, il-berquq huwa estremament rikk fil-vitamina A u Ċ li jipproteġi lil ġismek kontra ħsara radikali ħielsa [73] .

Proteina għal kull 100 g = 1.4 g.

42. Nuċiprisk

In-nuċiprisk huwa ppakkjat b'nutrijenti u antiossidanti u huwa wieħed mis-sorsi tajbin ta 'proteina fil-frott [74] . L-ammont ta 'proteina għal varjetà ta' tipi u daqsijiet li jservu iżda mhux b'ħafna.

Proteina għal kull 100 g = 1.1 g.

43. Banana

Sors tajjeb ta 'proteina, il-banana hija tajba għas-saħħa ġenerali tiegħek [75] . Sors faċli tal-ammont meħtieġ ta 'dan in-nutrijent, il-banana tgħin biex iżżomm piż b'saħħtu u wkoll biex ittejjeb id-diġestjoni tiegħek [76] .

Proteina għal kull 100 g = 1.1 g.

44. Kiwi

Għani f’vitamina Ċ, potassju, fitokimiċi u bosta nutrijenti, dan il-frott bil-laħam aħdar għandu kontenut tajjeb ta ’proteina [77] .

Proteina għal kull 100 g = 1.1 g.

Nota : Ħafna frott u ħaxix joffru kullimkien bejn 1-3 g proteina għal kull 100 g. Għalkemm mhumiex l-iktar sors 'sinjur' ta 'proteina, inklużhom fid-dieta tiegħek flimkien ma' ikel ieħor b'ħafna proteini jistgħu jgħinu biex jipprovdu l-ammont meħtieġ ta 'proteina, ġismek jeħtieġ.

Proteina bbażata fuq il-Pjanti vs Proteina tal-Annimali

Qabel ma nidħol fit-tqabbil taż-żewġ tipi ta 'sorsi ta' proteina, ejja nsiru nafu x'inhuma l-proteini bbażati fuq l-annimali. Prodotti tal-annimali bħal-laħam, bajd, u ħut huma wħud mill-aħjar sorsi ta 'proteina bbażata fuq l-annimali [77] .

Prodotti tal-annimali huma proteini kompluti, jiġifieri, fihom l-aċidi amminiċi kollha. Id-differenza bejn il-proteini tal-annimali u tal-pjanti tinsab fin-numru ta 'aċidi amminiċi preżenti fihom [78] . Madankollu, il-biċċa l-kbira tal-prodotti tal-pjanti m'għandhomx f'aċidu amminiku essenzjali wieħed jew l-ieħor, li jagħmilha inqas effiċjenti fil-provvista ta 'nutrizzjoni sħiħa tal-proteina.

Hemm differenza ta ’opinjoni meta jiġu għall-benefiċċji ta’ proteini bbażati fuq l-annimali u fuq il-pjanti bin-nies jindikaw li l-aċidi amminiċi preżenti fil-pjanti huma tant inqas li l-effett kważi mhux ta ’benefiċċju [79] .

Jiġifieri, filwaqt li kemm it-tip ta 'sorsi ta' proteina huma ta 'benefiċċju, wieħed għandu dejjem iħallat tipi differenti ta' nutrijenti għal nutrizzjoni sħiħa.

Fuq Nota Finali ...

Sorsi ta 'proteini veġetarjani jistgħu jkunu alternattivi kbar għal sorsi ta' annimali jekk jintgħażlu bil-għaqal. Il-proporzjon forsi ftit inqas meta mqabbel mal-laħmijiet iżda huma daqstant importanti. Madankollu, fejn tidħol il-proteina, l-ikel veġetarjan huwa dejjem aktar ta 'benefiċċju minħabba l-mod kif jaffettwa ġisimna permezz tal-kontenut ta' phytonutrient tagħhom minbarra l-kontenut ta 'proteina. [80] . M'għandekx tiddependi fuq it-tjur u x-xorta l-ħin kollu, ħallat id-dieta tiegħek ma 'xi ħaxix b'saħħtu.

Mistoqsijiet Magħmula Frequenlty

FAQ dwar il-proteina

Q. Kif il-veġetarjani jiksbu biżżejjed proteina?

LE. Il-konsum ta 'ikel rikk fil-proteina, bħal dak imsemmi hawn fuq jista' jgħin biex jipprovdi l-ammont meħtieġ ta 'proteina f'dieta veġetarjana jew vegana (evita prodotti tal-ħalib).

Q. Kif jistgħu l-veġetarjani jiksbu 150 gramma ta 'proteina kuljum?

LE. Il-konsum ta 'ikel rikk fil-proteini bħas-sojja, l-għads, il-cottage cheese, iż-żrieragħ tal-qara ħamra eċċ jista' jgħin.

Q. Kemm għandi bżonn proteina kuljum?

LE. Id-DRI (Dietary Reference Intake) huwa 0.8 grammi ta ’proteina għal kull kilogramma ta’ piż tal-ġisem. Jiġifieri 56 g kuljum għar-raġel sedentarju medju u 46 g kuljum għall-mara sedentarja medja.

Q. In-nuqqas ta 'proteina jista' jġiegħlek għajjien?

LE . Iva. Jista 'jikkawża dgħjufija u għeja u biż-żmien, nuqqas ta' proteina jista 'jġiegħlek titlef il-massa tal-muskoli, li min-naħa tagħha tnaqqas is-saħħa tiegħek, tagħmilha iktar diffiċli biex iżżomm il-bilanċ tiegħek, u tnaqqas il-metaboliżmu tiegħek.

Q. Liema Dal huwa sors tajjeb ta 'proteina?

LE. Moong minn

Q. Kemm hemm xaħam f'100g paneer?

LE. 25 g

Q. X'jiġri jekk terfa 'l-piżijiet imma ma tiekolx biżżejjed proteina?

LE. Jekk kronikament ma tiekolx biżżejjed proteina, fi żmien ġimgħa, tista 'tikkawża telf ta' muskoli.

Q. X'jiġri jekk tiekol wisq proteina?

LE. Meta tikkonsma eċċess ta 'xaħam, ġeneralment tinħażen bħala xaħam, filwaqt li l-eċċess ta' aċidi amminiċi jitneħħa. Dan jista 'jwassal għal żieda fil-piż maż-żmien, speċjalment jekk tikkonsma wisq kaloriji waqt li tipprova żżid il-konsum tal-proteini tiegħek.

Għalkemm l-ebda studji maġġuri ma rabtu teħid għoli ta 'proteini ma' ħsara fil-kliewi f'individwi b'saħħithom, proteina żejda tista 'tikkawża ħsara f'nies b'mard tal-kliewi pre-eżistenti. Dan minħabba n-nitroġenu żejjed misjub fl-aċidi amminiċi li jiffurmaw il-proteini.

Q. Il-butir tal-karawett huwa proteina sħiħa?

LE. Le, imma tista 'tifrex fuq biċċa ħobż biex tagħmilha proteina sħiħa.

Q. Il-brokkoli għandu aktar proteini mill-laħam taċ-ċanga?

LE. Il-Brokkoli fih aktar proteini għal kull kalorija minn steak, u għal kull kalorija, l-ispinaċi huwa bejn wieħed u ieħor daqs it-tiġieġ u l-ħut.

Q. Il-ġobon huwa xaħam jew proteina?

LE. Huwa xaħam u proteina. Il-proporzjon ivarja skont it-tip ta 'ġobon.

Karthika ThirugnanamNutrizzjonista Kliniku u DietistaMS, RDN (USA) Kun af aktar Karthika Thirugnanam

L-Oroskopju Tiegħek Għal Għada