Butir tal-Lewż vs Butir tal-Karawett: Liema Hija l-Għażla Aktar B'saħħitha?

L-Aħjar Ismijiet Għat-Tfal

Floor:

Data Tat-Twelid:

Ibgħat

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit

Fuq toast, in cookies jew dritti minn kuċċarina, il-butir tal-ġewż huma stejpils tal-pantry delicious indispensabbli. Imma meta niġu għall butir tal-karawett vs butir tal-lewż , liema hija l-għażla aktar b'saħħitha? Il-butir tal-lewż jista’ jkollu vantaġġ nutrittiv żgħir fuq il-butir tal-karawett, iżda t-tnejn jistgħu jkunu parti minn dieta sana u bilanċjata. Kompli aqra għal dak kollu li għandek bżonn tkun taf dwar tnejn mill-firxiet favoriti tagħna ta 'kull żmien, kif ukoll kif issajjar ma' kull wieħed (inti mhux se tkun trid titlef l-akbar tazza tal-butir tal-karawett tad-dinja—afda magħna).

RELATATI : L-10 Aħjar Marki tal-butir tal-karawett b'saħħithom, Skond Nutrizzjonista

Lewż Butir Nutrizzjoni (għal kull tablespoon, sempliċi)

• Kaloriji: 98
• Proteina: 3.4 grammi
• Karboidrati: 3 grammi
• Fibra: 1.6 grammi
• Xaħam totali: 9 grammi
• Zokkor: 0.7 grammi

Nutrizzjoni tal-butir tal-karawett (għal kull tablespoon, sempliċi)

• Kaloriji: 96
• Proteina: 3.6 grammi
• Karboidrati: 3.6 grammi
• Fibra: gramma 1
• Xaħam totali: 8.2 grammi
• Zokkor: 1.7 grammi

Liema Huwa Saħħaħ?

Kif tistgħu taraw hawn fuq, l-għadd tal-kaloriji tal-butir tal-lewż u tal-butir tal-karawett huwa essenzjalment l-istess. Aħna se ninnotaw, madankollu, li fir-rigward ta 'ikel ieħor, kważi l-ġewż u l-butir tal-ġewż kollha huma kkunsidrati b'ħafna kaloriji, għalhekk kun żgur li ma tgħarraqx it-toast tiegħek—saff irqiq biss għandu jkun biżżejjed.

Rebbieħ: Parità

2. Xaħmijiet

Ġewż u butir tal-ġewż fihom ukoll ammont sostanzjali ta 'xaħam. Iżda qabel ma tevitahom mid-dieta tiegħek, kun af li t-tip ta 'xaħam li fihom huwa fil-biċċa l-kbira tajjeb għalik. Kemm il-butir tal-lewż kif ukoll il-butir tal-karawett huma għoljin f’xaħam monoinsaturat, li ġie marbut ma’ tnaqqis fil-mard tal-qalb u kontroll aħjar taz-zokkor fid-demm. Madankollu, porzjon tal-butir tal-lewż fih biċċa aktar xaħam monoinsaturat mill-butir tal-karawett.

Rebbieħ: Butir tal-Lewż

3. Proteina
Probabbilment diġà taf dan, iżda l-butir tal-ġewż huma sors kbir ta 'proteina veġetali. Dak li forsi ma tafx hu li l-butir tal-karawett għandu ċomb żgħir fuq il-butir tal-lewż meta niġu għal dan in-nutrijent importanti. Hemm 6.7 grammi ta 'proteina f'porzjon ta' butir tal-lewż, u 7.1 grammi ta 'proteina f'porzjon ta' butir tal-karawett. B'paragun, bajda kbira waħda għandha ftit aktar minn 6 grammi ta 'proteina.

Rebbieħ: Butir tal-karawett

4. Zokkor

Sakemm tkun qed tixtri butir tal-karawett u tal-lewż naturali li huma ħielsa minn preservattivi u togħmiet miżjuda, l-ebda wieħed minnhom ma jitqies bħala sors sinifikanti ta’ zokkor, għalkemm il-butir tal-lewż fih mess inqas għal kull porzjon.

Rebbieħ: Butir tal-Lewż

5. Fibra

Għal ċart minn a 2005 studju mill-Università ta 'Minnesota , il-fibra twassal għal xaba akbar, inqas sekrezzjoni ta 'insulina, u aktar aċidi grassi ta' katina qasira. Bażikament, l-affarijiet kollha li jwasslu għal inqas piż tal-ġisem. Għal darb'oħra, il-butir tal-lewż jegħleb ftit il-butir tal-karawett fil-kategorija tal-fibra, b'1.6 grammi għal kull tablespoon.

Rebbieħ: Butir tal-Lewż

X'inhu r-rebbieħ aħħari?

Għalkemm kemm il-butir tal-karawett kif ukoll il-butir tal-lewż it-tnejn jistgħu jkunu parti minn dieta sana u bilanċjata, il-butir tal-lewż għandu vantaġġ nutrittiv żgħir fuq il-butir tal-karawett. Żomm f'moħħok, madankollu, li l-fatti nutrittivi kollha ta 'hawn fuq huma bbażati fuq butir tal-ġewż mingħajr zokkor, żjut jew addittivi miżjuda. Meta tkun qed tixtri għall-butir tal-ġewż, fittex tikketti nutrittivi li jelenkaw ingredjent wieħed biss: Karawett jew lewż (u forsi niskata melħ). Ukoll, kif issemma qabel, il-moderazzjoni hija essenzjali, iżda dan huwa ma 'kull tip ta' ikel, hux?

Hemm xi riskji assoċjati mal-butir tal-lewż jew tal-karawett?

Delicious u nutrittivi kif it-tnejn jistgħu jkunu, il-ġewż huma allerġeni estremament komuni. (Il-karawett huma teknikament legumi, mhux ġewż, iżda għadhom allerġeni komuni.) Meta niġu għall-karawett, lewż jew kwalunkwe tip ieħor ta 'ġewż jew butir tal-ġewż, in-nies għandhom jużaw kawtela meta jippruvaw oħrajn ġodda u jevitaw kwalunkwe allerġeni magħrufa.

Kif tagħmel il-butir tal-lewż

Dak li jkollok bżonn:

• Madwar 3 tazzi lewż
• Proċessur tal-ikel jew blender b'veloċità għolja
• Melħ
• Ħwawar żejda mhux obbligatorji bħall-kannella, il-ġulepp tal-aġġru, l-għasel jew l-estratt tal-vanilla

Pass 1: Saħħan il-forn għal 350 ° Fahrenheit

Ixwi l-lewż fuq baking sheet kbira bir-rimm għal madwar għaxar minuti, waqt li ħawwad il-ġewż fin-nofs. (Nota: Dan il-pass huwa fakultattiv, iżda jżid ċertu Ma nafx xiex għall-prodott lest. Jgħinhom ukoll jitħalltu aktar faċli.) Neħħi l-ġewż mill-forn u ħallihom jiksħu ftit

Pass 2: Ittrasferixxi l-Lewż għal Blender b'Veloċità Għolja jew Ikel Processor

Ħallat sakemm il-lewż jibda jibdel in-nisġa.

Pass 3: Żomm Taħlit

Li tagħmel butir tal-lewż homemade jista 'jieħu kullimkien minn 10 sa 20 minuta, skond id-daqs tat-tagħmir tiegħek. Il-lewż l-ewwel jinqasam f’biċċiet ta’ trab u mbagħad jinġabar mat-tarf (waqfa’ l-magna kull ftit minuti u uża spatula biex tobrox il-ġenb meta jiġri dan). Sussegwentement, it-taħlita se tittrasforma fi tip ta 'pejst tal-lewż grany, u finalment, tinbidel f'dik il-konsistenza krema li taf u tħobb. Tħawwadx jekk it-taħlita tiegħek taħraq—sempliċement waqqaf u ħalliha tiksaħ għal ftit minuti qabel tkompli.

Pass 4: Aħżen il-butir tal-lewż

Ħalli t-taħlita tiksaħ għat-temperatura tal-kamra qabel ma tittrasferixxi l-butir tal-lewż għal kontenitur issiġillat (nħobbu nużaw vażett tal-mason). Il-butir tal-lewż magħmul fid-dar se jżomm fil-friġġ sa ġimgħatejn.

Kif tagħmel il-butir tal-karawett

Dak li jkollok bżonn:

• Madwar 3 tazzi ta 'karawett
• Proċessur tal-ikel jew blender b'veloċità għolja
• Melħ
• Ħwawar żejda mhux obbligatorji bħall-kannella, il-ġulepp tal-aġġru, l-għasel jew l-estratt tal-vanilla

Pass 1: Saħħan il-forn għal 350 ° Fahrenheit

Ixwi l-karawett fuq folja tal-ħami kbira bir-rimm għal madwar għaxar minuti, waqt li tħawwad il-ġewż fin-nofs. (Nota: Dan il-pass huwa fakultattiv, iżda kif imsemmi hawn fuq, jgħin fit-togħma u l-proċess tat-taħlit.) Neħħi l-ġewż mill-forn u ħallihom jiksħu ftit

Pass 2: Ittrasferixxi l-karawett għal Blender b'Veloċità Għolja jew Ikel Processor

Ħallat għal madwar ħames minuti. Il-karawett għandu jmur minn frak għal ballun niexef għal butir lixx u kremuż.

Pass 3: Aħżen il-butir tal-karawett

Ħalli t-taħlita tiksaħ għat-temperatura tal-kamra qabel ma tittrasferixxi l-butir tal-karawett għal kontenitur issiġillat (għal darb'oħra, inħobbu nużaw vażett tal-ġebel). Il-butir tal-karawett magħmul fid-dar se jżomm fil-friġġ sa tliet xhur.

RELATATI : Butir tal-Karawett Grilled u Sandwich Jelly

4 riċetti tal-butir tal-lewż biex tipprova

1. Lewż Butir Blender Muffins

Jekk m'intix familjari mal-muffins tal-blender, ejjew nispjegaw. Ħafna bħal smoothie tal-frott, titfgħu l-ingredjenti kollha tiegħek fi blender u puree bogħod. U b'differenza mir-riċetti ordinarji tal-muffins, m'hemm l-ebda dqiq jew whisking meħtieġa. Xejn ħlief tjubija blueberry hawn, folks.

Ikseb ir-riċetta

2. Lewż Butir Mimli Soft Pretzel Bites

Nazzardaw ngħidu li dawn il-gdim tal-pretzel artab li ma jagħmlux ħsara lill-paleo mimlijin bil-butir tal-lewż fil-fatt jegħlbu lill-kontroparti tagħhom mhux mimli?

Ikseb ir-riċetta

3. Brokkoli Charred ma Sriracha Lewż Butir Zalza

In-naħa sempliċi favorita ġdida tagħna? Brokkoli maħruq biz-zalza tal-butir tal-lewż sriracha minn Caroline Chambers's Għadu kemm Miżżewweġ: Ktieb tat-Tekji għall-Miżżewġin Ġodda . L-inkaljar tal-brokkoli sakemm jinħaraq u iqarmeċ qabel ma titnaqqasha fi zalza tal-butir tal-lewż pikkanti huwa mod żgur biex kull min għandu l-veggie jikkonverti f'avukat tal-brokkoli tul il-ħajja, tispjega Chambers fil-ktieb tagħha.

Ikseb ir-riċetta

4. Smoothie tal-Pastard tal-Blueberry ta’ Gwyneth Paltrow

Inkunu lesti li nippruvaw prattikament kull ħaġa biex niksbu ġilda brillanti u ċara bħal dik ta’ Gwyneth Paltrow. Fortunatament, hi txerred is-sigrieti tagħha fil-ktieb tar-riċetti l-ġdid tagħha, Il-Pjanċa Nadif: Kul, Irrisettja, Fejjaq . Waħda mir-riċetti favoriti tagħna? L-smoothie tal-pastard tal-blueberry. (Iva, smajtna.) Il-ħaxix kruċiferu qawwi jagħmel l-smoothie mili u kremuż, bħal li żżid banana—iżda b’inqas zokkor u inqas karboidrati.

Ikseb ir-riċetta

4 riċetti tal-butir tal-karawett biex tipprova

1. Butir tal-karawett grilled u Sandwich Jelly

Hemm ikla aktar pjaċevoli għal tifel (jew adult, biex inkun onest) minn PB&J antik tajjeb? Ħsibna li le...sakemm iltqajna mal- grilled butir tal-karawett u ġelatina. Huwa ooey u gooey fil-modi kollha t-tajba u biss l-upgrade biex tagħmel inti ġenitur tas-sena.

Ikseb ir-riċetta

2. Butir tal-karawett u Jelly Blondies

Kun xorta qalbna tal-iskola primarja. Il-blondies tal-butir tal-karawett u l-ġelatina tal-kok tal-għaġina Erin McDowell qed jagħmlu l-ħolm kollu tagħna ta’ ħin tal-ikel isir realtà. Iċ-ċavetta biex tikseb dawra tajba fuq nett hija li pajp fuq il-ġamm, McDowell, awtur ta ' The Fearless Baker , jgħidilna. Imma jekk ma jkollokx piping bag, tista 'tpoġġi l-ġamm f'borża tal-plastik zip-top, aqta' kantuniera waħda u mbagħad tagħmel swoops kbar u swirly madwar il-ġamm.

Ikseb ir-riċetta

3. Rainbow Collard Wraps b'Zalza għat-Tgħaddis tal-butir tal-karawett

B'saħħithom u faċli biex jinġabru, dawn il-garżi tal-qawsalla collard huma pjuttost l-ikla portabbli perfetta—jew app tal-parti. Bonus: Tista 'tagħmilhom qabel iż-żmien (sa jumejn bil-quddiem) u ma jixxarrux fil-friġġ. Għaddi l-butir tal-karawett dipping sauce, jekk jogħġbok.

Ikseb ir-riċetta

4. L-akbar Tazza tal-butir tal-karawett tad-dinja

Ejja nkunu onesti: kikkri tal-butir tal-karawett > kollox. Huma pjuttost l-aqwa invenzjoni peress, ukoll, iċ-ċikkulata. Allura biex nagħtu ġieħ lill-kura favorita tagħna ta 'kull żmien, ħloqna l-akbar tazza tal-butir tal-karawett fid-dinja. Nagħtuk il-permess biex tħoll wieħed kull darba li jolqot ix-xenqa taċ-ċikkulata u l-butir tal-karawett.

Ikseb ir-riċetta

RELATATI : L-Aqwa Deżerti ta' 10 Minuti Biex Tissodisfa s-Snien Ħelu Tiegħek, Bħal, Issa

L-Oroskopju Tiegħek Għal Għada

Biex Tkun Taf

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit