Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Titlifx
- Anirban Lahiri kunfidenti quddiem RBC Heritage
- In-nuqqas mhuwiex il-problema: il-Ministeru tas-Saħħa jsabbat lill-istati għal vaċċini COVID 'immaniġġjati ħażin'
- Lista Tal-Vawċers tad-Dejta tal-Livell ta 'Dħul Kollha Minn Reliance Jio, Airtel, Vi, U BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mill-Qorti Tgħaddi Minħabba COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
Rogan josh għandu l-oriġini tiegħu fil-Kashmir, l-Indja. Hija riċetta tal-curry tat-tiġieġ ta 'kulur aħmar jaħraq u pikkanti ħafna. Rogan josh ġie introdott għall-ewwel darba mill-Mughals fil-Kashmir. Ideali għal dawk kollha li mhumiex veġetarjani rogan josh tat-tiġieġ jista 'jkun menu tal-biża' li għandu jiġi servut f'kull okkażjoni. Il-kulur aħmar fir-riċetta rogan josh ġej primarjament mit-trab tal-bżar aħmar Kashmiri użat fiha. Din il-'Mirch Kashmiri 'speċjali żżid il-kulur ma' riċetta rogan josh billi żżomm l-ikel ħafif pikkanti.
Uża din ir-riċetta tat-tiġieġ faċli biex tipprepara rogan josh tat-tiġieġ id-dar u serviha jew ma 'chapatis jew ross.
Ħin ta 'Preparazzjoni: siegħa 45 minuta
Ingredjenti (Iservi 4-6)
- Tiġieġ- 1kg (mingħajr għadam)
- Jogurt- 250gms
- Pejst tat-Tewm tal-Ġinġer- 3-4tbsp
- Trab tal-kosbor- 1 & frac12tbsp
- Trab tal-Kemmun- 1 & frac12tbsp
- Żagħfran- 1tbsp
- Red Chilli Trab- 1tbsp>
- Bżar Iswed- 1tbsp
- Kardamomu- 2-3
- Kannella- 1-2
- Imsiemer tal-Qronfol- 1-2
- Basal- 4-5 (pejst)
- Tadam- 1-2 (imqatta 'fin)
- Kashmiri Red Chilli Trab- 2tbsp
- Zokkor- 1tbsp
- Garam Masala- 1tbsp
- Kosbor - 1 tazza (imqatta 'b'mod fin)
- Żejt- 5-6tbsp
- Melħ- Biex Togħma
Proċedura
Għall-Chicken Rogan Josh :
- Ħu t-tiġieġ fi skutella kbira u żid jogurt, pejst tat-tewm tal-ġinġer, trab tal-kosbor, trab tal-kemmun, turmeric, trab tal-bżar aħmar, bżar iswed u ftit melħ miegħu.
- Ħawwad sewwa u ħallih immarinat għal madwar siegħa.
- Issa ħu qali fond fuq forn tal-gass u ferra ż-żejt fih. Żid il-kardamomu, il-kannella u l-imsiemer tal-qronfol fiż-żejt.
- Poġġi l-basal fl-istess taġen u aqli sa kannella dehbi.
- Issa żid it-tadam, trab tal-bżar aħmar Kashmiri u zokkor miegħu. Ħawwad sewwa għal 2-3 minuti fuq fjamma baxxa.
- Żid it-tiġieġ fih. Sawwad għal 3-4 minuti fuq fjamma medja. Niżżel il-fjamma u għattiha b'għatu.
- Ħalliha ttektek fuq fjamma baxxa għal mill-inqas 30 minuta sakemm it-tiġieġ isir artab.
- Issa neħħi l-għatu wara l-ħin meħtieġ u erġa sawwat it-taħlita kollha għal 3-4 minuti fuq fjamma medja.
- Żid tazza ilma jekk it-taħlita nxfet wisq u ħawwad sewwa.
- Ir-riċetta rogan josh tiegħek issa hija lesta biex tiġi servuta.
Għall-Notifika
- Aqsam bl-istess mod ir-rogan josh tat-tiġieġ f'4 jew sitt platti kif mixtieq.
- Żejjen bil-kosbor imqatta 'u servih jaħraq.
Din ir-riċetta faċli għat-tiġieġ rogan josh hija ideali għat-tisjir tad-dar. Agħmilha fi kwalunkwe ġurnata jew okkażjoni speċifika biex tikseb tifħir bħala kok tajjeb.