Just In
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, Ritwali U Sinifikat ta 'Dan il-Festival
- Hina Khan Glams Up Bil-Ram Green Eye Shadow U Xufftejn Nuċċati Tleqq Ikseb Id-Dehra Fi Ftit Passi Sempliċi!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Oroskopju ta 'Kuljum: 13 ta' April 2021
Titlifx
- Kabira Mobility Hermes 75 Skuter Elettriku ta 'Kunsinna Kummerċjali b'Veloċità Għolja Imniedi Fl-Indja
- Ħarrieġa Amerikani jmexxu korsijiet tal-Ingliż għal edukaturi Indjani
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan U Stilel tan-Nofsinhar Oħra Jibagħtu Xewqat Lill-Fannijiet tagħhom
- IPL 2021: Ħdimt fuq il-batting tiegħi wara li kont injorat fl-irkant tal-2018, jgħid Harshal Patel
- Il-Prezz tad-Deheb Jonqos Mhux Ħafna Tinkwetax għall-NBFCs, Il-Banek Jeħtieġ Jkunu Oqgħod attent
- Ir-Responsabbiltajiet AGR U L-Aħħar Irkant tal-Ispettru Jistgħu Jaffettwaw is-Settur tat-Telekomunikazzjoni
- Riżultat finali tal-Kuntistabbli tal-Pulizija ta 'CSBC Bihar 2021 Iddikjarat
- 10 L-Aqwa Postijiet Biex Żuru F'Maharashtra f'April
Ir-riċetti Hyderabadi għandhom CHARM differenti tagħhom stess. Huma marbuta mat-togħma tal-masalas Indjani fragranti, li jagħmlu r-riċetti Hyderabadi ta 'pjaċir għall-ikel. Achari murgh, riċetta tat-tiġieġ minn Hyderabad, hija l-aħjar eżempju tal-medley tal-masalas Indjani.
Hyderabadi achari murgh hija riċetta sabiħa tat-tiġieġ. L-użu ta 'ħwawar bħal kemmun, fenugreek, mustarda u żrieragħ tal-basal iżidu togħma kompletament unika għal dan id-dixx. Inti jista 'jkollok dan id-dixx pikkanti u Delicious għall-partijiet tiegħek jew jekk qed tistenna xi mistednin speċjali.
Filwaqt li ħafna nies jemmnu li t-tiġieġ achari jfisser li tuża pickle fit-tiġieġ, fil-fatt mhux hekk. Din ir-riċetta tissejjaħ achari chicken jew achari murgh minħabba li l-ħwawar użati fir-riċetta huma l-istess li normalment nużaw fil-pickles Indjani tagħna.
Allura, tistennax aktar u ara r-riċetta delectable Hyderabadi achari murgh. Dan żgur li ta ’min jipprova.
Iservi: 3
Ħin ta 'preparazzjoni: 20 minuta
Ħin tat-tisjir: 40 minuta
Kulma għandek bżonn
- Tiġieġ- 500 gms (maqtugħin f'biċċiet medji)
- Basal- 3 (imfellel)
- Ġinġer- pejst tat-tewm- 2tbsp
- Tadam- 2 (imqatta 'fin)
- Jogurt- 1/2 tazza
- Meraq tal-lumi - 2tbsp
- Trab taż-żagħfran- 1tsp
- Trab tal-bżar aħmar - 1tsp
- Kalonji (żrieragħ tal-basal) - 1spp
- Żerriegħa tal-methi (fenugreek )- 1tsp
- Jeera (żerriegħa tal-kemmun) - 1spp
- Żrieragħ Saunf (bużbież) - 1/2 kuċċarina
- Weraq tar-rand- 2
- Ċili aħmar niexef- 3
- Melħ- skont it-togħma
- Żejt / ghee- 2tbsp
Għal Achari Masala
- Kalonji (żrieragħ tal-basal) - 1spp
- Żerriegħa tal-mustarda- 1tsp
- Żerriegħa tal-methi (fenugreek )- 1tsp
- Jeera (żerriegħa tal-kemmun) - 1spp
- Żrieragħ Saunf (bużbież) - 2tsp
- Weraq tar-rand- 2
- Ċili aħmar niexef- 3
Proċedura
Pass 1- Ixwi u itħan l-ingredjenti kollha msemmija taħt l-achari masala fi trab fin f'taħlita. Żommha fil-ġenb. Aħsel il-biċċiet tat-tiġieġ u immarinah bil-meraq tal-lumi u melħ għal madwar 15-20 minuta.
Pass 2- Saħħan iż-żejt / ghee ġo taġen u żid il-pejst tat-tewm tal-ġinġer. Aqli għal minuta. Imbagħad, żid il-biċċiet tat-tiġieġ u sawi għal madwar 5-6 minuti.
Pass 3- Issa, żid iż-żrieragħ tal-kalonji, iż-żrieragħ tas-saunf, iż-żrieragħ tal-jeera, il-bżar aħmar niexef, iż-żerriegħa tal-methi u l-weraq tar-rand. Ħawwad sew u sawwri għal 3-4 minuti.
Pass 4- Imbagħad, żid it-trab taż-żagħfran, trab aħmar tal-bżar aħmar, melħ u basal imfellel miegħu. Sajjar sakemm il-basal isir artab.
Pass 5- Issa, żid it-tadam u t-trab tal-achari masala. Ħawwad sew u sajjar għal 3-4 minuti.
Pass 6- Fl-aħħarnett, żid il-jogurt u ħawwad sewwa. Għatti u sajjar fuq fjamma baxxa għal madwar 20-25 minuta.
Pass 7- Ladarba t-tiġieġ ikun imsajjar kompletament, itfi l-fjamma u żejjenha bi weraq tal-kosbor imqatta '.
Hyderabadi achari murgh huwa lest biex jiġi servut. Igawdu din il-pjaċir speċjali tat-tiġieġ bir-ross jew rotis.
Valur Nutrittiv
Din ir-riċetta tradizzjonali tat-tiġieġ Hyderabadi achari għandha inqas kaloriji meta tkun imsajra fiż-żejt. Madankollu, jekk trid tagħmilha fit-togħma bil-ghee, allura din ir-riċetta tat-tiġieġ għandha għadd ta 'kaloriji ogħla. Mhix riċetta rikka ħafna u tissajjar prinċipalment fil-jogurt. Allura, dawk li jagħmlu dieta jistgħu jagħżlu dan id-dixx delizzjuż u jsajruh fil-jogurt baxx ta 'xaħam.
Ħjiel
Tista 'timmarina t-tiġieġ bl-achari masala għal ftit sigħat qabel tibda tipprepara r-riċetta. Agħmel qasmiet fit-tiġieġ qabel ma timmarinaha. Se tagħmel it-togħma tat-tiġieġ saħansitra aħjar.