Qed tagħti dik il-ħajja tal-Paleo (ġġib il-laħmijiet, il-ħaxix, il-frott u l-ġewż), imma għadek ftit ċpar dwar ix-xaħmijiet tat-tisjir. Iż-żejt taż-żebbuġa huwa off-limits? Are kollha żjut tal-pjanti OK? Aħna ltqajna t-tweġibiet (flimkien ma 'żjut oħra tat-tisjir li għandhom is-siġill ta' approvazzjoni Paleo).
Iż-żejt taż-żebbuġa huwa Paleo? Iva! Iż-żejt tat-tisjir tiegħek huwa A-OK biex tikkonsma fuq id-dieta Paleo. Huwa ppakkjat b'xaħmijiet u antiossidanti monounsaturated (aqra: għas-saħħa tal-qalb), u huwa super anti-infjammatorju. Ipprova żomm maż-żejt taż-żebbuġa mhux raffinat, u oqgħod attent dwar kif taħżen: Wisq arja, dawl u sħana jistgħu jagħmlu ż-żejt taż-żebbuġa jissewwa (u jitlef il-benefiċċji għas-saħħa tiegħu fil-proċess).
OK ... huma żjut oħra tal-pjanti approvati? Hemm ħafna xaħmijiet mhux tal-annimali li huma Paleo. Iż-żejt tal-ġewż huwa dejjem għażla, sakemm ma jkunx raffinat jew verġni. Iż-żejt tal-avokado huwa mimli xaħam monounsaturated u għandu punt għoli ta 'duħħan, għalhekk huwa tajjeb ħafna biex sautéing. Ipprova żejt tal-macadamia fi dressings għall-insalata jew bħala garnish: Għandu t-taħlita perfetta ta 'aċidi grassi, flimkien ma' tunnellati ta 'xaħam monoinsaturat.
Kbir! X'xaħmijiet oħra nista' niekol? Ix-xaħmijiet tal-annimali bħal xaħam tal-majjal, xaħam tad-dam taċ-ċanga u xaħam tal-papra huma kollha favur il-Paleo. Hekk ukoll il-ghee, għax huwa ħieles mill-ħalib. Mod ieħor faċli biex tibqa' fit-triq it-tajba? Uża inqas żejt tat-tisjir b'mod ġenerali, u tilħaq ikel approvat mill-Paleo li huwa għoli fix-xaħmijiet innifsu, bħal ċanga mitmugħa bil-ħaxix, salamun selvaġġ u avokado.
RELATATI: L-Aħjar 5 Fliexken taż-Żejt taż-Żebbuġa li Tista’ Tixtri mill-Merċa
